Работа: Ресторанный менеджмент, управление в сфере общественного питания: 4632 вакансии

Обязанности:

- Организация непрерывной работы кухни;

- Разработка меню, составление технологических и калькуляционных карт;

- Личное приготовление блюд;

- Контроль соблюдения рецептур и технологии приготовления блюд;

- Учет и калькуляция продуктов;

- Контроль качества приготовленных блюд;

- Обучение и аттестация сотрудников кухни;

- Контроль за соблюдением правил и норм охраны труда и техники безопасности;

- Контрол . . . . .

. . . . . Код вакансии: 101-61205906 - показать описание вакансии полностью >>

Требуется управляющий - стартапер в винный бар, на территории международного терминала аэропорта Пулково.

Обязанности:

Запуск объекта, набор персонала, тренинги, учёт, работа в рамках финансового плана.

Требования:

отличное знание винной карты, опыт работы управляющим не менее 3-х лет, наличие достижений, финансовая грамотность, умение работать в команде, аналитический склад ума, наличие хорошего вкуса.

Зарплата: 60000р+ % от выполнения плана . . . . .

. . . . . Код вакансии: 210-59858356 - показать описание вакансии полностью >>

В кафе требуется управляющий.

Основные требования:

-Контроль за работой персонала

-Составление заявок поставщикам

-Умение решать нестандартные ситуации

-Возможность работать в выходные дни

-Знание 1С предприятия и склада

-Современный взгляд на маркетинг и умение общаться с клиентом

Занятость: Сменный график

Зарплата: 40000

Описание работодателя:Столовая в бизнес центре

Требования:

стрессоустойчивая,аккуратная,требовательная,профессионализм

Обязанности:

соблюдение санпинов, работа с тех картами, работа со специалистами,выполнение плана и экономии продуктов,снятие еженедельных остатков,работа с поставщиками

Условия:

режим 5/2,обед бесплатный,рабочее время ненармированное

Занятость: Свободный график

Зарплата: 40000

Обязанности:

- Организация работы и эффективное взаимодействие со всеми цехами

- Поддержание и контроль уровня сервиса в соответствии с принятыми стандартами

- Увеличение продаж, прибыли и производительности

- Прием заказав на обеды,фуршеты, кофе-брейки.

- Планирование бюджета

- Контроль документооборота

- Надзор за проведением инвентаризаций

- Организация текущей работы

- Ведение документации

- Планировани . . . . .

. . . . . Код вакансии: 9-59221793 - показать описание вакансии полностью >>

Классическая работа официанта,по встрече и обслуживанию гостей. Требует повышенной ответственности и серьезности к работе, пунктуальность.Стрессоустойчивость, клиентоориентированность,вежливость на первом месте.

График работы 3/3, 5/2 с 12:30-23:00. Отпуск.Обеды.

Метро: Преображенская площадь

Занятость: Полный день

Зарплата: 40000

Обязанности:

составление графика работы,

распределение обязанностей между сотрудниками,

анализ поставщиков,

составление заявок на заказ продуктов,

приемка и осуществления контроля качества сырья,

контроль сроков годности,

контроль списаний,

обеспечение высокого качества и подачи блюд,

знание нормативной и технологической документации

просчет себестоимости

обучение персонала, . . . . .

. . . . . Код вакансии: 210-61372274 - показать описание вакансии полностью >>

Администратор в кафе: прием заказов по телефону и через сайт. Формирование и передача заказов на кухню, взаимодействие с поварами и курьерами. Прием и контроль денежных средств, ( наличных и безналичных). Поддержание рабочего места в чистоте. Ежедневная отчетность по выручке. Ваша задача быть позитивным, доброжелательным, общительным человеком. Желателен опыт работы. График работы 2/2, время работы 11:00 -22:00 более подробно по телефону.

Занятость: Сменный график

Зарплата: 180 . . . . .

. . . . . Код вакансии: 209-61275298 - показать описание вакансии полностью >>

В ГК "ПиццаСушиВок" (производство и доставка пиццы, суши, вок)

открыта вакансия Администратора-кассира:

График работы:

1/2 сутки /двое с 09.00 до 09.00;

- Заработная плата: почасовая + % от выручки;

- Средний доход от 60 000 - 65 000

- Стажировка не менее 5 дней (оплачиваемая);

- Выплаты 2 раза в месяц;

- Бесплатное питание.

Должностные обязанности:

- контроль работы курьеров;

- распределе . . . . .

. . . . . Код вакансии: 209-61489594 - показать описание вакансии полностью >>

Приглашаем на работу - Администратора-кассира магазина японской кухни.

Требования к соискателю:

коммуникабельность, чистоплотность, грамотная речь, умение работать в команде, ответственность, пунктуальность. Зарплата 95 руб/час плюс бонусы. Карьерный рост.

Занятость: Сменный график

Зарплата: 22000

Обязанности:

- Управление сменой в течении рабочего дня

- Планировка, организация и контроль работы

- контроль качества обслуживания гостей

- Контроль наличия товарно-материальный ресурсов

- Создание приятной и дружелюбной атмосферы

- Ведение внутренней документации и отчетности.

Требования:

- Опыт работы на аналогичной позиции;

- Аккуратность, работоспособность, ответственность:

- Умение общаться с гостям . . . . .

. . . . . Код вакансии: 45-59615849 - показать описание вакансии полностью >>

В торгово-выставочный комплекс "Большая медведица", располагающийся в Заельцовском районе требуется администратор-бариста с опытом.

Основные обязанности на должности администратор-бариста:

- организация подготовки зала к открытию/закрытию кофейни;

- контроль за качеством отпускаемых блюд и напитков;

- соблюдение кассовой дисциплины;

- работа с гостями: встреча, прием заказа и их обслуживание;

- расчет гостей на кассе, работа в iiko; . . . . .

. . . . . Код вакансии: 95-60322522 - показать описание вакансии полностью >>

В корпоративную столовую, требуется управляющий(ая).

График работы 5/2.

Оформление по ТК РФ.

Зарплата два раза в месяц.

- Организация работы и эффективное взаимодействие со всеми цехами

- Поддержание и контроль уровня сервиса в соответствии с принятыми стандартами

- Увеличение продаж, прибыли и производительности

- Планирование бюджета, ответственность за выполнение всех статьей бюджета

- Контроль документооборота в вверенно . . . . .

. . . . . Код вакансии: 209-57287281 - показать описание вакансии полностью >>

Сеть мягких ресторанов «Своя Компания» - это 42 филиала и более 3500 сотрудников по всей России, 13 лет гостеприимства и заботы, уважения к каждому гостю и сотруднику. Мы обладатели премии «Народный ресторан» Екатеринбурга и Новосибирска. А значит, наши сотрудники работают в лучшей компании.

Ты любишь общаться с людьми и ловишь от этого кайф? Умеешь выходить из любых ситуаций и Супермен - твое второе имя? Хочешь найти работу и коллег своей мечты? Тогда тебе к нам!!

Обязанности: . . . . .

. . . . . Код вакансии: 101-59310842 - показать описание вакансии полностью >>

Работа в скучном унылом офисе навевает на тебе тоску?! Двигай к нам! Нашим барам нужны менеджеры! НЕ ОБЕЩАЕМ, ЧТО БУДЕТ ЛЕГКО, ОБЕЩАЕМ, ЧТО БУДЕТ КРУТО!

Чем Вы будете заниматься?

Управлять рестораном во время рабочей смены согласно чек-листу Обеспечивать предоставление первоклассного сервиса Гостям каждым сотрудником ресторана Ставить цели команде, обучать, мотивировать и контролировать работу всех сотрудников ресторана (официанты, бармены, повара, тех.персонал) Своевременно ве . . . . .

. . . . . Код вакансии: 101-59976224 - показать описание вакансии полностью >>

Контактная информация

Обязанности:

- обеспечивать высокий уровень эффективности производства

- контроль качества сырья,технологии приготовления пищи

- организует ведение учета своевременного представления отчетности

- обеспечивать ритмичный выпуск продукции общественного питания требуемого ассортимента и качества

Требования:

- разряд повара не менее 5

- стаж работы не менее 5 лет

- знание ПК

Условия: . . . . .

. . . . . Код вакансии: 104-60912204 - показать описание вакансии полностью >>

Телефон: Показать

Занятость: полная занятость

Образование:

средне-специальное

Опыт работы: без опыта

Зарплата: 16000 руб

Компания: Оздоровительный комплекс БОДРОСТЬ

Обязанности:

- Руководство производственно-хозяйственной деятельностью столовой.

- Работа с поставщиками

- Оптимизация затрат и работа с себестоимостью

- Контроль соблюдения правил и норм охраны труда, ТБ

- Организация и контроль работы персонала, обучение

- Отчетность

Требования:

- Опыт работы от 3 лет,

- Навыки и опыт работы с персоналом.

- Коммуникабельность, чистоплотность

Условия:

гра . . . . .

. . . . . Код вакансии: 93-59936072 - показать описание вакансии полностью >>

Обязанности:

- организация, планирование и координация деятельности заведения

- осуществлять контроль за рациональным использованием материальных, финансовых, трудовых ресурсов

- осуществлять оценку результатов производственной деятельности, качества обслуживания гостей

- контролировать техническое состояние оборудования

- изучать спрос потребителей на продукцию заведения

- поиск и привлечение корпоративных клиентов

- контролировать . . . . .

. . . . . Код вакансии: 96-52958497 - показать описание вакансии полностью >>

Дизайнер-архитектор HORECA (интерьер ресторана, бара, кафе и т.д.)

Обязанности:

- Разработка эскизного и рабочего проекта дизайна бара, ресторана, кафе, магазина и т.д.

- Разработка фирменного стиля

- Взаимодействие с клиентом

Требования:

- Высшее или незаконченное высшее образование.

- Опыт работы дизайнером интерьера.

- Опытный пользователь ПК, Autocad, 3ds max, CorelDrаw, Photo Shop.

- На собеседование представит . . . . .

. . . . . Код вакансии: 95-59451209 - показать описание вакансии полностью >>