Работа: Су-шеф Ресторан Тюмень: 2 вакансии

«МИНИСЫРОВАРНЯ» новый итальянский ресторан Novikov Group. скоро откроется в г. Тюмень. Приглашаем в свою команду су-шефа.

Это уникальная возможность стать частью команды профессионалов одной из крупнейших ресторанных компаний Тюмени, а также получить опыт работы в федеральной компании NOVIKOV GROUP.

Что мы от тебя ждём:

- Ответственность - твой ключ к успешной работе.

- Нацеленность на результат, развитые лидерские качества, организаторские способности

- Энергичность, от которой можно телефон зарядить.

- Скорость 80км/ч. Шутка. Нужно просто работать чуть быстрее электровеника.

- Аккуратность - вообще наше любимое качество.

- Знание технологических процессов приготовления блюд. Ну это основа.

- Медицинская книжка - твой второй паспорт.

- Опыт работы в данной должности от 1-го года круто выделит тебя среди других.

Что нужно будет делать:

- Работа по стандартам, в которые мы тебя обязательно посвятим.

- Обеспечение бесперебойной работы кухни.

- Обучение, адаптация новых сотрудников.

- Управление рабочими процессами.

- Организация и контроль технологических процессов приготовления и отпуска блюд.

- Контроль санитарного состояния кухни. Ну, это мастхэв, ты же понимаешь?

- Отработка новых блюд

Что мы предлагаем:

- Оплачиваемую стажировку в полном объеме.

- Полный социальный пакет . . . . .

. . . . . Код вакансии: 141-294616570 - показать описание вакансии полностью >>

Ресторан восточной кухни "Наш Бараш" в поиске амбициозного и активного су-шефа!

Что мы от тебя ждём:

Ответственность - твой ключ к успешной работе.

Эффективная подготовка, приготовление и оформление блюд согласно ТТК и стандартам компании

Обучение и развитием команды поваров

Oснoвная функция - кoнтрoль бecпepeбойной и качеcтвенной рaботы кухни.

Вeдeние чек листов кухни

Контроль за соблюдением графиков смен.

Контроль санитарного норм на предприятии

- Составление заявок на сырье и общение с поставщиками.

Нацеленность на результат, развитые лидерские качества, организаторские способности

- Энергичность, от которой можно телефон зарядить

- Отработка новых блюд

- Проведение учётов и инвентаризаций

Требования:

- Опыт работы на позиции су-шеф или старший повар от 1 года

- Медицинская книжка - твой второй паспорт.

- Аккуратность - наше любимое качество

- Знание азиатской и восточной кухни -как преимущество

- Знание и понимание норм СанПин

- Высокая скорость обучения, заинтересованность в личностном развитии и развитии компании

- Дисциплинированность, умение брать на себя ответственность за общий результат работы

Условия:

- Стабильный и достойный доход (от 260 руб/час)-с успешными кандидатами обсуждаем индивидуально

- График: 5/2 с плавающими выходными . . . . .

. . . . . Код вакансии: 141-294294054 - показать описание вакансии полностью >>