Работа: Су-шеф Якутск: 3 вакансии

На пищевое производство для сети супермаркетов требуется Шеф-повар

Обязанности:

- Разработка и внедрение новых рецептур на продукцию, с оформлением соответствующей документации;

- Контроль за качеством и соблюдением технологий изготовления продукции;

- Содействие внедрению технологических процессов производства продукции.

Требования:

- Средне-специальное профессиональное образование;

- Знание технологий производства;

- Умение создавать и производить технологические карты, устанавливать технологический режим;

- Практические навыки в составлении рецептур салатов и горячих блюд;

- Ответственность за выпуск продукции гарантированного качества;

- Опыт работы по специальности обязателен;

- Наличие личной медицинской книжки

Условия:

Оформление по ТК РФ;

График работы 5/2 с 08.00 до 17.00;

Полный социальный пакет;

Зарплата два раза в месяц без задержек;

Служебный транспорт;

Бесплатное питание.

Занятость: Полная занятость

График: Полный день

Опыт работы: 3-6 лет

Зарплата: от 60000 до 100000 руб

Компания: Таубер и К

Обязанности:

- Совместная работа с Шеф-поваром ресторана: Управление экономикой кухни: себестоимость, ФОТ, остатки, инвентаризация

- Управление качеством - полное поддержание стандартов: технология, качество, вкус

- Управление сотрудниками - мотивация, дисциплина, развитие

Требования:

- Опыт работы от 1 года

Условия:

- Официальное оформление по нормам ТК РФ

- Конкурентная, стабильная заработная плата без задержек 2 раза в месяц

- Карьерный рост; в проекте открытие новых заведений

- График работы 2/2, с 10 до 23.00 ч

- Зп по итогам собеседования

Занятость: Полная занятость

График: Сменный график

Опыт работы: 1-3 года

Компания: ТехноЭнергоСтрой

Требуется су-шеф на доставку еды, желательно с опытом работы в японской кухне

Обязанности:

- Принимать участие по организационной части работы;

- Осуществлять контроль подчиненных сотрудников;

- контроль соблюдения стандартов: санитарные нормы, технология, качество, вкус;

- Обучение, адаптация новых сотрудников;

- Участие в проведении инвентаризации;

- Формирование заявок на сырье и продукты;

- Контроль санитарного состояния кухни, подсобных помещений и холодильных камер

Требования:

Стаж работы в должности: не менее 1 года (желательно).

Опыт работы в ресторанах японской кухни желательно;

Знание технологии приготовления блюд японской кухни.

Условия работы:

- Зарплата 2 раза в месяц фиксированная 80.000 тыс

- График 5/2 с 11:00 до 20:00 (выходные по договоренности)

- Работа совместно с шеф поваром

- Оплачиваемый отпуск

- Питание и вечерний развоз до дома за счет предприятия

Оставьте свой отклик и мы свяжемся с вами в течении дня

Занятость: Полная занятость

График: Полный день

Опыт работы: 1-3 года

Зарплата: от 80000 руб

Компания: МИО