Работа: Ресторанный менеджмент, управление в сфере общественного питания Омск: 58 вакансий

Обязанности:

Руководство службой питания санатория

Расширение ассортимента, разработка новых блюд

Подготовка предложений по сезонному обновлению меню

Подбор, обучение и развитие персонала службы питания

Контроль выпуска качественной продукции

Контроль соблюдения стандартов качественного обслуживания Гостей

Организация и контроль работы поваров, пекарей, официантов, кухонных рабочих

Соблюдение санитарно-гигиенических норм и правил. Соблюдение СанПиН.

Требования:

Высшее или среднее профильное образование

Опыт организации питания в ресторанах, отелях, санаториях

Организаторские способности, лидерские качества

Желание развиваться в профессиональной сфере

Позитивное мышление, творческий подход

Условия:

Официальное оформление по ТК РФ

Работа в стабильной компании

Перспектива профессионального развития

Повышение квалификации за счет работодателя

Компенсация сотовой связи

Санаторий находится в п. Ачаирский

Доставка до работы: Служебный автомобиль или компенсация ГСМ

Иногородним кандидатам предоставляется жилье

Занятость: Полная занятость

График: Полный день

Опыт работы: 1-3 года

Зарплата: от 100000 руб

Компания: МЦСМ Евромед

ВТБ Юниор это оплачиваемая стажировка для начинающих специалистов в подразделениях розничного, среднего и малого бизнеса региональной сети Банка ВТБ по всей России. С первых дней вы будете погружены в работу над серьезными проектами и научитесь находить решения сложных бизнес-задач. Через год успешной стажировки в среднем и малом бизнесе возможность стать клиентским менеджером, кредитным аналитиком.

Обязанности:

работа с широким кругом клиентов малого и среднего бизнеса, банковскими продуктами и цифровыми приложениями;

анализ потребности клиентов и предложение им лучших решений;

ведение переговоров с клиентами и осуществление продаж банковских продуктов;

активное участие в выполнении целевых ориентиров в офисе банка для реализации бизнес-задач.

Требования:

- выпускники бакалавриата/специалитета, выпускники магистратуры, выпускники ссузов;

- специализация: экономика, банковское дело, финансы и кредит, менеджмент, маркетинг, гуманитарные науки;

- развитые коммуникативные навыки: желание работать с высоким клиентопотоком в направлении активных продаж;

- возможность работать полный рабочий день;

- опыт работы не требуется.

Условия:

- начало стажировки 1 июля 2024г.

- финансовая стабильность: высокий оклад + возможность повышения на 25% через 6 месяцев стажировки;

- карьерные перспективы: при успешном прохождении стажировки возможность . . . . .

. . . . . Код вакансии: 136-289236687 - показать описание вакансии полностью >>

Описание работодателя: Обслуживание банкетов

Требования:

Аккуратность, ответственность

Обязанности:

Обслуживание банкетов

Условия:

Зарплата каждый день, питание, униформа, бесплатный проезд домой на такси !

Занятость: Полный день

Зарплата: 2500

Обязанности:

- Встреча и размещение гостей

- Поддержание атмосферы гостеприимства и комфорта

- Контроль работы сотрудников зала

- Кассовая дисциплина

Требования:

- Опыт работы от 1года в должности администратор, менеджер

- Ответственность, доброжелательность, грамотная речь

Условия:

- график работы сменный 2/2

- дружелюбный коллектив единомышленников

Занятость: Полная занятость

График: Сменный график

Опыт работы: 1-3 года

Зарплата: от 45000 руб

Компания: 7.0.0 dine & bar

Вдохновившись природой и уютом грузинского дома, мы открыли в городе Омске ресторанчик «Хочу Пури», который собирает в себе образ современного грузинского дома, наполненного светом, зеленью и ароматом свежеиспеченного хлеба

Кого мы ищем:

- Руководителя с опытом работы в успешных ресторанных проектах на должности управляющего не менее 3 лет

- Активного и душевного руководителя для команды ресторанчика, который готов много общаться с Гостями и поддерживать неповторимую атмосферу гостеприимной грузинской дачи

- Руководителя, который умеет управлять командой на смене, поддерживать хорошее настроение и обеспечивать высокий уровень сервиса

Качества, которые приветствуем:

- Коммуникабельность

- Целеустремлённость

- Стрессоустойчивость

- Лояльность и гибкость

- Аналитический склад ума

- Способности к обучению и стремление к самосовершенствованию

- Пунктуальность

- Уметь работать в режиме многозадачности

- Ответственность

Управляющий рестораном должен обладать знаниями и навыками в следующих областях:

- Действующее законодательство РФ, регулирующее предпринимательство

- Нормативные, правовые государственные акты, регулирующие деятельность сферы питания

- Правила обслуживания клиентов заведения

- Задачи и функции подразделений ресторанного комплекса, отдельных работников, права сотрудников

- . . . . .

. . . . . Код вакансии: 136-289111458 - показать описание вакансии полностью >>

Обязанности:

- обеспечение бесперебойной работы заведения;

- руководство персоналом (составление графиков работы, обучение, контроль рабочих процессов и соблюдения стандартов);

- контроль работы оборудования и качества приготавливаемых блюд;

- оформление необходимых документов и отчетности.

Требования:

- умение и желание работать с персоналом;

- умение ставить цели и расставлять приоритеты в работе;

- знание правил поведения в конфликтных ситуациях;

- опыт административной работы в общепите будет вашим преимуществом;

- коммуникабельность и позитивный настрой;

- целеустремленность, самостоятельность, организаторские способности.

Условия:

- бесплатное питание и такси после смены;

- корпоративное обучение;

- возможность профессионального и карьерного роста;

- стабильная заработная плата

- место работы - ресторан "Курочка рядом" ТК Каскад или ТК Амур

- график 2/2 с 8:00 до 24:00

Ждем вас на знакомство в будние дни с 09-00 до 17-30 (перерыв с 13-00 до 14-00) по адресу ул Тарская 13А, правый вход, офис 205 либо в ресторане Курочка рядом в ТК Каскад в будни с 10-00 до 18-00.

Занятость: Полная занятость

График: Сменный график

Опыт работы: Нет опыта

Зарплата: от 45000 руб

Компания: Ресто Хантер

УРА! Сеть ресторанов "Сбарро" расширяется и нам требуется МЕНЕДЖЕР РЕСТОРАНА

Если тебе нравится работать в ресторанном бизнесе и ты знаешь как организовать работу заведения, тогда эта работа для тебя!

В твои обязанности будет входить:

- Полная организация деятельности заведения;

- Работа с новыми сотрудниками, это их стажировка и обучение;

- Контроль работы кухни и зала;

- Контроль качества реализуемой продукции (линия раздачи, и тд)

- Контроль графика выхода сотрудников по всем подразделениям

- Ведение отчетов;

- Составление плана по подразделениям, контроль их выполнения

Что мы ожидаем от тебя:

- Нам важно, чтобы ты имел (а) схожий опыт работы;

- Умел (а) брать ответственность за свою команду;

- В трудной ситуации или ЧП, смог (ла) встать самостоятельно за станцию кассы или даже кухни;

- Если у тебя есть действующая санитарная книжка - то это будет являться плюсом, если ее нет, не расстраивайся, мы готовы тебя подождать, пока ты будешь ее проходить;

Мы предлагаем:

- Официальное трудоустройство с первого рабочего дня;

- Оплачиваемую стажировку; (1 месяц-на кухне, 2й месяц- на административной должности)

- Наши рестораны находятся по адресам: ТЦ Герцен Плаза, ТЦ Континент, ТЦ Мега, КДЦ Кристалл;

- График работы 2/2 с 09.00 до 22.00ч;

- Заработная плата без задержек, 2 раза в . . . . .

. . . . . Код вакансии: 136-290838532 - показать описание вакансии полностью >>

Мы ищем второго после главного!

Обещаем:

- Модный дизайн и концепция!

- Обязательно - вкусная еда на смене и такси домой после!

- Обучение - будет! Если чего-то не знаешь - научим!

- Захочешь потом расти дальше в компании - тоже возможно!

- график работы 1/2 с 8-30 до 24-00.

Что будешь делать:

- От тебя будет зависеть обстановка на смене - все вкусно, чисто, дружно и гостеприимно!

- Формировать команду, обучать ребят и выращивать профи!

- Решать нестандартные ситуации быстро и четко!

- Контролировать стандарты вкуса и качества!

Хотим видеть в тебе:

- Понимание, что такое гостеприимство. Любовь к людям и доброжелательность.

- Умение увлечь за собой команду и быть лидером.

- Умение ставить понятные всем задачи и достижимые цели

- Многозадачность - будет. Нужно быть к ней готовым!

- Умение быстро разрешать конфликтные ситуации

- Самостоятельность и проактивность.

- Умение передавать свои знания и обучать

- Опыт работы в должности менеджера кафе-ресторана-бара-кофейни - твой большой плюс!

Всех желающих приглашаем на собеседования, которые проводятся с 10:00 до 18:00 (обед с 13:00 до 14:00) с понедельника по пятницу по адресу: г. Омск, ул. 21 Амурская, 38

Интересно - присылай в ответ на вакансию или свое резюме!

Занятость: Полная занятость

График: Сме . . . . .

. . . . . Код вакансии: 136-290725112 - показать описание вакансии полностью >>

Обязанности:

- Обеспечивает соблюдения во вверенном предприятии соблюдения нормативных правовых актов Российской Федерации, а также локальных нормативных актов принятых в Компании;

- осуществляет организацию, планирование и координацию деятельности подразделений;

- планирование бюджета;

- контроль всех статей бюджета а также анализ прочих затрат;

- контролирует документооборот;

- обеспечивает и контролирует показатели себестоимости на запланированном уровне;

- отвечает за составление плана локального маркетинга подразделений и его эффективную реализацию;

- управление персоналом, отвечает за укомплектованность штата комплекса.

Требования:

- Понимание назначения должности !!!!Ответственность за контроль и управление всей работой в комплексе, оптимизацию прибыли путем контроля себестоимости и трудозатрат, увеличение продаж, обеспечение качества обслуживания;

- Успешный опыт работы в сфере общепит на позиции не менее 2-х лет;

- Развитый уровень организованности;

- Готовность работать в режиме многозадачности;

- Активность, мобильность, оперативность, ответственность, доброжелательность;

- Высшее образование

- Знание ПК, владение навыками ведения соц сетей.

Занятость: Полная занятость

График: Полный день

Опыт работы: 1-3 года

Зарплата: от 45000 до 70000 руб

Компания: Профит

Занятость: Полная занятость

График: Полный день

Опыт работы: 3-6 лет

Зарплата: от 100000 руб

Компания: Ресторация

Обязанности:

- общее руководство деятельностью работы ресторана

- организация рабочего процесса, поддержания психологического климата в команде, обучение персонала

- работа с поставщиками, мониторинг цен на продукты

- ведение кассовой документации

- разработка перспективных планов развития ресторана

- поиск и привлечение корпоративных клиентов

- контроль за техническим состоянием оборудования

- продвижение новых услуг

Требования:

- целеустремленность, стрессоустойчивость, активная жизненная позиция

Условия

- трудоустройство по ТК РФ, соц пакет

- рассмотрим резюме

- заработная плата по итогам собеседования

Занятость: Полная занятость

График: Полный день

Опыт работы: 3-6 лет

Зарплата: от 65000 руб

Компания: Кантанелло

Обязанности:

- Работает со стандартами в области производства.

- Организовывает оперативный контроль за рациональным использованием сырья, продуктов, соблюдением правил технологии приготовления пищи.

- Участвует в работе по совершенствованию методов контроля качества продукции общественного питания.

- Выявляет случаи нарушения технологии приготовления пищи, нерационального использования сырья, продуктов и принимает меры по их устранению.

- Вносит предложения по совершенствованию организации и технологии производства продукции общественного питания на основе изучения опыта работы передовых организаций региона, отечественного и зарубежного опыта.

- Выполняет на основе действующих рецептур, закупочных цен и торговых наценок калькуляции на продукцию, реализуемую в Обществе.

- Определяет цену на отпускаемую Обществом продукцию (блюда, полуфабрикаты, кулинарные и кондитерские изделия).

- В соответствии с изменением рецептур, закупочных цен и торговых наценок устанавливает цены на готовую продукцию и вносит соответствующие поправки в калькуляционные карточки.

- Осуществляет выборку из торговых отчетов и ведет оперативный учет выпущенных блюд в соответствии с цикличным меню.

- Осуществляет контроль за расчетом готовых блюд по суточной потребности в соответствии с план-меню.

- Осуществляет контроль за реализаций (подачей) выхода блюд и кулинарных изделий.

- Рассчитыв . . . . .

. . . . . Код вакансии: 136-292761692 - показать описание вакансии полностью >>

В ресторан ГУРМАН ( ул. Ленина 23/1) требуется менеджер!

Обязанности:

- обеспечение высокого уровня сервиса и обслуживания гостей;

- ведение отчетности;

- контроль качества обслуживания гостей официантами;

- контроль взаимодействия зала, бара и кухни;

- контроль чистоты и соблюдения санитарных норм.

Требования:

- опыт работы в сфере гостеприимства от 1 года (рестораны/отели);

- знание стандартов обслуживания;

- грамотная речь, высоко развитые коммуникативные навыки;

Условия:

- график работы 2/2;

- официальное трудоустройство, соц. пакет;

- питание; развоз сотрудников

- выдача 5 кг мясной продукции ежемесячно;

Занятость: Полная занятость

График: Полный день

Опыт работы: 1-3 года

Зарплата: от 56000 руб

Компания: Гурман

Обязанности:

- кассовая дисциплина

- работа с персоналом

- работа с гостями, поддержание атмосферы гостеприимства

Требования:

- опыт работы

- лидерские качества

Условия:

- работа в новом стильном проекте в центре города

- своевременная и стабильная заработная плата

Занятость: Полная занятость

График: Полный день

Опыт работы: 3-6 лет

Зарплата: от 55000 руб

Компания: Гении пьют кофе

В загородный отель требуется администратор ресторана

Обязанности:

- Контроль работы официантов на шведской линии, контроль работы барменов,

- Мотивация персонала, повышение квалификации официантов и барменов

- Корректность ведения заборных листов во время шведской линии,

- Распределение официантов по позициям и закрепление за ними дополнительные обязанности,

- Встреча и размещение гостей в зале,

- В течение смены следить за чистотой зала и ассортиментом блюд на шведской линии

- Проведение банкетов в шатре консультирование Заказчика, составление меню, работа с подрядчиками, подготовка шатра к проведению мероприятия.

Требования:

- Решение конфликтных ситуаций

- Организация работы официантов

- Внимательность

- Стрессоустойчивость

- Быстро обучаемость

Условия:

- Оформление согласно ТК РФ

- График работы 2/2 с 8:30 до 21:30

- Бесплатное питание

- Служебный транспорт (забирает с Первомайского рынка и Амурского поселка)

Занятость: Полная занятость

График: Полный день

Опыт работы: 1-3 года

Зарплата: от 60000 руб

Компания: Нужные люди

Открываем новый ресторан стритфуда в Амур-2 и ищем второго после главного!

Обещаем:

- Будет интересно и вкусно!

- Новый модный дизайн и концепция!

- Сформируем команду вместе! Именно на запуске проекта можно собрать единомышленников для супер-комфортной работы.

- Обязательно - вкусная еда на смене и такси домой после!

- Обучение - будет! Если чего-то не знаешь - научим!

- Захочешь потом расти дальше в компании - тоже возможно!

- график работы 1/2 с 8-30 до 24-00

Что будешь делать:

- От тебя будет зависеть обстановка на смене - все вкусно, чисто, дружно и гостеприимно!

- Формировать команду, обучать ребят и выращивать профи!

- Решать нестандартные ситуации быстро и четко!

- Контролировать стандарты вкуса и качества!

Хотим видеть в тебе:

- Понимание, что такое гостеприимство. Любовь к людям и доброжелательность.

- Умение увлечь за собой команду и быть лидером.

- Умение ставить понятные всем задачи и достижимые цели

- Многозадачность - будет. Нужно быть к ней готовым!

- Умение быстро разрешать конфликтные ситуации

- Самостоятельность и проактивность.

- Умение передавать свои знания и обучать

- Опыт работы в должности менеджера кафе-ресторана-бара-кофейни - твой большой плюс!

Интересно - присылай в ответ на вакансию или свое резюме!

Занятость: Полна . . . . .

. . . . . Код вакансии: 96-274377753 - показать описание вакансии полностью >>

Вакансия не для хостес. Ищем администратора для контроля ресторана.

Обязанности:

встреча гостей;

- поддержание комфорта и приятной атмосферы в заведении;

- обеспечение качественного и эффективного обслуживания гостей;

- управление персоналом зала (обучение новых сотрудников, составление графиков работы, мотивация сотрудников);

- предотвращение и разрешение возникающих конфликтных ситуаций с участием, как гостей, так и сотрудников ресторана;

- контроль всех процессов заведения;

- ведение и учет кассы;

- контроль соблюдения чистоты и порядка в помещениях ресторана;

- проведение плановых инвентаризаций;

- подбор и подготовка к работе официантов;

- выполнение служебных поручений управляющего заведения;

Требования:

опыт работы в ресторанном бизнесе;

- грамотная речь;

- знание стандартов сервиса и этикета;

- доброжелательность;

- стрессоустойчивость;

- владение ПК

Условия:

- стабильная оплата труда 2 раза в месяц;

- увеличение зп по результатам работы;

- сменный график работы, оклад

- время работы с 17 дня до 6 утра;

- !! работа в шумном в караоке ресторане.

- бесплатное питание

Занятость: Полная занятость

График: Сменный график

Опыт работы: 1-3 года

Зарплата: от 30000 до 35000 руб

Компа . . . . .

. . . . . Код вакансии: 136-294551546 - показать описание вакансии полностью >>

Наша цель - создавать лучшие роллы на рынке и быстро доставлять их в любое место в городе. Работаем в формате dark kitchen - закрытые кухни, где нет посетителей, только доставка. У нас нет и не будет ресторанов, мы сфокусированы на одном продукте и одном способе продаж.

Horoshiki в цифрах за 2023 год.

- 131 318 порций роллов приготовили.

- 141 962 километра проехали наши курьеры

- 25 456 клиентов доверили нам приготовление и доставку роллов

- 81,3% наших клиентов делают повторные заказы

У нас масштабные планы на 2024 год и ты можешь стать частью этого путешествия откликнувшись на вакансию Менеджер смены

Менеджер смены управляет производством и курьерами. От его работы зависит практически все - качество продукта, атмосфера в команде, скорость доставки.

Обязанности кратко

Организует работу смены. Ставит задачи и контролирует их выполнение, контролирует выполнение стандартов. Обучает и развивает сотрудников. Составляет графики работы. Поддерживает крутую атмосферу в команде. Оценивает работу сотрудников.

Опыт работы в фастфуде или управлении желателен но не обязателен. Смотрим на личностные качества, потом развиваем навыки.

Ждем ваши отклики, ответим всем в течение 24 х часов.

Данная вакансия также может подойти, если Вы искали: Менеджер смены ресторана/ Менеджер смены дарк китчен, службы доставки суши/ Администратор ресторана/ Управляющий рестораном / Управляющий . . . . .

. . . . . Код вакансии: 136-294562021 - показать описание вакансии полностью >>

Занятость: Полная занятость

График: Полный день

Опыт работы: 3-6 лет

Зарплата: от 75000 до 75000 руб

Компания: АгроРегион

Крупная сервисная компания приглашает на работу ВАХТОВЫМ методом Заведующую столовой в г. Каменск-Уральском.

ЗАЕЗД НА ВАХТУ - 19.04.2024г.

Обязанности:

Организация бесперебойной работы предприятия питания. Количественный учёт, проведений инвентаризаций;

Приготовление блюд СТРОГО в соответствии с технологическими картами, по меню;

Расчёт количества приготовляемых блюд;

Контроль за работой производственного персонала, соблюдением СанПиНа, контроль реализации блюд раздаче;

Составление товарных отчетов, ведение документации по работе;

Контроль выпуска качественной продукции, соблюдение стандартов компании при предоставлении услуги (питания);

Составление заявок на продукты и ТМЦ, в соответствии с меню и нормативами;

Контроль работы поваров, пекарей, кухонных рабочих, разнорабочих.

Требования:

Высшее, средне-специальное;

Опыт работы в общественном питании не менее 3 лет.

Условия:

Официальное трудоустройство согласно ТК РФ;

График работы:

Вахта 45/45, проживание в квартире (бесплатно), питание, проезд (бесплатно);

ЗАЕЗД НА ВАХТУ - 19.04.2024г.

ЗП. за 45 смен - 150 000 руб. Выплаты 2 раза в месяц;

Место работы:

Свердловская обл., г. Каменск-Уральский, Синарский трубный завод, заводская столовая ( проходимость за сутки 500 -600 чел.).

Возможно Вы искали: Работа вахтой, вахта, вахтовый мет . . . . .

. . . . . Код вакансии: 136-294332916 - показать описание вакансии полностью >>