Работа: Су-шеф Феодосия: 4 вакансии

Функциональные обязанности

- Подбор и расстановка подчиненных кадров

- Приготовление блюд согласно ТТК

- Контроль качества сырья и готовой продукции

- Формирование заявок на сырье

- Контроль сроков и условий реализации, хранения готовой продукции

- Контроль за соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены

- Контроль правильной эксплуатации и. исправности оборудования и других основных средств

- Соблюдение стандартов СЭС

- Проведение инвентаризаций, анализ результата

Требования

- Опыт работы в ресторанах ОБЯЗАТЕЛЬНО на позиции су-шеф повара от 2-х лет

- Ответственный подход к работе

Условия

- График работы - 2/2;

- Работа на круглый год (или сезон) рассмотрим варианты;

- Трансфер от г. Судак;

- Работа на территории арт-кластера «Таврида», на берегу бухты Капсель;

- Бесплатное 3-разовое питание;

- Интересные задачи и возможность реализовать свои идеи и проекты;

- Профессиональное развитие и самореализация;

- Развитая корпоративная культура;

- Проект федерального масштаба в сфере креативных индустрий;

- В рамках «Жилищного фонда» предоставляем проживание на 3 месяца;

- Наличие медицинского осмотра и действующей медицинской книжки обязательно!

Занятость: Полная занятость

График: Сменный график

Оп . . . . .

. . . . . Код вакансии: 197-294328072 - показать описание вакансии полностью >>

В кафе на постоянную работу требуется повар -универсал (пиццайоло).

Условия:

График работы - обсуждаемый 3/3, 4/4

15 -16 смен в месяц.

- время работы с 9:00 до 22:30

Основные требования:

-опыт работы по профессии не менее 1-2 лет (общепит: кафе, рестораны);

-наличие сан книжки.

Основные обязанности:

-приготовление блюд по меню, согласно технологических картам;

работа с кухонным оборудованием;

поддержание чистоты на рабочем месте.

Условия:

- оформление согласно ТК РФ.

- трудовой договор, работа круглогодично.

-дружный, молодой коллектив

- официальное трудоустройство

-зарплата 2 раза в месяц, оплачивается своевременно

Все интересующие вопросы по телефону и на собеседовании.

Занятость: Сменный

Зарплата: 0

Приглашаем портье в команду службы приема и размещения бутик-отеля 5* "Дача. Рахманинов".

г. Ялта, пгт. Кореиз, шоссе Алупкинское, 13

Мы предлагаем:

График работы 2/2, день/ночь;

Официальное трудоустройство согласно ТК РФ;

Полный социальный пакет (оплата отпусков, больничных листов и др.).

Стабильная заработная плата (выплаты 2 раза в месяц);

Бесплатные обеды в рабочее время;

Бесплатный трансфер из Ялты и Алупки к месту работы и обратно;

Комфортное проживание для иногородних (в корпусе санатория);

Работа в самом живописном и экологически чистом уголке Крыма.

Обязанности:

Прием, регистрация и размещение гостей отеля;

Консультация и информирование гостей об услугах отеля;

Выполнение стандартов сервиса и обслуживания отеля 5*;

Оказание помощи гостям на протяжении всего пребывания;

Работа с каналами бронирования, обработка поступающих запросов, бронирование номеров;

Осуществление расчетов с гостями, соблюдение кассовой дисциплины;

Продажа и продвижение услуг отеля;

Прием и распределение входящих звонков, документации, электронной почты;

Проведение процедуры ночного аудита, подготовка внутренней отчетности;

Создание атмосферы тепла и гостеприимства.

Требования:

Опыт работы на аналогичной позиции будет преимуществом;

Уверенное пользование пак . . . . .

. . . . . Код вакансии: 311-291206022 - показать описание вакансии полностью >>

Мы открываем вакансию СУ-ШЕФ отеля (старший повар) который будет управлять производством ресторана одного из наших отелей в Крыму, на Чёрном море или на Азовском море.

Riga Village Resort» (Щёлкино) на Азовском море.

Обязанности:

Организация производства для питания гостей отеля по системе "Ультра все включено", организацию рабочего процесса;

Приготовление и выкладка блюд на высоком уровне для основного ресторана (шведский стол), снек-баров, гриль-баров, бара a-la carte, Room Service для гостей;

Подбор, обучение, стимулирование и эффективное управление командой поваров;

Работа по меню (шведский стол, снек-баров, бара a-la carte, Room Service) + соблюдение технологических карт;

Учет и контроль товарно-материальных ценностей кухни, списание продуктов, контролировать проведение ежедневной инвентаризации всех подотчётных товаров и продуктов, составлять ежемесячные отчёты по итогам инвентаризации (совместная работа с бухгалтером-калькулятором).

Работа с поставщиками, заказы продуктов, получение их на складе, контроль качества поставок.

Контроль соблюдения санитарных норм, сроков и условий хранения готовых блюд./

От вас:

Обязательный опыт работы на шведской линии (опыт работы в отеле будет преимуществом)

Готовность работать в графике 6/1 с ненормированной сменой

Полное понимание функционирования подразделения «Кухня»

Умение грамотно руководить, участ . . . . .

. . . . . Код вакансии: 311-288074623 - показать описание вакансии полностью >>