Работа: Шеф-повар Санкт-Петербург: 129 вакансий

Занятость: Полная занятость

График: Полный день

Опыт работы: 1-3 года

Зарплата: от 79800 до 79800 руб

Компания: ОКЕЙ Федеральная розничная сеть

Занятость: Полная занятость

График: Полный день

Опыт работы: 1-3 года

Зарплата: от 80000 до 130000 руб

Компания: Много лосося

Обязанности:

- Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд;

- Руководство персоналом кухни;

- Контроль соблюдения качества, стандартов компании;

- Проведение инвентаризации;

- Участие в обучении персонала;

- Контроль соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены.

Требования:

- Наличие профильного образования;

- Опыт работы в должности су-шефа, шеф-повара;

- Умение организовать работу команды, желание помогать сотрудникам развиваться;

- Знание правил и сроков хранения продуктов, сырья и полуфабрикатов;

- Уверенное владение ПК.

Условия:

- График работы 6/1 с возможностью перехода на 5/2;

- Достойный уровень заработной платы;

- Возможность профессионально развиваться;

- Скидка 30% на продукцию компании;

- Корпоративный английский.

ПОЧЕМУ ИМЕННО К НАМ?

- Всё больше людей с удовольствием заказывают нашу вкусную еду, благодаря чему компания сохраняет рабочие места и выплачивает заработную плату всегда вовремя.

- В компании отсутствует система штрафов, наоборот, мы поощряем сотрудников за эффективную работу, благодаря чему вы можете зарабатывать больше!

Занятость: Полная занятость

График: Полный день

Опыт работы: 1-3 года

Зарплата: от 105000 руб . . . . .

. . . . . Код вакансии: 115-294337555 - показать описание вакансии полностью >>

Обязанности:

- Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд;

- Руководство персоналом кухни;

- Контроль соблюдения качества, стандартов компании;

- Проведение инвентаризации;

- Участие в обучении персонала;

- Контроль соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены.

Требования:

- Наличие профильного образования;

- Опыт работы в должности су-шефа, шеф-повара;

- Умение организовать работу команды, желание помогать сотрудникам развиваться;

- Знание правил и сроков хранения продуктов, сырья и полуфабрикатов;

- Уверенное владение ПК.

Условия:

- График работы 6/1 с возможностью перехода на 5/2;

- Достойный уровень заработной платы;

- Возможность профессионально развиваться;

- Скидка 30% на продукцию компании;

- Корпоративный английский.

ПОЧЕМУ ИМЕННО К НАМ?

- Всё больше людей с удовольствием заказывают нашу вкусную еду, благодаря чему компания сохраняет рабочие места и выплачивает заработную плату всегда вовремя.

- В компании отсутствует система штрафов, наоборот, мы поощряем сотрудников за эффективную работу, благодаря чему вы можете зарабатывать больше!

Метро: Обводный Канал

Занятость: Полная занятость

График: Полный день

Опыт работы: 1-3 года . . . . .

. . . . . Код вакансии: 115-294339635 - показать описание вакансии полностью >>

Обязанности:

- Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд;

- Руководство персоналом кухни;

- Контроль соблюдения качества, стандартов компании;

- Проведение инвентаризации;

- Участие в обучении персонала;

- Контроль соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены.

Требования:

- Наличие профильного образования;

- Опыт работы в должности су-шефа, шеф-повара;

- Умение организовать работу команды, желание помогать сотрудникам развиваться;

- Знание правил и сроков хранения продуктов, сырья и полуфабрикатов;

- Уверенное владение ПК.

Условия:

- График работы 6/1 с возможностью перехода на 5/2;

- Достойный уровень заработной платы;

- Возможность профессионально развиваться;

- Скидка 30% на продукцию компании;

- Корпоративный английский.

ПОЧЕМУ ИМЕННО К НАМ?

- Всё больше людей с удовольствием заказывают нашу вкусную еду, благодаря чему компания сохраняет рабочие места и выплачивает заработную плату всегда вовремя.

- В компании отсутствует система штрафов, наоборот, мы поощряем сотрудников за эффективную работу, благодаря чему вы можете зарабатывать больше!

Метро: Пролетарская

Занятость: Полная занятость

График: Полный день

Опыт работы: 1-3 года

За . . . . .

. . . . . Код вакансии: 115-294337603 - показать описание вакансии полностью >>

Обязанности:

- Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд;

- Руководство персоналом кухни;

- Контроль соблюдения качества, стандартов компании;

- Проведение инвентаризации;

- Участие в обучении персонала;

- Контроль соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены.

Требования:

- Наличие профильного образования;

- Опыт работы в должности су-шефа, шеф-повара;

- Умение организовать работу команды, желание помогать сотрудникам развиваться;

- Знание правил и сроков хранения продуктов, сырья и полуфабрикатов;

- Уверенное владение ПК.

Условия:

- График работы 6/1 с возможностью перехода на 5/2;

- Достойный уровень заработной платы;

- Возможность профессионально развиваться;

- Скидка 30% на продукцию компании;

- Корпоративный английский.

ПОЧЕМУ ИМЕННО К НАМ?

- Всё больше людей с удовольствием заказывают нашу вкусную еду, благодаря чему компания сохраняет рабочие места и выплачивает заработную плату всегда вовремя.

- В компании отсутствует система штрафов, наоборот, мы поощряем сотрудников за эффективную работу, благодаря чему вы можете зарабатывать больше!

Метро: Василеостровская, Нарвская, Приморская

Занятость: Полная занятость

График: Полный день

Опыт ра . . . . .

. . . . . Код вакансии: 115-294339461 - показать описание вакансии полностью >>

Обязанности:

- Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд;

- Руководство персоналом кухни;

- Контроль соблюдения качества, стандартов компании;

- Проведение инвентаризации;

- Участие в обучении персонала;

- Контроль соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены.

Требования:

- Наличие профильного образования;

- Опыт работы в должности су-шефа, шеф-повара;

- Умение организовать работу команды, желание помогать сотрудникам развиваться;

- Знание правил и сроков хранения продуктов, сырья и полуфабрикатов;

- Уверенное владение ПК.

Условия:

- График работы 6/1 с возможностью перехода на 5/2;

- Достойный уровень заработной платы;

- Возможность профессионально развиваться;

- Скидка 30% на продукцию компании;

- Корпоративный английский.

ПОЧЕМУ ИМЕННО К НАМ?

- Всё больше людей с удовольствием заказывают нашу вкусную еду, благодаря чему компания сохраняет рабочие места и выплачивает заработную плату всегда вовремя.

- В компании отсутствует система штрафов, наоборот, мы поощряем сотрудников за эффективную работу, благодаря чему вы можете зарабатывать больше!

Метро: Ленинский проспект

Занятость: Полная занятость

График: Полный день

Опыт работы: 1-3 года . . . . .

. . . . . Код вакансии: 115-294337927 - показать описание вакансии полностью >>

Обязанности:

- Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд;

- Руководство персоналом кухни;

- Контроль соблюдения качества, стандартов компании;

- Проведение инвентаризации;

- Участие в обучении персонала;

- Контроль соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены.

Требования:

- Наличие профильного образования;

- Опыт работы в должности су-шефа, шеф-повара;

- Умение организовать работу команды, желание помогать сотрудникам развиваться;

- Знание правил и сроков хранения продуктов, сырья и полуфабрикатов;

- Уверенное владение ПК.

Условия:

- График работы 6/1 с возможностью перехода на 5/2;

- Достойный уровень заработной платы;

- Возможность профессионально развиваться;

- Скидка 30% на продукцию компании;

- Корпоративный английский.

ПОЧЕМУ ИМЕННО К НАМ?

- Всё больше людей с удовольствием заказывают нашу вкусную еду, благодаря чему компания сохраняет рабочие места и выплачивает заработную плату всегда вовремя.

- В компании отсутствует система штрафов, наоборот, мы поощряем сотрудников за эффективную работу, благодаря чему вы можете зарабатывать больше!

Метро: Дунайская, Купчино, Шушары

Занятость: Полная занятость

График: Полный день

Опыт работы: 1-3 го . . . . .

. . . . . Код вакансии: 115-294339726 - показать описание вакансии полностью >>

Обязанности:

- Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд;

- Руководство персоналом кухни;

- Контроль соблюдения качества, стандартов компании;

- Проведение инвентаризации;

- Участие в обучении персонала;

- Контроль соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены.

Требования:

- Наличие профильного образования;

- Опыт работы в должности су-шефа, шеф-повара;

- Умение организовать работу команды, желание помогать сотрудникам развиваться;

- Знание правил и сроков хранения продуктов, сырья и полуфабрикатов;

- Уверенное владение ПК.

Условия:

- График работы 6/1 с возможностью перехода на 5/2;

- Достойный уровень заработной платы;

- Возможность профессионально развиваться;

- Скидка 30% на продукцию компании;

- Корпоративный английский.

ПОЧЕМУ ИМЕННО К НАМ?

- Всё больше людей с удовольствием заказывают нашу вкусную еду, благодаря чему компания сохраняет рабочие места и выплачивает заработную плату всегда вовремя.

- В компании отсутствует система штрафов, наоборот, мы поощряем сотрудников за эффективную работу, благодаря чему вы можете зарабатывать больше!

Занятость: Полная занятость

График: Полный день

Опыт работы: 1-3 года

Зарплата: от 105000 руб . . . . .

. . . . . Код вакансии: 115-294337423 - показать описание вакансии полностью >>

Обязанности:

- Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд;

- Руководство персоналом кухни;

- Контроль соблюдения качества, стандартов компании;

- Проведение инвентаризации;

- Участие в обучении персонала;

- Контроль соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены.

Требования:

- Наличие профильного образования;

- Опыт работы в должности су-шефа, шеф-повара;

- Умение организовать работу команды, желание помогать сотрудникам развиваться;

- Знание правил и сроков хранения продуктов, сырья и полуфабрикатов;

- Уверенное владение ПК.

Условия:

- График работы 6/1 с возможностью перехода на 5/2;

- Достойный уровень заработной платы;

- Возможность профессионально развиваться;

- Скидка 30% на продукцию компании;

- Корпоративный английский.

ПОЧЕМУ ИМЕННО К НАМ?

- Всё больше людей с удовольствием заказывают нашу вкусную еду, благодаря чему компания сохраняет рабочие места и выплачивает заработную плату всегда вовремя.

- В компании отсутствует система штрафов, наоборот, мы поощряем сотрудников за эффективную работу, благодаря чему вы можете зарабатывать больше!

Занятость: Полная занятость

График: Полный день

Опыт работы: 1-3 года

Зарплата: от 105000 руб . . . . .

. . . . . Код вакансии: 115-294337448 - показать описание вакансии полностью >>

«VLADIVOSTOK Grand Hotel & SPA» это пространство роскоши и комфорта для ценителей исключительного качества в самом сердце Владивостока. Общая философия отеля предоставление уникального проживания, исключительного сервиса и высококлассной кухни.

Мы готовимся к открытию нашего нового эксклюзивного ресторана китайской кухни.

Если тебе близка наша идеология и принципы работы заботы о гостях, то мы приглашаем тебя в нашу команду!

Обязанности:

- Участие в запуске ресторана китайской кухни;

- Разработка меню;

- Проведение инвентаризации, отчетность, составление заявок;

- Работа с командой: обучение, постановка задач, контроль.

Требования:

- Опыт работы в ресторане китайской кухни премиум класса в Китае;

- Знание основ и техник китайской кухни;

- Профильное образование;

Условия:

- Релокационный пакет при переезде во Владивосток;

- Высокий уровень заработной платы, обсуждается с финальным кандидатом индивидуально;

- График работы 5/2;

- Оформление и гарантии согласно ТК РФ;

- Полностью "белая" заработная плата, выплаты 2 раза в месяц;

- Вкусное и свежее питание в служебной столовой;

- Качественная корпоративная форма и химчистка;

- Бесплатное обучение по корпоративным программам компании, включая английский язык;

- Поощрения и номинации для сотрудников, активная корпорати . . . . .

. . . . . Код вакансии: 115-294315755 - показать описание вакансии полностью >>

Обязанности:

Работа на пищеблоке

Требования:

Аккуратность, активность. Наличие санитарной книжки, прививок, обязательно.

Условия работы:

5 - дневная рабочая неделя, в каникулы частичная занятость.

Занятость: Полная занятость

График: Полный день

Опыт работы: Нет опыта

Зарплата: от 40000 руб

Компания: Государственное бюджетное Общеобразовательное учреждение Школа-Интернат № 2 Кировского Района

Телефон: Показать

Метро: Девяткино

Занятость: полная

График: полный день

Условия:

Опыт работы: от 1 до 3

Зарплата: 90000-125000 руб

Компания: Ресторан "Озёрный"

Обязанности:

· Организация бесперебойной работы производства

· Контроль качества выпускаемой продукции

· Приготовление блюд

· Контроль исполнения заказов в срок

· Постановка задач, контроль выполнения производственных планов

· Управление персоналом: графики, обучение, контроль соблюдения работниками всех норм и техники безопасности

· Оптимизация производственных процессов

· Составление и введение меню

· Контроль за маркировкой полуфабрикатов и готовой продукции

· Повышение эффективности производства

· Организация и обеспечение своевременной отгрузки продукции

· Проведение инвентаризаций, контроль остатков, ведение производственной отчетности.

Требования:

· Профессиональное образование

· Опыт работы руководителем на пищевом производстве

· Знание нормативных и законодательных актов, регулирующих деятельность в отрасли

· Умение принимать решения и брать на себя ответственность

· Организаторские способности, умение ладить с людьми, умение работать на результат, трудолюбие, гибкость

· Опыт в создании команды

Условия:

· Официальное трудоустройство

· График работы 5/2

· Интересная работа в стабильной, динамично развивающейся производственной компании

Занятость: Полная занятость

График: Полный день

Опыт работы: 3-6 лет

Зарплата: от 94500 до 9900 . . . . .

. . . . . Код вакансии: 115-297015322 - показать описание вакансии полностью >>

Вилла Принца Ольденбургского уникальный отель в историческом центре Санкт-Петербурга, сочетающий в себе роскошь, изысканность и высочайшие стандарты гостеприимства.

Основой нашей работы является премиальное качество и неповторимая атмосфера роскоши для гостей.

В связи с запуском уникального проекта приглашаем в ресторан премиум-класса Шеф-повара

Требования:

Опыт работы Шеф-поваром в ресторане высокой кухни либо премиум-сегмента от 3-х лет

;

- Творческое мышление, безупречный профессиональный вкус;

- Креативный и проактивный подход, отсутствие страха перед экспериментами;

- Понимание современных тенденций ресторанной сферы;

- Управленческие навыки, умение организовать работу команды;

- Умение работать с финансовыми показателями (себестоимость, маржинальность, ФОТ);

- Высокие коммуникативные компетенции;

- Стрессоустойчивость.

Обязанности:

- Организация и контроль работы кухни в полном объеме;

- Обеспечение высокого уровня уникального гастрономического предложения;

- Планирование бюджета, контроль расходов, списаний для обеспечения экономической эффективности, направленной на увеличение прибыли и производительности ресторана;

- Разработка и обновление меню с учетом сезонности и предпочтений гостей;

- Управление персоналом кухни: обучение и введение в должность нового персонала, обеспечение слаженной работы . . . . .

. . . . . Код вакансии: 115-297034436 - показать описание вакансии полностью >>

Самая лучшая и яркая команда нового проекта корейской кухни Jisco приглашает Кондитера!

Jisco - это сочетание k-pop движения, меню с топами корейского стритфуда и всего самого лучшего, что есть в корейской молодежной культуре. И все это в самом сердце Санкт-Петербурга, в окружении самых модных магазинов и бутиков.

Если ты, также как и мы, увлечен созданием атмосферы гостеприимства и радушия, любишь корейскую культуру и еду, хочешь развиваться в ресторанной сфере и работать в молодом коллективе единомышленников, то скорее оставляй свой отклик!

Обязанности:

- Приготовление десертов согласно тех. картам;

- Соблюдение чистоты и порядка на рабочем месте;

- Контроль качества продуктов и стандартов приготовления блюд;

- Организация рабочего места, поддержание порядка;

Требовании:

- Опыт работы кондитером от 1 года;

- Наличие действующей медицинской книжки или готовность ее оформить;

- Умение и желание работать в команде;

Условия работы:

- Официальное оформление;

- Предусмотрено обучение, униформа;

- График: 5/2 или по договоренности; есть смены день и ночь на выбор;

- Ставка за смену: день 4200руб; ночь 3800;

- Смена с 11:00 до 23:00;

- Питание на смене;

Место работы:

м. Площадь Восстания, ТРК Галерея, 4 этаж.

Метро: Площадь Восстания

Занятость: Полная занятость

Гра . . . . .

. . . . . Код вакансии: 115-297115457 - показать описание вакансии полностью >>

COCOS Lounge активно развивающаяся сеть лаунж-баров, на данный момент открыто 3 заведения в Санкт-Петербурге, первый проект открылся 1 сентября 2021 года.

Сейчас мы находимся в поисках шеф-повара. Для нас этот человек в команде - эксперт в области гастрономии, профессионал, который отвечает за поддержание высокого качества блюд, лидер и наставник.

Задачи:

- Обеспечение бесперебойной работы всех подразделений кухни;

- Работа с финансовыми показателями (ФОТ, статья с/с, потери, анализ структуры продаж кухни);

- Организация процессов кухни (работа с с/с, с продуктовой матрицей, общение с поставщиками, проведение и управление инвентаризацией, хранение, реализация, безопасность продукции, контроль качества, закупка сырья и продуктов);

- Управление персоналом и проведение мероприятий по сплочению команды. Развитие персонала в рамках программы обучения;

- Обеспечение корректного хранения, реализации, безопасности продукции в соответствии с HACCP;

- Усовершенствование технологии и повышение эффективности производства;

- Контроль технологии и качества приготовления блюд согласно общей концепции ресторана;

- Опыт работы в программах iiko, Excel, DocsInBox;

- Ведение журналов и технологических карт.

Требования:

- Мы ищем кандидата с лидерскими качествами, который сам инициирует общение, работает в команде, энергичен и решителен, готов показывать личный пример и . . . . .

. . . . . Код вакансии: 115-295734424 - показать описание вакансии полностью >>

Welcomepro команда практиков. С 2016 года мы меняем индустрию гостеприимства, наполняя рестораны эффективными практическими решениями. Мы помогаем наладить системы сервиса, порядок на производстве и постоянство вкуса, делаем маркетинг результативным, решаем сложности в работе с людьми и повышаем профессиональный уровень команд, увеличиваем гостепоток и делаем прибыль управляемой.

Наши решения успешно внедрены и работают в более чем 2000 ресторанных компаниях в России и за ее пределами. Отзывы некоторых из них можно прочитать здесь.

О вакансии:

Мы ищем талантливого специалиста, который горит желанием развиваться в ресторанном бизнесе и стремится к совершенствованию процессов на кухне и в баре. Если ты обладаешь пониманием того, как вкус блюд зависит от организации производства, и готов работать с лучшими ресторанными проектами по всей России, присоединяйся к нашей команде!

Задачи:

- Тебе предстоит работать с разнообразными командами поваров. Твоя задача наладить эффективное сотрудничество и расположить к себе команду, которой ты оказываешь помощь в улучшениях.

- Мы применяем системы Kitchen Management и разработали авторские методики для организации процессов на производстве. Ты получишь знания об этих методиках и будешь работать над улучшением порядка на кухнях и в барах различных ресторанов.

От кандидата мы ждем:

- Опыт работы в ресторанном производстве не менее 3 лет

- Выраженные лидерские каче . . . . .

. . . . . Код вакансии: 115-295389982 - показать описание вакансии полностью >>

Обязанности:

- Организация и контроль работы персонала на кухне;

- Контроль скорости и качества отдачи готовых блюд;

- Развитие и обучение персонала кухни;

- Оптимизация процессов на кухне;

- Работа с продуктовыми матрицами;

- Проведение инвентаризаций;

- Работа с товарным запасом;

- Составление ТТК и работа с себестоимостью;

- Постоянное взаимодействие с управляющим и бар-менеджером;

- Разработка банкетного меню, бизнес-ланч, новых блюд;

- Учет накладных и ТТК в нашей автоматизированной системе;

- Заказ продуктов и контроль стоп-листа;

- Контроль гоу-листа;

- Контроль санитарных норм и норм складирования;

- Контроль сроков мед. книжек и заполнения ежедневных журналов;

Требования:

- Опыт работы на кухне от 7-х лет; на позиции шефа от 3 лет;

- Опыт управления командой;

- Понимание и готовность обучать и развивать персонал;

- Коммуникабельность, лидерство, ответственность, инициативность, системный подход к управлению.

Условия:

- График корректировка с руководителем, можно обсудить ваш актуальный формат

- Заработная плата обсуждается на собеседовании.

Занятость: Полная занятость

График: Полный день

Опыт работы: 3-6 лет

Компания: Транс Агро

«Династия» - сеть медицинских учреждений широкого профиля, где работают опытные специалисты, с вниманием относящиеся к каждому пациенту. Профессионализм, ответственность, добросовестность и честность, качество, человеческое достоинство и равное право на уважение, деликатность ключевые ценности, которыми мы руководствуемся в своей работе ежедневно.

Приглашаем в нашу команду Руководителя направлений дерматологии и косметологии.

Адрес филиала: ул. Ленина, 5 (м. Горьковская/Петроградская)

Работа в команде Династии это:

- официальное трудоустройство по ТК РФ, регистрация и внесение сведений в ФРМР;

- полная занятость и стабильная загрузка работой;

- заработная плата от 150 тысяч рублей (выплаты 2 раза в месяц);

- сотрудничество с отделом маркетинга для создания индивидуального фото- и видеоконтента, разработки информационных материалов и пособий для пациентов, развитие бренда врача;

- участие в междисциплинарных внутриклинических образовательных семинарах;

- льготное медицинское обслуживание для сотрудника и его семьи;

- насыщенная корпоративная жизнь (совместные праздники, подарки детям на Новый год, участие в экологических проектах, а также проекте по буккроссингу).

Руководителю направлений дерматологии и косметологии предстоит:

- курирование и развитие направлений "дерматология", "косметология";

- запуск направления и осуществление контро . . . . .

. . . . . Код вакансии: 115-297144148 - показать описание вакансии полностью >>