Работа: Ресторанный менеджмент, управление в сфере общественного питания Воткинск: 5 вакансий

Обязанности:

- Увеличение продаж, прибыли и производительности, планирование бюджета ресторана, ответственность за выполнение всех статей бюджета.

- Внедрение маркетинговых программ.

- Поддержание высокого уровня качества продукции.

- Управление персоналом (поиск, отбор, адаптация и ориентация, обучение, удержание персонала, оценка работы и карьерное развитие сотрудников).

- Контроль документооборота в вверенном ресторане.

- Соблюдение стандартов компании для удовлетворения потребностей гостей. Поддержание постоянной связи с гостями ресторана.

- Организация и контроль проведения инвентаризации в каждом подразделении ресторана и анализ результатов инвентаризаций.

- Ответственность за безопасность условий труда при выполнении сотрудниками своих обязанностей.

Требования:

- Опыт работы на управленческих позициях от 1 года обязателен.

- Опыт работы в общественном питании или с продовольственными товарами.

- Образование высшее, неоконченное высшее.

- Лидерские качества. Энергичность и ориентация на достижение результата.

- Коммуникабельность и умение работать в команде.

- Аналитическое мышление и хорошие организаторские способности.

- Стремление к саморазвитию.

- Знания и навыки в области подбора и обучения персонала, в сфере маркетинга и финансов.

Условия:

- Работа в ресторане известного бренда R . . . . .

. . . . . Код вакансии: 167-296754193 - показать описание вакансии полностью >>

Требуемый опыт работы: 13 года

Полная занятость, полный день

Обязанности:

- Соблюдение норм Трудового Законодательства РФ

- Организация работы сотрудников ресторана (от 30 до 100 человек)

- Обеспечение благоприятной атмосферы для гостей

- Поддержание высокого уровня качества продукции и карьерного роста персонала

- Максимальное увеличение продаж прибыли и производительности ресторана

- Внедрение новых маркетинговых программ

- Строгое соблюдение стандартов компании для удовлетворения потребностей гостей

- Решение вопросов укомплектования и формирования штата ресторана. Обеспечение эффективных отбора найма адаптации обучения и развития персонала

- Проведение собеседований для отбора новых сотрудников в соответствии с утвержденными процедурами

- Участие в проведении программ направленных на удержание сотрудников управление текучестью

- Контроль качества и скорости обслуживания гостей

- Соблюдение и контроль за соблюдением сотрудниками ресторана стандартов обслуживания в соответствии с принципами Гостеприимства

- Поощрение эффективных сотрудников обеспечение своевременного обучения и развития членов бригады

- Ведение учета рабочих часов сотрудников

- Координирование работы тренеров обучение оценка работы сотрудников

- Обеспечение соблюдения технологических процессов производства

Требования: . . . . .

. . . . . Код вакансии: 167-296371988 - показать описание вакансии полностью >>

ROSTIC'S приглашает в команду Менеджера ресторана!

Обязанности:

- Ведение смены ресторана в соответствии со стандартами ROSTIC'S.

- Увеличение продаж и прибыли ресторана;

- Управление коллективом от 20 человек;

- Постановка целей сотрудникам на смене и контроль их выполнения;

- Обеспечение соблюдения стандартов сотрудниками на смене;

- Контроль за соблюдением технологических процессов приготовления;

- Создание благоприятной атмосферы в коллективе и для гостей ресторана;

- Составление отчетных документов.

Требования:

- Опыт работы в ресторанном бизнесе или в похожей сфере деятельности обязателен;

- Опыт управления персоналом;

- Желание работать и развиваться в ресторанном бизнесе;

- Высокая мотивация в работе и дисциплинированность;

- Лидерские качества, умение работать в команде.

Условия:

- Работа в известной компании с возможностью карьерного развития уже через полгода;

- Трудоустройство в соответствии с ТК;

- График работы 5/2 (плавающие выходные);

- На период испытательного срока - обучение стандартам ROSTIC'S и последующая оценка;

- Корпоративное питание форма;

- Профессиональный и карьерный рост.

Занятость: Полная занятость

График: Полный день

Опыт работы: 1-3 года

Зарплата: от 53000 руб

Компания: Rost . . . . .

. . . . . Код вакансии: 167-296740796 - показать описание вакансии полностью >>

В связи с динамичным развитием бренда ROSTIC'S и предстоящим открытием новых заведений, приглашаем на работу Менеджера ресторана.

Обязанности:

Ведение смены ресторана в соответствии со стандартами ROSTIC'S;

Увеличение продаж и прибыли ресторана;

Выполнение всех необходимых показателей;

Управление коллективом от 20 человек;

Обеспечение бесперебойной работы ресторана;

Постановка целей сотрудникам на смене и контроль их выполнения;

Обеспечение соблюдения стандартов сотрудниками на смене;

Создание благоприятной атмосферы в коллективе и для Гостей ресторана;

Составление отчетных документов.

Требования:

Опыт работы в ресторанном бизнесе на аналогичной должности;

Опыт управления персоналом;

Желание работать и развиваться в ресторанном бизнесе;

Высокая мотивация в работе и дисциплинированность;

Лидерские качества, умение работать в команде.

Условия:

Работа в крупной международной компании;

Обучение 2 месяца на базе ресторанов г. Воткинск;

На период испытательного срока - обучение стандартам ROSTIC'S и последующая оценка, сертификация;

Заработная плата состоит из оклада + премии по результатам работы, ставка указана до налогообложения;

График работы 5/2, плавающие выходные;

Развитие и карьерный рост;

Молодой и дружный коллектив с опытными н . . . . .

. . . . . Код вакансии: 311-284208146 - показать описание вакансии полностью >>

Обязанности:

-контроль работы барменов, официантов, общение с нашими гостями, контроль соблюдения корпоративных стандартов, ведение чек-листов;

-поддержание системы высокого качества, контроль качества продукции

-составление графиков работы, контроль соблюдения дисциплинарной политики;

-работа с автоматизированными системами работы R-keeper

-работа с внутренней документацией: заполнение внутренних журналов, первичной бухгалтерской документации, всех сопроводительных документов;

Требования:

опыт работы в ресторанной сфере от 1 года;

умение планировать, делегировать задачи, ставить цели, достигать плановых показателей;

формальный и неформальный лидер, харизматичен, коммуникабелен;

высокая самоорганизация, стрессоустойчивость, позитивный настрой, инициативность.

Занятость: Сменный

Зарплата: 65000