Работа: Ресторанный менеджмент, управление в сфере общественного питания Барнаул: 52 вакансии

Описание работодателя: Парк-Отель "Лесные Дали" открыта вакансия менеджер ресторана.

Обязанности:

-Открытие-закрытие ресторана;

-Контроль качества работы сотрудников ресторана;

-Обучение персонала;

-Проведение банкетов и других мероприятий;

-Общение с гостями, обратная связь.

Требования:

-Опыт работы на данной позиции в ресторане или банкетных залах;

-Грамотная речь;

-Знание стандартов сервиса и навык их применения;

-Опыт составления банкетных и фуршетных предложений;

-Опыт проведения банкетов и фуршетов;

-Опыт успешного обучения сотрудников стандартам обслуживания;

-Умение работать в условиях многозадачности.

Условия:

-Официальное трудоустройство по ТК РФ;

-График 2/2 или 3/3 с 09:00 до 23:00;

-Оклад 50 000 р. за 15 рабочих дней;

-Оклад + KPI (система мотивации);

-Верхней границы по зп нет, все зависит от усилий самого менеджера;

-Бесплатная доставка до парк-отеля от Кордона утром и домой после работы;

-Питание;

Занятость: Сменный

Зарплата: 50000

Мы Первая в Алтайском крае раковарня «Где раки», в которой для гурманов подают раков, приготовленных по самых разнообразным рецептам.

Мы развиваем культуру потребления Раков в нашем регионе, у нас постоянно происходит обновление меню, мы проводим оригинальные мероприятия, так же, осуществляем доставку блюд в течении часа по всему городу это отдельная лояльность аудитории.

У нас существует один главный принцип. Культура Честности.

Как говорил Конфуций - Честность это ценность, которая никогда не устаревает.

Нам важно:

Быть честным с самим собой всегда работать так, чтобы совесть была спокойна.

Быть честными с гостями предлагать только тот товар и услуги, за качество которых мы отвечаем, не допускать ошибки или исправлять их сразу

Быть честными с персоналом доносить до сотрудников только нужную и проверенную информацию, открыто говорить, что конкретно нужно от того или иного специалиста, уметь говорить об имеющихся проблемах, всегда выполнять свои обязательства по оговорённой оплате за труд

Быть честными с партнерами всегда выполнять свои договорные обязательства

Если наша Культура Честности нашла отклик в Ваших сердцах - добро пожаловать в нашу команду!

В нашу молодую и дружную команду требуется Администратор.

Обязанности:

Открытие и закрытие зала

Работа с кассой

контроль качества уборки, подготовки зала

работа с отзывами гостей

к . . . . .

. . . . . Код вакансии: 311-296583502 - показать описание вакансии полностью >>

Ищем ответственных и доброжелательных! Всему обучим на месте! Опыт в общепите не обязателен, но будет большим плюсом!

Что нужно делать:

-обслуживать покупателей на кассе, создавая комфортную атмосферу,

-аккуратно раскладывать товар на витрине и актуализировать ценники,

-поддерживать чистоту в торговом зале(уборщица будет в помощь),

-быстро и аккуратно собирать заказы и выдавать их клиентам,

- быть открытым, приветственным и готовым помочь каждому покупателю.

Что мы предлагаем:

-работа рядом с домом,

-график договорной 2/2,3/3,4/4,5/2 с 8:30-22:00, -обед и такси до дома за счет организации,

-выдача оклада в 1000 р каждый день, проценты - раз в месяц,

-ежемесячные премии по итогам продаж,

-возможность увеличения вашего дохода за счет оплачиваемых подработок в день выхода,

-мы готовы прийти на помощь в трудных ситуациях с программой материальной помощи сотрудникам,

-возможность получения по программе «Приведи друга» за каждого сотрудника 5000 р,

-официальное трудоустроиство и оплата больничных,

-путешествие заграницу лучшему сотруднику года,

-реальный и быстрый карьерный и финансовый рост с нуля за полгода до управляющего.

Еще больше интересных и актуальных вакансий вы сможете уточнить по телефону. Если не смогли дозвониться, просьба написать.

О компании:

Уже 9 лет мы радуем Барнаул вкусной едой и раб . . . . .

. . . . . Код вакансии: 311-296511815 - показать описание вакансии полностью >>

Занятость: Сменный

Зарплата: 45000

Ведем подбор Менеджера/Управляющего в кафе быстрого питания

Условия:

- Официальное трудоустройство

- Заработная плата: оклад + премии = совокупно ~ 60 000 - 70 000р.

- 3-х разовое питание за счет компании

- Корпоративная связь оплачивается, предоставляется ноутбук

- Работа в центре города

Задачи:

- Соблюдение в своей работе Стандартов обслуживания

- Контроль соблюдения сотрудниками норм и правил СанПин

- Комплексная работа с поставщиками, контроль наличия необходимого сырья и своевременное оформление заявок

- Предоставление отчетности в бухгалтерию по графику

- Участие в корпоративной жизни Компании

- Управление персоналом (до 12 человек), обучение, контроль работы

Требования:

- Аналогичный опыт работы управления в сфере общепита.

Занятость: Полная занятость

График: Сменный график

Опыт работы: 1-3 года

Зарплата: от 60000 до 70000 руб

Компания: Жираф

База отдыха Усадьба "Сокол", расположенная в уникальном месте Горного Алтая, приглашает на работу сменного администратора кафе (бармена по совмещению).

Обязанности:

- Открытие, закрытие кафе

- Консультация и прием бронирований, предзаказов, звонков, банкетов;

- Контроль работы персонала и отдачи заказов;

- Заказ товарных остатков по бару, хоз. товарам, десертам;

- Расчет гостей, контроль кассовых операций;

- Решение конфликтных ситуаций.

-Приготовление напитков для гостей

Требования:

- наличие санитарной книжки,

- грамотная речь,

- знание программы r-keeper или готовность ей обучиться.

- гостеприимство и позитивный настой.

Условия:

- Оплата 2000 в день + % с продажи помай с июня 3000 смена

- работа на базе отдыха "Усадьба Сокол", район Ая-Бирюзовая Катунь (Алтайский район)

- возмещение проезда до места работы

- проживание, питание за счет работодателя,

- вахтовый/сменный график работы 15/15 дней. Возможна круглогодичная занятость.

Занятость: Полная занятость

График: Вахтовый метод

Опыт работы: Нет опыта

Зарплата: от 30000 до 50000 руб

Компания: Рост

Развивающаяся сеть кафе быстрого питания Координаты приглашает вас в свою команду.

Мы быстро растем и не менее активно развиваемся, продолжая качественно готовить безумно вкусную еду!

Мы ждем, что Вы:

- Уже имеете опыт начальником или менеджером не менее 2-х лет;

- Имеете высшее образование.

- Являетесь уверенным пользователем ПК, знаете программы Iiko, знаете порядок списания продукции;

- Отлично знаете и соблюдаете требования СанПиНа;

- Умеете читать ТТК и работать по технологическим картам;

- Владеете отличными организаторскими навыками, лидерскими качествами, обладаете высоким уровнем адаптации, активностью, коммуникабельностью, умением урегулировать конфликтные ситуации;

- Умеете работать в режиме многозадачности, в интенсивном ритме;

- Наделены высоким чувством ответственности, честности;

Мы гарантируем:

- Теплый прием и комфортные условия труда;

- Достойную и своевременную зарплату;

- Официальное оформление наших отношений в соответствии с Трудовым кодексом РФ;

- Очень много интересной работы;

Развивайся вместе с кафе «Координаты»!

Занятость: Полная занятость

График: Полный день

Опыт работы: 1-3 года

Зарплата: от 50000 руб

Компания: Гаврилова Ирина Владимировна

Ищу ассистента / арт - менеджера

Ищу лучшего ассистента

Необходимо:

уметь со скоростью света находить решения из любых ситуаций, т. е. быть реактивным и при этом не упускать детали;

обладать гибким умом и внутренним стержнем, готовым постоянно развиваться;

обладать уровнем стрессоустойчивости не хуже, чем у сотрудников подразделения специального назначения;

не бояться нескончаемого потока сложных задач и не опускать руки;

обладать высокой энергетикой, вечным аккумулятором;

администрирование галереи;

организация мероприятий;

формирование выставки;

переговоры с клиентами и художниками;

продажи offline и online.

Если все пункты выше про вас и вы готовы:

получить профессиональный опыт и наставника;

работать в режиме многозадачности;

к большому потоку информации, которую нужно уметь обрабатывать;

контактный номер Анастасия Анатольевна

Занятость: Полная занятость

График: Полный день

Опыт работы: 1-3 года

Зарплата: от 20000 руб

Компания: Лихторович Марина Николаевна

Обязанности:

- Осуществляет контроль за:

Выполнением сотрудниками стандартов обслуживания покупателей

Качеством реализуемой продукции

Работает с покупателями

Организует работу сотрудников в торговом зале и их ротацию

Контроль кассовых операций

Работа с ТМЦ

Требования:

- Опыт работы

- Желание развиваться в сфере торговли

Условия:

- График работы 3/3 с 7-30 до 21-00

- Бесплатные завтраки и обеды

- Официальное трудоустройство

- Корпоративные мероприятия

Занятость: Полная занятость

График: Полный день

Опыт работы: 1-3 года

Зарплата: от 40000 руб

Компания: Лэнд

ВТБ Юниор это оплачиваемая стажировка для начинающих специалистов в подразделениях розничного, среднего и малого бизнеса региональной сети Банка ВТБ по всей России. С первых дней вы будете погружены в работу над серьезными проектами и научитесь находить решения сложных бизнес-задач. Через год успешной стажировки в среднем и малом бизнесе возможность стать клиентским менеджером, кредитным аналитиком.

Обязанности:

работа с широким кругом клиентов малого и среднего бизнеса, банковскими продуктами и цифровыми приложениями;

анализ потребности клиентов и предложение им лучших решений;

ведение переговоров с клиентами и осуществление продаж банковских продуктов;

активное участие в выполнении целевых ориентиров в офисе банка для реализации бизнес-задач.

Требования:

- выпускники бакалавриата/специалитета, выпускники магистратуры, выпускники ссузов;

- специализация: экономика, банковское дело, финансы и кредит, менеджмент, маркетинг, гуманитарные науки;

- развитые коммуникативные навыки: желание работать с высоким клиентопотоком в направлении активных продаж;

- возможность работать полный рабочий день;

- опыт работы не требуется.

Условия:

- начало стажировки 1 июля 2024г.

- финансовая стабильность: высокий оклад + возможность повышения на 25% через 6 месяцев стажировки;

- карьерные перспективы: при успешном прохождении стажировки возможность . . . . .

. . . . . Код вакансии: 134-292700177 - показать описание вакансии полностью >>

Обязанности:

- Осуществление руководства производственно-хозяйственной и обслуживающей деятельностью столовой

- Планирование по организации своевременного обеспечения столовой продовольственными товарами, необходимыми для ведения производственного и торгово-обслуживающего процесса.

- Грамотное и своевременное составление, подача технического задания для приобретения необходимого товара по государственным закупкам.

- Организация работы и эффективного взаимоотношения производственных участков, расстановку сотрудников с учетом их квалификации

- Обеспечение внедрение новой техники и технологии

- Организацию ведения учета и своевременного представления отчетности о производственно-хозяйственной деятельности столовой, обеспечение правильного применения действующих форм и систем оплаты и стимулирования труда.

- Осуществление контроля качества приготовления пищи, соблюдения правил сервиса при обслуживании гостей, соблюдения техники безопасности, санитарно-технического состояния помещений столовой, трудовой производственной дисциплины

Требования:

- Высшее профессиональное образование

- Стаж работы не менее 3х лет

- сан. книжка

Условия:

- официальное трудоустройство

- Соц. пакет

- льготы на санаторно-курортные услуги

Занятость: Полная занятость

График: Полный день

Опыт работы: 3-6 лет

Зарплата: от 45000 р . . . . .

. . . . . Код вакансии: 134-290620971 - показать описание вакансии полностью >>

Приглашаем на работу УПРАВЛЯЮЩЕГО ПРЕДПРИЯТИЕМ ПИТАНИЯ.

УСЛОВИЯ РАБОТЫ:

- работа ВАХТОВЫМ методом в ПК Еруда (Красноярский край, Северо-Енисейский район);

- график работы 45/45 дней, заработная плата за цикл вахты 225 000 руб. (45 дней вахты - 184 854 руб., 45 дней межвахты - 40 146 руб.);

- официальное трудоустройство;

- питание в столовой со скидкой 40%;

- все социальные льготы и гарантии по ТК РФ.

ИНФРАСТРУКТУРА ОБЪЕКТА:

- большой вахтовый поселок;

- проживание в благоустроенном общежитии по 2-3 человека в комнате. В комнате из мебели располагаются кровати, стулья, стол, телевизор, холодильник, шкаф. Санузел и душевые находятся на этаже общежития. Постельное белье и принадлежности выдаются;

- на территории объекта есть баня, которой вы можете воспользоваться в свободное от работы время;

- 5 магазинов с большим ассортиментом, 3 аптеки и 2 парикмахерские;

- большой спортивный комплекс, игровой зал, тренажерный зал, теннисный зал. Постоянно проходят тренировки и соревнования с награждением победителей. Зимой работает каток и лыжная трасса. Коньки и лыжи выдаются на прокат. Летом открыт стадион с площадками для волейбола, футбола и беговой тартановой дорожкой 400 метров, тренажеры;

- зоны отдыха, где можно провести время в компании коллег;

- перемещаться по объекту необходимо на автобусах, которые ходят по расписанию.

ОБЯЗАННОСТИ: . . . . .

. . . . . Код вакансии: 134-290704870 - показать описание вакансии полностью >>

Ресторан «Бочкари» - место встреч по разным поводам, будь то семейный обед/ужин, встреча с друзьями, праздник, деловые переговоры или романтическое свидание.

Команда нашего ресторана будет рада принять в свои ряды ценного сотрудника.

Обязанности:

- Открытие-закрытие ресторана

- Контроль качества работы сотрудников ресторана

- Обучение персонала

- Решение конфликтных ситуаций

- Проведение банкетов и других мероприятий

- Общение с гостями, обратная связь

Требования:

- Опыт работы менеджером или администратором в сфере гостеприимства обязателен

- Грамотная речь

- Знание стандартов сервиса и навык их применения

- Опыт проведения банкетов и фуршетов

- Опыт успешного обучения сотрудников стандартам обслуживания

- Умение работать в условиях многозадачности

Условия:

- Сменный график 3/3

- Своевременная оплата труда

- Трудоустройство по ТК РФ

- Развоз до дома в вечернее время.

Менеджер в ресторане "Бочкари" - это уважение и любовь к гостям и сотрудникам.

Занятость: Полная занятость

График: Сменный график

Опыт работы: 1-3 года

Зарплата: от 50000 руб

Компания: Степкин Олег Викторович

Обязанности:

- подготовка заведения к приему гостей;

- эффективное управление персоналом;

- составление и ведение графиков и табелей;

- взаимодействие с гостями(встреча, размещение) решение конфликтных ситуаций;

- контроль соблюдения стандартов обслуживания;

- контролировать соблюдение трудовой дисциплины и распорядка, правил и норм охраны труда, техники безопасности, требований производственной санитарии и гигиены;

- вести необходимую документацию и отчетность для руководителя;

- обеспечивать исполнение кассовой дисциплины, заполнять кассовую книгу, производить инкассацию;

- контроль за материальными ценностями;

- составление отчетности за смену.

Требования:

- опыт работы в сфере общепита будет вашим преимуществом;

- коммуникабельность, ответственность, исполнительность;

- умение работать в условиях многозадачности.

Условия:

- сменный график 3/3;

- своевременная оплата труда (2 раза в месяц);

- бесплатное питание;

- развоз до дома в вечернее время.

Занятость: Полная занятость

График: Сменный график

Опыт работы: 1-3 года

Зарплата: от 45000 до 60000 руб

Компания: Ресторан и бар Kaktus

Обязанности:

встреча посетителей;

поддержание комфорта и приятной атмосферы для гостей в зале;

контроль за работниками смены;

закрытие дня;

разрешение конфликтных ситуаций.

ведение и учет кассы;

прием заявок на банкеты, помощь клиентам в составлении банкетного меню.

Требования:

Опыт работы на аналогичной должности

Условия:

Сменный график

Занятость: Полная занятость

График: Полный день

Опыт работы: 3-6 лет

Компания: Gold of Packard

Занятость: Полная занятость

График: Полный день

Опыт работы: 3-6 лет

Зарплата: от 50000 руб

Компания: Кафе Матрёшка

Мы - атмосферная и развивающаяся компания. Наши сотрудники это душа проекта. Они обаятельны, талантливы, энергичны. Для них ресторан это не просто работа, а возможность найти и проявить себя. Работа команды направлена на то, чтобы гости оставались довольны нашей кухней и веселой атмосферой.

Сейчас нам в коллектив требуется Управляющий.

Обязанности:

- Обеспечение качественной и бесперебойной работы ресторана в соответствии с принятыми стандартами;

- Анализ и планирование, бюджетирование ресторана;

- Управление персоналом ресторана - подбор, обучение, ротация, перемещение, создание единой и эффективной команды;

- Заказ необходимого инвентаря, приборов, хоз. товаров;

- Качественное ведение операционной деятельности;

- Взаимодействие с государственными органами;

- Формирование и предоставление финансовой отчетности.

Требования:

- Опыт работы в должности управляющего более 3-х лет (в сфере общественного питания на должности администратора и выше);

- Высокие организаторские и управленческие способности;

- Широкий бизнес-кругозор, креативность, высокие коммуникативные навыки;

- Активность, энергичность, высокий уровень самодисциплины и организаторские способности, стрессоустойчивость, умение работать в режиме многозадачности;

- Знание структуры технологических процессов, учетной политики, ценообразования, стандартов обслуживания, санита . . . . .

. . . . . Код вакансии: 132-294344648 - показать описание вакансии полностью >>

Мы - атмосферная и развивающаяся компания. Наши сотрудники это душа проекта. Они обаятельны, талантливы, энергичны. Для них ресторан это не просто работа, а возможность найти и проявить себя. Работа команды направлена на то, чтобы гости оставались довольны нашей кухней и веселой атмосферой.

Сейчас нам в коллектив требуется Управляющий.

Обязанности:

- Обеспечение качественной и бесперебойной работы ресторана в соответствии с принятыми стандартами;

- Анализ и планирование, бюджетирование ресторана;

- Управление персоналом ресторана - подбор, обучение, ротация, перемещение, создание единой и эффективной команды;

- Заказ необходимого инвентаря, приборов, хоз. товаров;

- Качественное ведение операционной деятельности;

- Взаимодействие с государственными органами;

- Формирование и предоставление финансовой отчетности.

Требования:

- Опыт работы в должности управляющего более 3-х лет (в сфере общественного питания на должности администратора и выше);

- Высокие организаторские и управленческие способности;

- Широкий бизнес-кругозор, креативность, высокие коммуникативные навыки;

- Активность, энергичность, высокий уровень самодисциплины и организаторские способности, стрессоустойчивость, умение работать в режиме многозадачности;

- Знание структуры технологических процессов, учетной политики, ценообразования, стандартов обслуживания, санита . . . . .

. . . . . Код вакансии: 134-294384865 - показать описание вакансии полностью >>

Ресторан гостеприимной кухни"АДЖИКИНЕЖАЛЬ" примет в свою команду Менеджера смены.

Обязанности:

1. Обеспечивать эффективную работу ресторана путем достижения высокого уровня сервиса;;

2. Эффективно управлять командой;

3. Подготовка к открытию-закрытию;

4. Контроль работы с вопросами гостей, создание уютной и доброжелательной атмосферы;

5. Составление отчетности;

6. Кассовая дисциплина;

7. Участие и проведение инвентаризации;

8. Контроль обучения и адаптации новых сотрудников;

Требования:

1. Успешный опыт работы не менее года на должности менеджера ресторана;

2. Знание ПК и Iiko;

3. Коммуникабельный, открытый, опыт проведения обучающих программ тренингов и уроков желателен.

4. Ответственность и организованность;

5. Желание обучать и делиться опытом;

6. Умение вдохновлять и вести свою команду к высокому результату

Условия:

1. Сменный график;

2. Стабильный доход 2 раза в месяц;

3. Официальное трудоустройство;

4. Возможность карьерного роста;

5. Обучение

Занятость: Полная занятость

График: Полный день

Опыт работы: 1-3 года

Зарплата: от 55000 руб

Компания: Аджикинежаль (ООО Кофе-Терра)

Diner - это сеть ресторанов фермерского фастфуда. На данный момент 10 заведений в Алтайском крае и Республике Алтай (Барнаул, Новоалтайск, Заринск, Горно-Алтайск, Манжерок, Ая). У нас собственная молочно-мясная ферма, собственный молочный завод и мясной цех. Мы производим натуральные ингредиенты для своих блюд и готовим из них вкусную и натуральную еду. Мы провели ребрендинг и нацелены на активное развитие и открытие новых ресторанов. Приглашаем присоединиться к нашей команде!

Обязанности:

- Приём, обучение, адаптация перcoнaлa;

- Контроль соблюдения стандартов компании;

- Kонтроль качеcтва пpoдуктoв, заготовок, блюд;

- Поддeрживание высoкогo уpoвня сервиса;

- Отслеживаниe oстатков и формирoвание заявок для зaказа прoдуктов;

- Прoвeдeние инвентаризаций (1 раз в месяц);

- Контроль выполнения плана продаж

Требования:

- Опыт в сфере фаст-фуд, общепит обязателен;

- Знание iiko;

- Наличие санитарной книжки или готовность быстро её оформить;

- Честность и ответственность;

- Желание работать и обучаться

Условия:

- График работы 5/2 с 9:30 до 18:00

- Стабильная заработная плата: оклад 40000 + премия по итогам работы (до 20000);

- Бесплатное обучение;

- Скидка на питание;

- Возможность для карьерного роста до управляющего сетью;

- Молодая и дружная команда

Занятость: Полна . . . . .

. . . . . Код вакансии: 134-296756989 - показать описание вакансии полностью >>