Работа: Су-шеф Рестораны, Общественное питание: 1 507 вакансий

Добро пожаловать во вкусный и гостеприимный мир Mugle rest!

Наши рестораны заметны и любимы гостями в крупных городах: Казань, Москва, Нижний Новгород, Санкт-Петербург, Челябинск, Самара и других. Мы гордимся, что все наши заведения casual dining сегмента с рейтингом выше 4,5.

В команду профессионалов мы ждем коллегу на должность Су-шеф!

Условия:

- Официальное оформление, полностью белая заработная плата, полный соц пакет;

- Конкурентная заработная плата;

- Классная команда единомышленников, корпоративные мероприятия;

- Бесплатное питание;

- Красивая и удобная форма;

- Наставническая помощь;

- График работы сменный 3/3;

- Вечерний развоз;

- 30% скидка на посещение ресторанов - партнеров;

- Профессиональное обучение от наставников и тренеров компании;

- Широкие возможности для карьерного развития (внутренние программы подготовки руководителей).

Функции в работе:

- Правая рука шеф-повара;

- Контроль приготовления заготовок для блюд согласно минимальным остаткам;

- Контроль за соблюдением санитарных норм и охраны труда;

- Контроль качества выпускаемой продукции;

- Контроль соблюдения сотрудниками технологических процессов;

- Контроль выхода персонала на работу;

- Приготовление меню, работа на раздаче.

Нам будет очень интересно, если вы имеете:

- . . . . .

. . . . . Код вакансии: 170-290579171 - показать описание вакансии полностью >>

Приглашаем в свою команду Су-шеф повара!

Обязанности:

- Организация бесперебойной работы кухни;

- Управление персоналом;

- Контроль качества приготовления продукции;

- Проведение инвентаризаций;

- Соблюдение правил товарного соседства и ротации продукции.

Требования:

- Опыт работы в ресторане обязателен;

- Знание организации и технологии производства;

- Знание правил обработки и хранения сырья;

- Наличие действующей санитарной книжки.

Условия:

- График работы сменный 2/2 ( вс.-чт. с 10.00-00.00, пт. и сб. с 10.00-02.00);

- Оформление по ТК РФ;

- Своевременная заработная плата 2 раза в месяц (320 руб./час);

- Вечерний развоз;

- Льготное питание.

Занятость: Полная занятость

График: Сменный график

Опыт работы: 3-6 лет

Зарплата: от 70000 руб

Компания: Нар Шараб

Собственное производство сети Кулинарных лавок Братьев Караваевых - основано в 2008 году. Площадь свыше 12 000 кв. м. Производство кулинарии, кондитерских изделий, выпечки - фабрика-кухни производит более 25 тонн продукции в сутки.

Основные задачи су-шефа:

- Организация рабочих процессов

- Распределение обязанностей, позиций и индивидуальных задач подчиненных, коллег согласно наибольшей эффективности рабочего процесса

- Контроль технологии приготовления

- Составление заявки на склад

- Ведение журналов

- Проведения инвентаризации

Требования к соискателю:

- Опыт работы на производстве приветствуется

- Знание сан пина

- Знание ПК

- Знание охраны труда и пожарной безопасности

Мы предлагаем:

- Оформление по ТК РФ

- График 5/2

- Стабильная заработная плата, выплаты без задержек 2 раза в месяц

- Бесплатная, новая униформа

- Бесплатное 2-х разовое горячее питание

Место работы:

ст. м. Сходненская

Если вам не подошла данная вакансия, то можете связаться с нами, мы предложим вам еще варианты

Метро: Сходненская, Тушинская, Тушинская

Занятость: Полная занятость

График: Полный день

Опыт работы: 1-3 года

Зарплата: от 110000 руб

Компания: Кулинарная лавка братьев Караваевых

Занятость: Полная занятость

График: Полный день

Опыт работы: 1-3 года

Зарплата: от 100000 руб

Компания: FreshCafe

Добро пожаловать во вкусный и гостеприимный мир Mugle rest!

Наши рестораны заметны и любимы гостями в крупных городах: Казань, Москва, Нижний Новгород, Санкт-Петербург, Челябинск, Самара и других.

Мы гордимся, что все наши заведения casual dining сегмента с рейтингом выше 4,5.

В команду профессионалов ресторана "Il Tempo" мы ждем коллегу на должность Су-шеф!

Условия:

- Официальное оформление, полностью белая заработная плата, полный соц пакет;

- Конкурентная заработная плата;

- Классная команда единомышленников, корпоративные мероприятия;

- Бесплатное питание;

- Красивая и удобная форма;

- Наставническая помощь;

- График работы сменный 2/2;

- 30% скидка на посещение ресторанов - партнеров;

- Профессиональное обучение от наставников и тренеров компании;

- Широкие возможности для карьерного развития (внутренние

программы подготовки руководителей).

Функции в работе:

- Правая рука шеф-повара;

- Контроль приготовления заготовок для блюд согласно минимальным

остаткам;

- Контроль за соблюдением санитарных норм и охраны труда;

- Контроль качества выпускаемой продукции;

- Контроль соблюдения сотрудниками технологических процессов;

- Контроль выхода персонала на работу;

- Приготовление меню, работа на раздаче.

Нам будет очень интересно, ес . . . . .

. . . . . Код вакансии: 170-291063105 - показать описание вакансии полностью >>

Добро пожаловать во вкусный и гостеприимный мир Mugle rest!

Наши рестораны заметны и любимы гостями в крупных городах: Казань, Москва, Нижний Новгород, Санкт-Петербург, Челябинск, Самара и других. Мы гордимся, что все наши заведения casual dining сегмента с рейтингом выше 4,5.

В команду профессионалов мы ждем коллегу на должность Су-шеф!

Условия:

- Официальное оформление, полностью белая заработная плата, полный соц пакет;

- Конкурентная заработная плата;

- Классная команда единомышленников, корпоративные мероприятия;

- Бесплатное питание;

- Красивая и удобная форма;

- Наставническая помощь;

- График работы сменный 2/2;

- Вечерний развоз;

- 30% скидка на посещение ресторанов - партнеров;

- Профессиональное обучение от наставников и тренеров компании;

- Широкие возможности для карьерного развития (внутренние программы подготовки руководителей).

Функции в работе:

- Правая рука шеф-повара;

- Контроль приготовления заготовок для блюд согласно минимальным остаткам;

- Контроль за соблюдением санитарных норм и охраны труда;

- Контроль качества выпускаемой продукции;

- Контроль соблюдения сотрудниками технологических процессов;

- Контроль выхода персонала на работу;

- Приготовление меню, работа на раздаче.

Нам будет очень интересно, если вы имеете:

- . . . . .

. . . . . Код вакансии: 170-290724166 - показать описание вакансии полностью >>

В ресторанном комплексе курорта "Игора" открыта вакансия Су-шеф.

О нас:

В часе езды от центра Санкт-Петербурга расположился Всесезонный курорт "Игора". Красота природы, развитая инфраструктура, широкий спектр предоставляемых услуг, европейский уровень сервиса - курорт "Игора" помогает гостям получать удовольствие от загородного отдыха в любой сезон, являясь идеальным местом для занятий спортом и восстановления жизненных сил.

Обязанности:

- Эффективная организация работы смены, руководство штатом поваров;

- Обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами;

- Контроль за соблюдением процесса приготовления и соблюдения ТТК;

- Составление заказов на продукцию, контроль сроков, ассортимента, количества и качества поступающей и реализуемой продукции, анализ рынка поставщиков;

- Проведение инвентаризации

Для нас важны:

- Релевантный опыт работы на должности Су-шеф/бригадир

Мы предлагаем:

- Официальное оформление;

- График работы 3/3 с возможность подработок (с проживанием между сменами);

- Льготное питание;

- Стабильную заработную плату: оклад 70000 руб. (за 15 смен) + банкетные + квартальная премия (17500 руб.) + оплата переработок (доп. смен);

- Возможность бесплатного проживания в служебном отеле на территории Курорта на время рабочих смен / на постоянной основе;

- . . . . .

. . . . . Код вакансии: 115-292697176 - показать описание вакансии полностью >>

Peстopaн гpузинской кухни "ПхалиXинкали" приглашaет нa пoстoянную paбoту pазнорабочего.

Услoвия:

- выcокaя оплатa зa cмeну;

- гpафик 5/2;

- бонусы по пpoгpaмме «Пpивeди другa» - 10 000р.;

- финанcовая пoддержкa в пеpвыe месяцы работы;

- выплатa заpaботнoй платы 2 paзa в меcяц бeз задержек;

- отсутствие штрафов;

- возможность выбрать удобный ресторан для работы, рядом с местом проживания;

- разнообразное служебное питание, форма;

- развозка в ночное время;

- помощь в оформлении документов;

- карьерный рост;

- скидки на меню.

Обязанности:

- распределение товара при приемке;

- вынос мусора;

- уборка подсобных помещений;

- рагрузо-погрузочные работы.

Требования:

- ответственность, исполнительность, чистоплотность;

- можно без опыта.

Занятость: Полная занятость

График: Полный день

Опыт работы: Нет опыта

Зарплата: от 45000 руб

Компания: Управляющая компания MKS Management Company

Наши заведения: "Жизнь удалась" "Prosecco 9", "Отдых", "Волга-Волга", ГЛК, Самарагастро

Первый ресторан мы открыли в 2002 г, и мы стабильно продолжаем развиваться и идти в ногу со временем!

Наши рестораны созданы для НАШИХ любимых и очень крутых гостей, и таких же сотрудников, которыми мы гордимся!

Мы ищем в нашу команду единомышленников и уверенных в себе специалистов, а также если ВЫ начинаете свою карьеру в общепите, и хотите, чтобы работа приносила Вам удовольствие, тогда это к НАМ !!!

Мы гарантируем, что Вы всегда будете сыты, так как у ВАС будет бесплатное и при этом очень вкусное питание 2 раза в день.

Мы хотим быть уверенны в Вашей безопасности, и поэтому мы развозим Вас домой на такси, после рабочей смены, если заканчивается поздно!

Мы заботимся о Вашей уверенности в завтрашнем дне, поэтому у нас стабильный соц. пакет.

Если Вы хотите развития и карьерного роста, мы обучаем, развиваем и готовы растить наших сотрудников.

Есть реальные примеры, как с первых позиций в наших ресторанах выросли до руководителей!

В связи с открытием в сезон, в нашу команду мы ищем Су-шефа в ресторан "Отдых"

До открытия и закрытия мы представим вам распределение по ресторанам по Вашим желаниям и удобной для вас локацией.

Мы предлагаем:

- Профессионально укомплектованное рабочее место

- Работа с подготовленными продуктами с собственной . . . . .

. . . . . Код вакансии: 162-292707711 - показать описание вакансии полностью >>

Добро пожаловать в сеть кафе быстрого обслуживания "Патриот"!

С 2003 года мы готовим вкусные качественные блюда по знакомым с детства рецептам.

Мы любим принимать гостей, обязательно вкусно их накормив, а наш главный капитал - высококвалифицированные сотрудники, которые любят своё дело.

Мы устойчивы на рынке. Мы активно растем - за последний год мы открыли уже 7 новых заведений и не собираемся останавливаться на достигнутом.

Открыта вакансия в кафе быстрого питания "Патриот" по адресу:

Место работы:

Фронтовых бригад 18 (Эльмаш) график 5/2 7.00 - 18.30, (вых. вт и ср.) з/п от 72 000 руб.

Условия:

- Оплата 300 руб. час

- Официальное трудоустройство

- Выплаты каждые 2 недели. Задержек нет!

- Отличный коллектив и руководитель

- Бесплатные завтраки и обеды, скидки на продукцию сети

- Медосмотр за счет работодателя

Требования:

- Опыт работы поваром, старшим поваром, поваром-бригадиром от 1 года

Обязанности:

- Контроль качества продукции и отгрузок с подразделений

- Заявки

- Участие в ревизиях, приемке товара

- Приготовление блюд согласно ТТК

Ждем вас в отдел кадров на собеседование: ул. Горького 65, 4 подъезд, офис 31

Или направляйте отклик на сайте.

Занятость: Полная занятость

График: Сменный график

Опыт работы: 1-3 года

Зар . . . . .

. . . . . Код вакансии: 138-290664083 - показать описание вакансии полностью >>

Гранд Ростов Хаятт Ридженси - это 5* отель премиум-класса, сочетающий в себе современный дизайн и незабываемое теплое гостеприимство. Отель расположен в историческом центре города, из его окон открывается панорама Ростова и захватывающий вид на реку Дон. Светлые просторные номера, большие конференц-залы, великолепные бары и рестораны и ультрасовременный фитнес-центр прекрасно подойдут как для гостей, которые приехали по делам, так и путешественников, которые приехали в город отдохнуть.

Мы предлагаем присоединиться к нашей команде в качестве Су-шефа ресторана Amalfi.

Требования:

- Опыт работы на аналогичной должности;

- Знание европейской кухни;

- Профильное образование - будет вашим преимуществом.

Обязанности:

- Принятие участия в разработке меню (сезонные), обновлении инструкций для персонала кухни;

- В отсутствие Шеф-повара проведение совещаний перед началом смены и других собраний сотрудников;

- Контроль соблюдения стандартов приготовления и отдачи блюд;

- Работа с жалобами гостей;

- Принятие участия в эффективном управлении затратами;

- Участие в контроле за работой кухни, особенно в периоды пиковой загруженности, принимая участие в приготовлении блюд и внося поправки в работу других поваров при необходимости;

- Обеспечение своевременного информирования сотрудников о сезонных и новых продуктах;

- Проверка качества продуктов, получаемых к . . . . .

. . . . . Код вакансии: 157-292841375 - показать описание вакансии полностью >>

Добро пожаловать во вкусный и гостеприимный мир Mugle rest!

Наши рестораны заметны и любимы гостями в крупных городах: Казань, Москва, Нижний Новгород, Санкт-Петербург, Челябинск, Самара и других. Мы гордимся, что все наши заведения casual dining сегмента с рейтингом выше 4,5.

В команду профессионалов мы ждем коллегу на должность Су-шеф!

Условия:

- Официальное оформление, полностью белая заработная плата, полный соц пакет;

- Конкурентная заработная плата;

- Классная команда единомышленников, корпоративные мероприятия;

- Бесплатное питание;

- Красивая и удобная форма;

- Наставническая помощь;

- График работы сменный 4/2;

- Вечерний развоз;

- 30% скидка на посещение ресторанов - партнеров;

- Профессиональное обучение от наставников и тренеров компании;

- Широкие возможности для карьерного развития (внутренние программы подготовки руководителей).

Функции в работе:

- Правая рука шеф-повара;

- Контроль приготовления заготовок для блюд согласно минимальным остаткам;

- Контроль за соблюдением санитарных норм и охраны труда;

- Контроль качества выпускаемой продукции;

- Контроль соблюдения сотрудниками технологических процессов;

- Контроль выхода персонала на работу;

- Приготовление меню, работа на раздаче.

Нам будет очень интересно, если вы имеете:

- . . . . .

. . . . . Код вакансии: 170-292774824 - показать описание вакансии полностью >>

Обязанности:

- Организация работы производства на выделенном участке;

- Контроль за соблюдением технологических, гигиенических стандартов;

- Контроль упаковки готовой продукции;

- Ведение отчетной документации.

Требования:

- Опыт работы старшим поваром/су-шефом от 3 - х лет;

- Знание технологии приготовления блюд современной кухни;

- Знание санитарных и эпидемиологических норм;

- Организационные способности и лидерские качества.

Условия:

- Оформление по ТК РФ;

- Заработная плата на испытательный - 60 000, далее - 65 000(после вычета налогов)

- График работы 2/2;

- Смены с 08:00 до 20:00

- Своевременные выплаты з. п.;

- Бесплатное питание в течение рабочего дня,

- Бесплатная униформа;

- Бонусная корпоративная программа "Приведи Друга!" - возможность дополнительно заработать 20 000 руб!

- Помощь в оформлении медицинской книжки;

- Скидки до 30 % на все бренды,

- Оборудованное рабочее место на новом и высокотехнологичном производстве.

Отправляйте резюме, ждем Ваших откликов!

Метро: Кунцевская, Озёрная

Занятость: Полная занятость

График: Полный день

Опыт работы: 3-6 лет

Зарплата: от 60000 до 65000 руб

Компания: Performance Group

Обязанности:

- Организация работы производства на выделенном участке;

- Контроль за соблюдением технологических, гигиенических стандартов

- Обучение и управление сменой поваров;

- Контроль количества, качества и ассортимента поступающих продуктов, сырья, полуфабрикатов и готовой продукции;

- Соблюдение условий и сроков хранения продуктов, температурного режима холодильников;

- Ведение отчетной документации.

- Печать ТТК

Требования:

- Профильное образование

- Опыт работы су-шефом, бригадиром поваров

- Знание офисных программ, Store-House.

- Наличие медицинской книжки или готовность ее оформить (направление предоставляем)

Предлагаем:

- Оформление по ТК РФ;

- Заработная плата на испытательный - 65 000, далее- 70 000(после вычета налогов)

- График работы сменный: 5/2, выходные пт-сб

- Смены с 10:00 до 20:00

- Своевременные выплаты з. п.;

- Бесплатное питание в течение рабочего дня,

- Бесплатная униформа;

- Бонусная корпоративная программа "Приведи Друга!" - возможность дополнительно заработать 20 000 руб!

- Помощь в оформлении медицинской книжки;

- Скидки до 30 % на все бренды,

- Оборудованное рабочее место на новом и высокотехнологичном производстве.

Откликайтесь на вакансию, и мы обязательно свяжемся с Вами!

Занятость: . . . . .

. . . . . Код вакансии: 116-290807754 - показать описание вакансии полностью >>

Реcтоpaн «Магадан» (ул. Бабушкина 285) пpиглашaет на пocтoянную pаботу су-шeфa

Mы пpeдлагаем будущeму coтруднику:

- Своeвpeмeнную плaту от 80.000 pуб.(cтaвка 3400 руб. + мотивация);

- Полную занятоcть (5/2 пo 12 часов);

- Беcплатное питaние + система лояльности для сотрудников рестоpана + pазвoз после cмены (50/50);

- Повышение заработной платы (ставки) каждые 6 месяцев

- Пpoфеccиональное развитие;

- Официальное трудоустройство по ТК РФ, полный социальный пакет, налоговые льготы и оплачиваемый отпуск.

- Работу в команде профессионалов и насыщенную корпоративную жизнь;

- Работу в центре.

Ваши задачи:

- Организация и координация бесперебойной работы кухни;

- Приготовление и контроль качества отдачи блюд по ТТК;

- Обучение, адаптация поваров;

- Контроль качества сырья, норм закладки, соблюдения рецептур;

- Составление заявок на продовольственные товары, контроль качества их поступления и реализации;

- Контроль маркировки, соблюдение сроков годности и веса готовой продукции;

- Контроль соблюдения товарного соседства продуктов и готовых изделий;

- Ежемесячное снятие остатков продуктов (инвентаризация);

- Соблюдение требований санитарных норм и правил безопасности труда.

Пожелания к кандидату:

- Опыт на аналогичной должности не менее 2-х лет;

- Навыки организации и упр . . . . .

. . . . . Код вакансии: 149-291841489 - показать описание вакансии полностью >>

Что входит в обязанности су-шефа?

1. Приготовление блюд.

2. Контроль работы оборудования, организация работы смены сотрудников.

3. Предоставление высокого уровня сервиса.

4. Поддержание чистоты на рабочем месте, соблюдение санитарных норм и правил.

5. Контроль за всей продукцией на раздаче.

Требования к кандидатам:

1. Опыт работы в сфере общественного питания на аналогичной должности не менее 1 года.

2. Наличие профильного образования (повар, технолог).

3. Гостеприимство, коммуникабельность, ответственность, наличие лидерских качеств, умение вкусно готовить.

Мы предлагаем сотрудникам самые привлекательные условия труда:

- Официальное трудоустройство.

- Достойный уровень дохода.

- Работа в дружной команде.

- Яркая насыщенная корпоративная жизнь.

- Регулярное обучение, увлекательные тренинги.

- Возможность карьерного роста.

- Вкусное и сытное питание.

- Доставка домой в вечернее время.

- График работы сменный.

Занятость: Полная занятость

График: Полный день

Опыт работы: 1-3 года

Зарплата: от 60000 руб

Компания: Аджикинежаль (ООО Кофе-Терра)

Corner Grill - мясной ресторан с особым характером. Мы готовим популярные блюда из разных кухонь мира. Главное в меню - выбор и качество.

Мы настоящая семья для талантливых, открытых, добрых, лояльных людей!

Обязанности:

- Контроль работы персонала (холодный, горячий цеха, заготовки)

- Приготовление и отдача блюд

- Расстановка персонала по позициям

- Разработка вместе с шефом сезонных меню и проработок

- Соблюдение всех норм и правил ресторана

Требования:

- Опыт работы бригадиром, страшим поваром, су-шефом от полугода

- Желание развиваться и профессионально расти

Условия:

- Работа в крупном ресторанном холдинге

- График работы сменный 2/2, возможны дополнительные смены

- Тёплая рабочая атмосфера и постоянные гости

- Возможность профессионального развития, поддержка со стороны компании

- Лояльное руководство

- Стабильная работа, оформление по ТК РФ, заработная плата 2 раза в месяц

Метро: Владыкино, Владыкино, Дегунино

Занятость: Полная занятость

График: Сменный график

Опыт работы: 1-3 года

Зарплата: от 70000 руб

Компания: ICONFOOD

Добро пожаловать во вкусный и гостеприимный мир Mugle rest!

Наши рестораны заметны и любимы гостями в крупных городах: Казань, Москва, Нижний Новгород, Санкт-Петербург, Челябинск, Самара и других.

Мы гордимся, что все наши заведения casual dining сегмента с рейтингом выше 4,5.

В команду профессионалов ресторана "Итальянка" мы ждем коллегу на должность Су-шеф!

Условия:

- Официальное оформление, полностью белая заработная плата, полный соц пакет;

- Конкурентная заработная плата;

- Классная команда единомышленников, корпоративные мероприятия;

- Бесплатное питание;

- Красивая и удобная форма;

- Наставническая помощь;

- График работы сменный 2/2;

- 30% скидка на посещение ресторанов - партнеров;

- Профессиональное обучение от наставников и тренеров компании;

- Широкие возможности для карьерного развития (внутренние

программы подготовки руководителей).

Функции в работе:

- Правая рука шеф-повара;

- Контроль приготовления заготовок для блюд согласно минимальным

остаткам;

- Контроль за соблюдением санитарных норм и охраны труда;

- Контроль качества выпускаемой продукции;

- Контроль соблюдения сотрудниками технологических процессов;

- Контроль выхода персонала на работу;

- Приготовление меню, работа на раздаче.

Нам будет очень интересно, ес . . . . .

. . . . . Код вакансии: 170-290618139 - показать описание вакансии полностью >>

Занятость: Полная занятость

График: Полный день

Опыт работы: 1-3 года

Зарплата: от 60000 руб

Компания: Бубеев Герман Доржиевич

В ресторан при отеле Nesterov Plaza требуется Су-шеф

Должностные обязанности:

- приготовлению блюд согласно меню;

- составление заявок;

- контроль качества приготовления и подачи блюд;

- составление графиков сменности поваров;

- введение кухонной документации.

Требования:

- профильное образование приветствуется, но необязательно;

- опыт работы на должности от 1 года;

- наличие сан. книжки.

Условия:

- график работы - 3/3;

- стабильная и своевременная выплата заработной платы - 65.000р/мес.+ стабильные премии

- корпоративное питание, униформа;

- работа в крупной компании, возможность карьерного роста.

Место работы:

Ресторан при отеле Nesterov Plaza, Верхнеторговая пл. 2

Занятость: Полная занятость

График: Сменный график

Опыт работы: 1-3 года

Зарплата: от 65000 руб

Компания: TREND