Работа: Шеф-повар Рестораны, Общественное питание Екатеринбург: 40 вакансий

Ресторан МАМА приглашает в свою команду ШЕФ повара.

Задачи Шеф-повара:

- Управление кухней ресторана;

- Обучение и аттестация персонала;

- Контроль соблюдения санитарных норм;

- Развитие и мотивация сотрудников;

Для нас важно:

- Опыт работы в должности Су-Шефа, Шеф-повара от года;

- Опыт работы в общественном питании;

- Опыт в сетевых ресторанах приветствуется и является вашим преимуществом;

- Ярко выраженные лидерские качества;

Что мы предлагаем:

- Современное оборудование;

- Внутреннее корпоративное обучение от Бренд-Шефа;

- Гибкий график работы;

- Возможность личностного развития, карьерный и профессиональный рост;

- Трудоустройство в крупную, активно развивающуюся компанию;

- З/П 2 раза в месяц (Аванс/Зп);

- Развитая корпоративная культура:

- Посещения спортивных тренировок по футболу и волейболу

- Киноклуб

- Корпоративы

- Бесплатное оформление медицинской книжки

- Красивая и удобная форма

Связывайся с нами если:

- Сможешь работать в полную силу, в условиях постоянного потока гостей;

- Справишься с задачей по поддержанию высокого качества продукции;

- Будешь активным и заинтересованным в том, чтобы гость остался доволен.

Стань частью нашей команды!

Мы ВМЕСТЕ создаем вкусные рестораны!

Зан . . . . .

. . . . . Код вакансии: 138-289244774 - показать описание вакансии полностью >>

Метро: Динамо, Площадь 1905 года

Занятость: Полная занятость

График: Сменный график

Опыт работы: Нет опыта

Зарплата: от 76000 руб

Компания: Арт Ресторантс

Ресторан "Сойка" ищет опытного шефа, способного управлять экономикой кухни, вдохновлять команду и создавать гастрономические хиты. Мы ждем профессионала, который способен добиться превосходного вкуса каждого блюда.

Работа шефа - это:

- Обновлять меню и развивать концепцию кухни

- Управлять качеством блюд и себестоимостью

- Анализировать и совершенствовать процессы работы кухни

- Создавать сплоченную команду

- Обучать поваров мастерству

Мы предлагаем:

- Управление кухней одного из лучших ресторанов Екатеринбурга

- Гастрономические туры для развития насмотренности и вкуса (по России и не только)

- Скидки в ресторанах компании

- Веселая корпоративная жизнь (спорт, походы, корпоративы, выездные тимбилдинги)

Занятость: Полная занятость

График: Полный день

Опыт работы: 3-6 лет

Компания: Хорекаконсалтинг

Занятость: Полная занятость

График: Полный день

Опыт работы: Нет опыта

Зарплата: от 40000 до 40000 руб

Компания: Каравелла

Пpивeт! Mы РIZZА МIA! Увeрены, ты уже слышaл о нaс: caмая вкуcнaя и cытнaя пиццa, opигинaльныe cочнейшие куриныe ножки, caмая хpуcтящая каpтoшкa и фиpмeнные соусы. Да-дa, этo всё мы!

A ещё мы это:

- 25 лет cтабильнocти в кpизиcныx штoрмaх;

- успешнo pаботает 41 рестoран;

- 11 гopодов, где уже едят вкусную пиццу.

И мы только набиpаeм oбоpоты! Именно поэтому нам необходимы новые члены команды. РАЗЫСКИВАЕМ человека с золотыми руками и горячим сердцем! Имеется обучение, стажировка!

Ваши обязанности:

- организация работы производства ресторана по выпуску продукции, соответствующей стандартам качества, принятым в ресторане;

- контроль работы поваров;

- ведение документации, составление графиков работ, ведение отчетности;

- контроль качества блюд.

От Вас:

- Опыт работы в аналогичной должности или в должности "Старший повар", "Старший пекарь", "Су-шеф", "Шеф-повар" будет вашим преимуществом;

- Опыт управления командой поваров;

- Знание технологических процессов.

Мы предлагаем:

- официальное трудоустройство;

- график работы 2/2;

- заработная плата без задержек;

- обучение, развитие и карьерный рост;

- бесплатное питание и униформа;

- бесплатное оформление медицинской книжки;

- бесплатный развоз в вечернее время.

Мы будем рады видеть . . . . .

. . . . . Код вакансии: 138-290625444 - показать описание вакансии полностью >>

Конгресс-отель «Екатеринбург» это новый мультифункциональный гостиничный комплекс на 210 современных номеров. В отеле предусмотрено все, что нужно для продуктивной работы и хорошего отдыха:

-трансформируемый конгресс-центр площадью более 1200 кв. м.

-конференц-комнаты

-ресторан европейской кухни и лобби бар

-зоны отдыха

-тренажерный зал

-бильярд

Все это ждет гостей в Конгресс-отеле «Екатеринбург»!

Мы собрали команду талантливых поваров, но для ее слаженной работы нужен Шеф.

Задачи:

- Обеспечивать ритмичную работу кухни с постоянным контролем над технологией приготовления пищи. Совершенствовать производственный процесс.

- Разрабатывать специальные меню для питания групп, банкетов, фуршетов.

- Контролировать своевременное составление заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, а также сроки, ассортимент, количество и качество их поступления и реализации.

- Составлять график выхода поваров на работу. Осуществлять расстановку работников кухни. Рассчитывать и аргументировать целесообразность привлечения дополнительного персонала, выход в дополнительные смены штатного персонала.

- Контролировать правильную эксплуатацию оборудования.

- Организовывать оперативные ежемесячные инвентаризации ТМЦ кухни, участвовать в проведении.

- Выполнять представительские функции (выход к гостям).

Что требуется для в . . . . .

. . . . . Код вакансии: 138-294509606 - показать описание вакансии полностью >>

Пpивeт! Mы РIZZА МIA! Увeрены, ты уже слышaл о нaс: caмая вкуcнaя и cытнaя пиццa, opигинaльныe cочнейшие куриныe ножки, caмая хpуcтящая каpтoшкa и фиpмeнные соусы. Да-дa, этo всё мы!

A ещё мы это:

- 25 лет cтабильнocти в кpизиcныx штoрмaх;

- успешнo pаботает 41 рестoран;

- 11 гopодов, где уже едят вкусную пиццу.

И мы только набиpаeм oбоpоты! Именно поэтому нам необходимы новые члены команды. РАЗЫСКИВАЕМ человека с золотыми руками и горячим сердцем! Имеется обучение, стажировка!

Ваши обязанности:

- организация работы производства ресторана по выпуску продукции, соответствующей стандартам качества, принятым в ресторане;

- контроль работы поваров;

- ведение документации, составление графиков работ, ведение отчетности;

- контроль качества блюд.

От Вас:

- Опыт работы в аналогичной должности или в должности "Старший повар", "Старший пекарь", "Су-шеф", "Шеф-повар" будет вашим преимуществом;

- Опыт управления командой поваров;

- Знание технологических процессов.

Мы предлагаем:

- официальное трудоустройство;

- график работы 2/2;

- заработная плата без задержек;

- обучение, развитие и карьерный рост;

- бесплатное питание и униформа;

- бесплатное оформление медицинской книжки;

- бесплатный развоз в вечернее время.

Мы будем рады видеть . . . . .

. . . . . Код вакансии: 138-294457695 - показать описание вакансии полностью >>

Занятость: Полная занятость

График: Полный день

Опыт работы: 3-6 лет

Компания: Сима-ленд

Пpивeт! Mы РIZZА МIA! Увeрены, ты уже слышaл о нaс: caмая вкуcнaя и cытнaя пиццa, opигинaльныe cочнейшие куриныe ножки, caмая хpуcтящая каpтoшкa и фиpмeнные соусы. Да-дa, этo всё мы!

A ещё мы это:

- 25 лет cтабильнocти в кpизиcныx штoрмaх;

- успешнo pаботает 41 рестoран;

- 11 гopодов, где уже едят вкусную пиццу.

И мы только набиpаeм oбоpоты! Именно поэтому нам необходимы новые члены команды!

РАЗЫСКИВАЕМ человека с золотыми руками и горячим сердцем!

Имеется обучение, стажировка!

Ваши обязанности:

- организация работы производства ресторана по выпуску продукции, соответствующей стандартам качества, принятым в ресторане;

- контроль работы поваров;

- ведение документации, составление графиков работ, ведение отчетности;

- контроль качества блюд.

От Вас:

- Опыт работы в аналогичной должности или в должности "Старший повар", "Старший пекарь", "Су-шеф", "Шеф-повар" будет вашим преимуществом;

- Опыт управления командой поваров;

- Знание технологических процессов.

Мы предлагаем:

- официальное трудоустройство;

- график работы 2/2;

- заработная плата без задержек;

- обучение, развитие и карьерный рост;

- бесплатное питание и униформа;

- бесплатное оформление медицинской книжки;

- бесплатный развоз в вечернее время.

Мы . . . . .

. . . . . Код вакансии: 138-294639139 - показать описание вакансии полностью >>

Пpивeт! Mы РIZZА МIA! Увeрены, ты уже слышaл о нaс: caмая вкуcнaя и cытнaя пиццa, opигинaльныe cочнейшие куриныe ножки, caмая хpуcтящая каpтoшкa и фиpмeнные соусы. Да-дa, этo всё мы!

A ещё мы это:

- 25 лет cтабильнocти в кpизиcныx штoрмaх;

- успешнo pаботает 41 рестoран;

- 11 гopодов, где уже едят вкусную пиццу.

И мы только набиpаeм oбоpоты! Именно поэтому нам необходимы новые члены команды. РАЗЫСКИВАЕМ человека с золотыми руками и горячим сердцем! Имеется обучение, стажировка!

Ваши обязанности:

- организация работы производства ресторана по выпуску продукции, соответствующей стандартам качества, принятым в ресторане;

- контроль работы поваров;

- ведение документации, составление графиков работ, ведение отчетности;

- контроль качества блюд.

От Вас:

- Опыт работы в аналогичной должности или в должности "Старший повар", "Старший пекарь", "Су-шеф", "Шеф-повар" будет вашим преимуществом;

- Опыт управления командой поваров;

- Знание технологических процессов.

Мы предлагаем:

- официальное трудоустройство;

- график работы 2/2;

- заработная плата без задержек;

- обучение, развитие и карьерный рост;

- бесплатное питание и униформа;

- бесплатное оформление медицинской книжки;

- бесплатный развоз в вечернее время.

Мы будем рады видеть . . . . .

. . . . . Код вакансии: 138-294457406 - показать описание вакансии полностью >>

Бистро "Такие Истории" ищет шефа, способного управлять процессами кухни, сплачивать команду и заботиться о гастрономическом опыте гостей.

Мы готовы рассмотреть как шефов с большим опытом, так и "молодых" управленцев, которые чувствуют в себе потенциал к росту!

Что предстоит делать:

- Обновлять меню совместно с бренд-шефом и/или самостоятельно

- Управлять качеством - оно должно быть стабильно высоким

- Управлять командой кухни: мотивировать, поддерживать, воспитывать культуру ответсвенности и ориентации на качество

- Выстраивать оптимальные и эффективные процессы

Мы предлагаем:

- Интересные задачи для реализации вашего потенциала

- Стабильность и безопасность

- Нескучную корпоративная жизнь (корпоративы, тимбилдинги)

Заработная плата:

Мы готовы рассматривать ожидания кандидатов.

О заведении:

stakieistorii. ru/

Метро: Геологическая

Занятость: Полная занятость

График: Полный день

Опыт работы: 1-3 года

Зарплата: от 100000 руб

Компания: Гамбарова Анна Суреновна

«VLADIVOSTOK Grand Hotel & SPA» это пространство роскоши и комфорта для ценителей исключительного качества в самом сердце Владивостока. Общая философия отеля предоставление уникального проживания, исключительного сервиса и высококлассной кухни.

Мы готовимся к открытию нашего нового эксклюзивного ресторана китайской кухни.

Если тебе близка наша идеология и принципы работы заботы о гостях, то мы приглашаем тебя в нашу команду!

Обязанности:

- Участие в запуске ресторана китайской кухни;

- Разработка меню;

- Проведение инвентаризации, отчетность, составление заявок;

- Работа с командой: обучение, постановка задач, контроль.

Требования:

- Опыт работы в ресторане китайской кухни премиум класса в Китае;

- Знание основ и техник китайской кухни;

- Профильное образование;

Условия:

- Релокационный пакет при переезде во Владивосток;

- Высокий уровень заработной платы, обсуждается с финальным кандидатом индивидуально;

- График работы 5/2;

- Оформление и гарантии согласно ТК РФ;

- Полностью "белая" заработная плата, выплаты 2 раза в месяц;

- Вкусное и свежее питание в служебной столовой;

- Качественная корпоративная форма и химчистка;

- Бесплатное обучение по корпоративным программам компании, включая английский язык;

- Поощрения и номинации для сотрудников, активная корпорати . . . . .

. . . . . Код вакансии: 138-294315757 - показать описание вакансии полностью >>

Загородный Оздоровительный Центр «Термы-Александрия» ЕТКУЛЬ Челябинская область -это единственный на Урале оздоровительный центр где используется природная минеральная вода, а сам Оздоровительный Центр располагается в реликтовом сосновом бору Еткульского района.

Шеф-повар в ресторан Оздоровительного центра "Термы Александрия"

Он точно знает, как определить качество продуктов, как их правильно хранить, сочетать и готовить. В процессе приготовления придерживается рецептуры и рекомендованных технологий, но при этом проявляет творческий подход и создает свои шедевры.

И, конечно, знает, как организовать работу так, чтобы всё на кухне работало, как часы.

Нам бы хотелось, чтобы наш будущий коллега:

- Имел за плечами опыт работы шеф-поваром от 1-3 лет.

- Имел профессиональное образование,

- Был уверенным пользователем ПК,

- Знал СанПин,

- Умел разрабатывать технологические карты.

Готовы предложить:

- Работу в компании, которая даст стабильность и ощущение твердой почвы под ногами,

- Конкурентоспособную З/П + KPI

- График работы вахта 30 дней

- Питание, соц. Пакет.

Занятость: Полная занятость

График: Вахтовый метод

Опыт работы: 1-3 года

Зарплата: от 180000 до 250000 руб

Компания: Оздоровительный центр Термы Александрия

Обязанности:

- Организация бесперебойной качественной работы кухни

- Разработка основного меню и специальных предложений (предоставляем свободу и полёт фантазии)

- Контроль качества блюд, ввод новых блюд, составление ТТК

- Взаимодействие с поставщиками: участие в отборе поставщиков и продуктов, контроль составления заказов на продукцию (формирование заявок), контроль сроков, ассортимента, качества поставок

- Контроль проведения ревизий, анализ результатов и оптимизация процессов

- Управление персоналом (набор, адаптация, обучение, оценка)

- Контроль соблюдения производственной и трудовой дисциплины работниками кухни, правил и норм охраны труда и техники безопасности, соблюдения санитарных норм и правил.

Условия:

- График гибкий, обговаривается на собеседовании

- Работа в центре города

- Своевременная выплата заработной платы 2 раза в месяц

- Оборудованное рабочее место

- Скидка на продукцию сотрудникам компании

- Корпоративный развоз после смены

- Корпоративное питание

- Топовый молодой коллектив

Требования:

- наличие медицинской книжки, либо возможность быстро сделать.

- опыт работы от 2 лет в должности су-шефа/старшего повара/шеф-повара

- опыт обновления меню, составления ТТК, обучения персонала

- базовые знания экономики общественного питания

- хорошо развиты . . . . .

. . . . . Код вакансии: 138-295825535 - показать описание вакансии полностью >>

Сеть городских кафе Engels ищет Шеф-повара в свою команду!

Мы быстро растем, только что открыли четвертый Энгельс, в планах еще два новых ресторана уже в 2024 году

ЧТО ТЕБЯ ЖДЕТ В НАШЕЙ КОМАНДЕ?

Профессиональное развитие и карьерный рост

Мы развиваем своих: отправляем на стажировки, поощряем амбиции и предлагаем карьерные траектории. Наши сотрудники растут с позиций повара, бармена, официанта и хостес до должности директора ресторана, шеф-повара и операционного директора

Участие в запусках новых ресторанов

Мы открываем рестораны, которые меняют город к лучшему. У тебя будет возможность открывать их вместе с нами

Искренняя гордость за все, что мы создаем для наших гостей

Мы создаем уникальные блюда, интерьеры и сервис и держимся бескомпромиссно высокого стандарта качества. Ты будешь гордиться тем, что делаешь, и командой, в которой работаешь

Какие задачи ждут:

- Управлять качеством блюд и себестоимостью

- Обновлять меню под руководством Бренд-шефа компании

- Создавать сплоченную команду кухни

- Обучать поваров мастерству

Что мы предлагаем:

- Управление кухней популярного бренда, совместное развитие

- Выплата заработной платы (2 раза в месяц)

- 5-дневная рабочая неделя (суббота рабочий день)

- Скидки во всех ресторанах Компании

- Насыщенная корпоративная жизнь

- Возможность профессионально . . . . .

. . . . . Код вакансии: 138-296359052 - показать описание вакансии полностью >>

С 2002 года Компания "Реста Менеджмент" объединяет лучшие рестораны Екатеринбурга, представляющие самые популярные гастрономические традиции мира. Мы стабильные, непрерывно развивающиеся и растущие, неизменно успешные лидеры Уральского региона.

Наши рестораны: "Троекуров", "Стейк Хаус", The Rosy Jane, "Хмели Сунели", "Паштет", МОМО, GAVI, ресторан "SI!", Pan Smetan, CAFE36, Forest.

В связи с предстоящим открытием новых проектов мы приглашаем к сотрудничеству энергичного и амбициозного кандидата имеющего успешный опыт работы в должности шеф-повара или су-шефа.

Мы предлагаем:

- Индивидуальную мотивационную программу с возможностью обсуждения уровня дохода на собеседовании;

- Возможности для реализации профессиональных, творческих и управленческих амбиций в рамках новых проектов компании.

Ваши обязанности будут включать:

- Управление производственными процессами;

- Разработку и реализацию комплекса мер для увеличения привлекательности кухни и повышения доходности ресторана;

- Организацию и контроль работы всего персонала кухни.

Откликайтесь по вакансии, будем рады знакомству!

Занятость: Полная занятость

График: Полный день

Опыт работы: Нет опыта

Компания: Реста Менеджмент

Компания VIP RESTAURANTS в поиске талантливого шеф повара с переездом в город Тюмень

Обязанности:

Организация работы и управление кухней

Разработка меню

Разработка сезонных предложений

Набор и обучение новых сотрудников

Эффективная организация рабочего процесса

Соблюдение норм санитарии

Обеспечение высочайшего качества блюд, идеального вкуса

Внедрение и соблюдение стандартов компании.

Разделение ценностей компании.

Требования:

Знание меню европейской кухни

Опыт работы шеф-поваром от 3-х лет

Управленческие навыки

Умение вкусно готовить и способность к обучению

Умение работать с финансовыми показателями (себестоимость, маржинальность, ФОТ)

Набор сотрудников

Умение контролировать и анализировать инвентаризации кухни +минимизировать списания и недостачи

Условия:

Конкурентноспособная заработная плата, обсуждается при собеседовании

Возможность профессионального развития

Команда профессионалов, где каждый готов прийти друг другу на помощь

Резюме можно отправить по указанному номеру в Telegram или на эл. почту

Занятость: Полная занятость

График: Полный день

Опыт работы: 3-6 лет

Компания: VIP RESTAURANTS

В связи с предстоящим открытием новых проектов мы приглашаем к сотрудничеству энергичного и амбициозного кандидата имеющего успешный опыт работы в должности шеф-повара или су-шефа.

Мы предлагаем:

- Индивидуальную мотивационную программу с возможностью обсуждения уровня дохода на собеседовании;

- Возможности для реализации профессиональных, творческих и управленческих амбиций в рамках новых проектов компании.

Ваши обязанности будут включать:

- Управление производственными процессами;

- Разработку и реализацию комплекса мер для увеличения привлекательности кухни и повышения доходности ресторана;

- Организацию и контроль работы всего персонала кухни.

Откликайтесь по вакансии, будем рады знакомству!

Метро: Геологическая

Занятость: Полная занятость

График: Полный день

Опыт работы: 3-6 лет

Компания: Реста Менеджмент

Yami Yami принципиально новая доставка еды 21-го века. Мы объединили передовой ресторанный опыт, технологии и модные тренды.

Так же рассмотрим Су-шефов с желанием профессионального роста и обучения

Адрес точки - Сурикова 47 (Юж. Автовокзал)

Откликайся если:

- ты имеешь опыт работы на производстве/доставке, в ресторанном бизнесе не менее 3-х лет и работал с такими кухнями как: ЯПОНСКАЯ (обязательное знание), паназиатская и итальянская

- ты ответственный и нацеленный на результат;

- умеешь организовать эффективную работу коллектива;

- знаешь технологии приготовления блюд;

- есть навыки управления коллективом;

- знаешь документооборот кухни;

- у тебя имеется действующая медицинская книжка.

- коммуникабельность

- высокий уровень адаптированности

Мы будем рады тебе, если ты готов:

- организовать работу фабрики-кухни в части обеспечения стандартов, качества, скорости работы подчиненных сотрудников (поваров-универсалов);

- контролировать качество продуктов;

- обучать поваров (взаимозаменяемость);

- соблюдать и контролировать выполнение санитарных норм и требований;

- проводить раз в месяц полную инвентаризацию;

- разбираться в документообороте кухни;

- составлять график работы персонала (график сменности);

- вести табель учета рабочего времени;

- своевременно выполнять заказ полу . . . . .

. . . . . Код вакансии: 138-295376837 - показать описание вакансии полностью >>

Ресторанная сеть Валентина Кузякина готовится к открытию еще одного ресторана!

Мы ищем к себе в команду опытного Шеф-повара!

Мы быстро растем, только что открыли четвертый Энгельс, в планах еще два новых ресторана уже в 2024 году

ЧТО ТЕБЯ ЖДЕТ В НАШЕЙ КОМАНДЕ?

Профессиональное развитие и карьерный рост

Мы развиваем своих: отправляем на стажировки, поощряем амбиции и предлагаем карьерные траектории. Наши сотрудники растут с позиций повара, бармена, официанта и хостес до должности директора ресторана, шеф-повара и операционного директора

Участие в запусках новых ресторанов

Мы открываем рестораны, которые меняют город к лучшему. У тебя будет возможность открывать их вместе с нами

Искренняя гордость за все, что мы создаем для наших гостей

Мы создаем уникальные блюда, интерьеры и сервис и держимся бескомпромиссно высокого стандарта качества. Ты будешь гордиться тем, что делаешь, и командой, в которой работаешь

Мы ищем увлеченного своим делом профессионала, талантливого руководителя и опытного организатора производственного процесса

Ваша работа - это:

- Управлять качеством блюд и себестоимостью

- Обновлять меню согласно графику и запросам

- Создавать сплоченную команду кухни

- Обучать поваров мастерству

Мы предлагаем:

- Создание нового ресторана с командой профессионалов

- Своевременная выплата заработной платы (2 ра . . . . .

. . . . . Код вакансии: 138-295888630 - показать описание вакансии полностью >>