Работа: Ресторанный менеджмент, управление в сфере общественного питания Уфа: 110 вакансий

Занятость: Полный день

Зарплата: 40000

В ресторан доставки GEDZA требуется администратор!

Обязанности:

- упаковка готовой продукции по чеку, проверка количества;

- распределение курьеров на доставку;

- оформления заказов на самовывоз;

- отчёт в конце смены по кассе;

Условия:

- еженедельные выплаты заработной платы(2210-2470 рублей за смену)

- время работы с 10:00 до 23:00;

- в конце смены развоз персонала до дома;

- бесплатное питание персонала;

- обучение предоставляется.

Адреса ресторанов:

- Ульяновых 31

Занятость: Сменный

Зарплата: 2340

Panini новый итальянский ресторан для всей семьи!

В связи с расширением, приглашаем в профессиональную команду специалиста на

позицию: АДМИНИСТРАТОР РЕСТОРАНА

Обязанности:

- общее управление рестораном, стратегическое планирование;

- регулярные проверки технического состояния ресторана;

- координация финансовой деятельности;

- учет реализованных блюд и напитков, координация работы с мобильными терминалами и кассовыми аппаратами;

- контроль соблюдения трудовой дисциплины, санитарных норм, правил техники безопасности, контроль графика работы;

- контроль обслуживания всех гостей (особенно ВИП-персон);

- разрешение конфликтных ситуаций;

- ведение отчетности (запись рабочих часов, расходы на персонал, основные издержки и т. д.).

Требования:

- требовательность; пунктуальность; стрессоустойчивость;

- умение организовать работу коллектива;

- умение находить компромиссные выходы из конфликтных ситуаций;

- знания в области этикета, правил подачи блюд и сервировки стола

Условия:

- график работы 4/2

- Бесплатное питание;

- В вечернее время доставка до дома корпоративным транспортом;

- Наличие санитарной книжки или возможность оперативно её оформить.

Eсли вы гoтoвы приcoeдиниться к нашeй кoманде, оставляйте ваш отклик или свяжитесь с нами по телефону

Занятость: Полная з . . . . .

. . . . . Код вакансии: 142-289102458 - показать описание вакансии полностью >>

Занятость: Сменный

Зарплата: 42000

Столовая работает с 12 до 14 часов. Средний поток посетителей 35-40 человек. В подчинении два помощника.

Требования:

первое, второе блюдо, салат, выпечка.

Занятость: Полный день

Зарплата: 35000

Первая сеть casual-кафе "Баракат" (на рынке с 2016 года), включает в себя 14 кафе.

Мы приглашаем в свою команду целеустремленных, открытых и активных людей. Выбирай стабильность, условия для карьерного роста и сплоченную команду коллег. Повышай профессионализм, совершенствуй навыки и строй свое будущее в Баракат!

Обязанности:

- Организация и контроль работы кафе в полном объеме;

- Постановка сервиса, контроль качества блюд и напитков, в соответствии с принятыми стандартами;

- Увеличение продаж, прибыли и производительности, планирование бюджета;

- Управление персоналом ( адаптация и ориентация, обучение, удержание персонала, оценка работы и карьерное развитие сотрудников);

- Контроль документооборота;

- Управление экономикой кафе; лояльностью гостей, достижение планируемых показателей;

- Поддержание корпоративной культуры;

- Составление графиков работы персонала на ежемесячной основе. Ведение табелей учета рабочего времени;

- Подготовка и проведение инвентаризации;

- Контроль наличия в кафе всей разрешительной документации;

- Взаимодействие с проверяющими организациями (СЭС, Пожарная инспекция, местная администрация, и. т. п.)

Требования:

- Опыт работы на аналогичной позиции от 6 месяцев;

- Знание стандартов сервиса и гостеприимства;

- Знание санитарно-гигиенических норм общепита;

- Знание касс . . . . .

. . . . . Код вакансии: 142-290747851 - показать описание вакансии полностью >>

В службу доставки ресторанов "Щепка" и "Щепка 2.0" требуется руководитель.

График работы, обязанности и зарплата обговариваются на собеседовании с директором.

Опыт работы в ресторане доставки в должности менеджера или управляющего обязателен.

Занятость: Полная занятость

График: Полный день

Опыт работы: 1-3 года

Компания: Servise Group

Компания Kumраn - это 9 популярных рeстoрaнoв, кoндитepская, извecтный кoфeйный oбжaрочный цеx, кофeйный cад в Kоcтa-Pикa, учeбный цeнтp и 20 лет истории.

Мы ищем управляющего для одного из своих будущих проектов, энергичного, ответственного и с профильным опытом руководителя, готового к большому объёму работы, с лидерскими качествами, чтобы руководить талантливой командой, для которой ресторан это не просто работа, а возможность проявления.

Ваши будущие задачи:

- Организация и контроль работы ресторана в полном объеме;

- Планирование бюджета, контроль расходов и обеспечение экономической эффективности, направленной на увеличение прибыли и производительности ресторана;

- Управление командой ресторана: обучение и введение в должность нового персонала, организация эффективного взаимодействия и повышение продуктивности работы команды, контроль качества оказываемого сервиса в соответствии со стандартами премиум-обслуживания;

- Организация и контроль закупок продуктов, напитков и аксессуаров, а также поддержание оптимального ассортимента;

- Взаимодействие с поставщиками, заключение договоров, контроль качества услуг и сроков доставки;

- Организация системы учета, подготовка инвентаризации;

- Участие в разработке и реализации мероприятий по продвижению ресторана и привлечению новых клиентов;

- Взаимодействие с гостями ресторана, поддержание гостеприимной атмосферы, высоких стандартов к . . . . .

. . . . . Код вакансии: 142-292842536 - показать описание вакансии полностью >>

Занятость: Частичная занятость

График: Сменный график

Опыт работы: Нет опыта

Зарплата: от 57000 руб

Компания: Додо Пицца (ООО ДОДО ПИЦЦА САМАРА)

Уникальный проект в Арт-квадрате с акцентом на паназиатскую кухню, просторной лаундж-зоной и open air. Несколько заведений в одном.

Все это про ресторан EVA.

Что будешь делать:

- Заниматься организацией работы ресторана (подготовка к открытию/закрытию по чек листам);

- Осуществлять подбор, обучение и адаптацию персонала;

- Проводить аттестацию персонала;

- Решать конфликтные ситуации;

- Контролировать соблюдение стандартов качества обслуживания в зале и на доставке;

- Организовывать работу рядовых сотрудников на смене (распределение сотрудников по зонам, выдача заданий с указанием сроков исполнения);

- Заказывать посуду, хоз. товары и упаковку, канцелярию, полиграфию;

- Вести учет текстиля, состояния оборудования, инвентаря, списания, ведение внутреннего документооборота;

- Организовывать проведение генеральных уборок, инвентаризаций;

- Вести табель учета рабочего времени;

- Контролировать технические вопросы;

- Работать с подрядчиками.

Что важно для нас:

- Стрессоустойчивость;

- Опыт работы в режиме многозадачности;

- Способность оперативно принимать решения;

- Способность к управлению;

- Способность улаживать конфликты;

- Отличная память и собранность;

- Аккуратность, опрятный внешний вид;

- Разговорчивость и решительность;

- Знание програм . . . . .

. . . . . Код вакансии: 142-292691347 - показать описание вакансии полностью >>

Мы приглашаем кандидатов на должность менеджера.

Обязанности:

- организация работы ресторана и контроль дисциплины персонала;

- планирование графика работы, ведения табеля учета рабочего времени;

- соблюдение регламента;

- урегулирование конфликтных ситуаций;

Требования:

- опыт работы не менее года в аналогичной должности;

- уверенный пользователь ПК;

- личностные качества: ответственность, требовательность, коммуникабельность, лидерские качества

Условия:

- сменный график работы 2/2, с 10.30 до закрытия (примерно до 00ч, 01ч)

- тарифная ставка 270 руб/час+ежедневные премии 2000 руб (сразу в конце смены)

- своевременные выплаты заработной платы;

- возможность развиваться и расти внутри компании;

- питание в ресторане за счет компании

Занятость: Полная занятость

График: Сменный график

Опыт работы: 1-3 года

Зарплата: от 70000 руб

Компания: Servise Group

Peсторaн FARFOR это успешная pаcтущая компaния, фpaншизa которoй cтpeмитeльно развивается на рынкe общeственнoго питания.

Мы доставляeм готoвыe блюда япoнской и евpoпeйcкoй кухни бoлeе чем в 100 городaх.

Будем рады знакомству с новыми профессионалами своего дела!

Обязанности:

- Организация деятельности всех подразделений ресторана;

- Организация процесса обслуживания Гостей в ресторане;

- Работа с Гостем: определение целевой аудитории, оценка потребностей Гостей

- Формирование и управление командой;

- Работа с финансовыми показателями: управление продажами, управление расходами

Требования:

- Высшее управленческое/экономическое. Желательно высшее профильное;

- Знание требований и нормативных документов, регламентирующих деятельность общественного питания;

- Знание правил производства и реализации продукции и услуг общественного питания;

- Знание экономики общественного питания, правил и порядка ценообразования;

- Знание стандартов и правил предоставления сервиса в ресторанах;

- Навык руководства командой;

- Умение анализировать и планировать деятельность подразделения. Опыт работы с бюджетами;

- Умение организовать рабочие процессы в ресторане;

- Умения работать с Гостем: определять целевую аудиторию, проводить локальные исследования;

- Умение формировать и внедрять предложения для привлечения . . . . .

. . . . . Код вакансии: 142-292811833 - показать описание вакансии полностью >>

Peсторaн FARFOR это успешная pаcтущая компaния, фpaншизa которoй cтpeмитeльно развивается на рынкe общeственнoго питания.

Мы доставляeм готoвыe блюда япoнской и евpoпeйcкoй кухни бoлeе чем в 100 городaх.

Будем рады знакомству с новыми профессионалами своего дела!

Обязанности:

- Организация деятельности всех подразделений ресторана;

- Организация процесса обслуживания Гостей в ресторане;

- Работа с Гостем: определение целевой аудитории, оценка потребностей Гостей

- Формирование и управление командой;

- Работа с финансовыми показателями: управление продажами, управление расходами

Требования:

- Высшее управленческое/экономическое. Желательно высшее профильное;

- Знание требований и нормативных документов, регламентирующих деятельность общественного питания;

- Знание правил производства и реализации продукции и услуг общественного питания;

- Знание экономики общественного питания, правил и порядка ценообразования;

- Знание стандартов и правил предоставления сервиса в ресторанах;

- Навык руководства командой;

- Умение анализировать и планировать деятельность подразделения. Опыт работы с бюджетами;

- Умение организовать рабочие процессы в ресторане;

- Умения работать с Гостем: определять целевую аудиторию, проводить локальные исследования;

- Умение формировать и внедрять предложения для привлечения . . . . .

. . . . . Код вакансии: 142-290779201 - показать описание вакансии полностью >>

Peсторaн FARFOR это успешная pаcтущая компaния, фpaншизa которoй cтpeмитeльно развивается на рынкe общeственнoго питания.

Мы доставляeм готoвыe блюда япoнской и евpoпeйcкoй кухни бoлeе чем в 100 городaх.

Будем рады знакомству с новыми профессионалами своего дела!

Что нужно делать вам:

общение с клиентами;

работа с кассой, открытие и закрытие смены;

составление и отправка готовых заказов в рейс;

знание и соблюдение санитарных норм;

разрешение конфликтных ситуаций;

проверка графиков курьеров, составление графиков;

предотвращение опоздавших заказов;

Нам нужно от вас:

грамотная речь

ответственность и пунктуальность

знание ПК

работоспособность

наличие медицинской книжки будет преимуществом

знание города также будет преимуществом

А теперь наши гарантии:

стабильная и своевременная выплата зарплаты (2 раза в месяц - аванс и расчёт);

график работы сменный 4/2, 3/3, 2/2 ( по договоренности );

бесплатный развоз после смены;

бесплатное и вкусное питание;

перспективы карьерного роста;

ставка 200р/час

стажировка оплачивается;

официальное оформление по ТК РФ;

крутые корпоративы на каждый сезон с таким же коллективом:)

работа на территории работодателя, вблизи от дома;

работа в международной компании с 12 летней . . . . .

. . . . . Код вакансии: 142-290860145 - показать описание вакансии полностью >>

Занятость: Полная занятость

График: Полный день

Опыт работы: Нет опыта

Зарплата: от 40000 руб

Компания: Фарфор Франчайзинг

В Ресторан Честных Цен (Ленина,16) мы ищем менеджера!

Кто нам нужен?

Если ты хорошо разбираешься в ресторанной сфере, имеешь опыт работы от 2 лет, быстро ориентируешься в любых ситуациях и готов принимать решения, быть ответственным за них и готов стать другом и наставником, который хочет постоянно самосовершенствоваться и вдохновлять своих коллег - то мы ищем именно Тебя!

Твой функционал:

- организация и контроль работы линейного персонала (создать настрой на работу и позитивное мышление)

- контроль за соблюдением стандартов качества обслуживания гостей

- общение с гостями (отзывы, пожелания, нестандартные ситуации)

- всегда прекрасно выглядеть

Что получишь в нашей команде:

- Официальное трудоустройство

- Своевременная выплата з/п (от 55 00 руб/мес)

- Удобный график работы

- Корпоративное питание

- Развоз в ночное время после смены

- Возможность быстрого карьерного роста в холдинге

- Стабильная работа в кругу 100% единомышленников, наставников, с которыми любые цели и задачи станут достижимы

- Работа в крупном ресторанном холдинге

Занятость: Полная занятость

График: Сменный график

Опыт работы: 1-3 года

Зарплата: от 55000 руб

Компания: Премьер

Приглашаем на работу УПРАВЛЯЮЩЕГО ПРЕДПРИЯТИЕМ ПИТАНИЯ.

УСЛОВИЯ РАБОТЫ:

- работа ВАХТОВЫМ методом в ПК Быстринское (Забайкальский край, Газимуро-Заводский район);

- график работы 60/60 дней, заработная плата за цикл вахты 300 276 руб. (60 дней вахты - 231 884 руб., 60 дней межвахты - 68 392 руб.);

- официальное трудоустройство;

- все социальные льготы и гарантии по ТК РФ.

ИНФРАСТРУКТУРА ОБЪЕКТА:

- большой вахтовый поселок;

- проживание в благоустроенном общежитии. В комнате из мебели располагаются кровати, стулья, стол, шкаф. Санузел и душевые находятся в каждой комнате. Постельное белье и принадлежности выдаются;

- для сотрудников ПП есть душ в столовой, имеется баня на территории;

- на территории ГОКа есть магазин с большим ассортиментом, тренажерный зал, на территории поселка аптеки, парикмахерские, Сбербанк;

- перемещение по объекту на маршрутном такси (газель) 15 мин.

ОБЯЗАННОСТИ:

- организация бесперебойной работы столовой (питаются 1500 человек);

- контроль работников кухни;

- контроль качества блюд, участие в разработке нового меню;

- строгое соблюдение требований СанПин, контроль техники безопасности на всех участках столовой;

- работа с персоналом (обучение, трудовая и производственная дисциплина);

- контроль финансово-хозяйственной деятельности столовой.

Требования:

- знан . . . . .

. . . . . Код вакансии: 142-292840523 - показать описание вакансии полностью >>

В Ресторан Честных Цен (Ленина, 16) идет поиск администратора-кассира!

Кто нам нужен?

Если ты любишь людей и умеешь создавать атмосферу гостеприимства, ты жизнерадостен, дружелюбен и уважительно относишься к своему коллективу, ты увлечен своим делом, готов учиться и расти в своей профессии, то мы готовы с радостью видеть именно Тебя в нашей команде!

Твой функционал:

- составление кассовой отчетности при открытии и закрытии смены

- расчёт Гостей

- дарить улыбки и позитивное настроение любимым гостям и коллегам

Что получишь в нашей команде?

- официальное трудоустройство

- своевременная выплата зарплаты (аванс + расчёт)

- стабильная работа, сменный график 2/2

- развоз в ночное время и питание за счет ресторана

- возможность профессионального обучения и карьерного роста

- работа в кругу единомышленников, с которыми любые цели и задачи будут достигнуты

Атмосфера у нас семейная и дружелюбная, ценим работоспособных и ответственных, энергичных работников! Если это ты- скорее отправляй отклик!

Занятость: Полная занятость

График: Сменный график

Опыт работы: 1-3 года

Зарплата: от 50000 руб

Компания: Премьер

Занятость: Полная занятость

График: Сменный график

Опыт работы: 3-6 лет

Зарплата: от 80000 руб

Компания: Премьер

Занятость: Полная занятость

График: Гибкий график

Опыт работы: 1-3 года

Зарплата: от 74800 руб

Компания: Сеть суши-ресторанов доставки Фудзияма