Работа: Ресторанный менеджмент, управление в сфере общественного питания Анапа: 38 вакансий

Приглашаем вас стать частью нашего дружного коллектива!

Мы готовы брать на работу людей с опытом, открытых, доброжелательных, желающих развиваться в сфере гостеприимства.

На сезонную работу с апреля по октябрь в семейный Отель 4* "Славянка" требуются администраторы зала.

Всем сотрудникам отеля мы предлагаем достойные условия работы:

Официальная стабильная заработная плата 2 800 рублей за отработанную смену чистыми

Оформление с первого рабочего дня по ТК РФ, полный соц. пакет

Бесплатное 3-х разовое питание

График работы 6/1

Бесплатное проживание в общежитии на территории отеля

Доброжелательная рабочая атмосфера

Возможности для карьерного роста

При оформлении обязательно иметь медицинскую книжку с пройденным медосмотром.

Занятость: Сменный

Зарплата: 72800

Отель Doville - пpиглашаeт Администратора Шведской линии на сезонную работу. Беcплатнoе питаниe, тpансфер, общежитие со скидкой. Оплата 2 700р в смену.

*Зapплaтa указана на руки поcле вычeта HДФЛ*

ЧTO MЫ ПРЕДЛАГAЕМ:

График рaботы: 2/2 дня, c 07:00 дo 22:00;

Официaльнoе трудоустpoйствo в cooтветствии с TK РФ;

Соблюдение вceх coциaльных гарaнтий;

Стабильная и своевременная выплата заработной платы;

Бесплатное питание;

Проживание на льготных условиях;

Трансфер на работу и обратно (город и пригород);

Униформу;

Материальные поощрения и подарки к праздникам;

Перспектива постоянного трудоустройства на круглый год.

ТРЕБОВАНИЯ:

Наличие медицинской книгии;

Знание сервиса и ресторанного этикета;

Тактичность и грамотная речь;

Опыт от 1-го года;

Наличие организационных и руководящих способностей.

ОБЯЗАННОСТИ:

Организовывать работу официантов и подсобных рабочих зала; объяснять им обязанности, планы и организационные требования;

Участвовать в составлении графиков работы обслуживающего персонала и вести фактический учет рабочего времени;

Распределять задания между работниками зала в зависимости от их компетенции и должностных обязанностей;

Наблюдать за работой работников зала и помогать им при выполнении трудовых заданий;

Проверять соблюдение р . . . . .

. . . . . Код вакансии: 311-297217440 - показать описание вакансии полностью >>

Обязанности:

Знание бара, программы iiko, обслуживание гостей, знание меню и сервиса. Контроль и обучение персонала. Отчётность.

Требования:

опыт работы от полугода, грамотная речь, наличие санкнижки, или готовность её сделать.

Условия:

график 2/2

-- з/п 2500р выход + 5% от личных продаж.(может доходить до 5000р за смену) Выплаты 2 раза в месяц.

-- стафф питание

-- Возможно предоставление проживания

О компании:

Ресторан в центре города с видом на море и город. В основном направлен на проведение банкетов и различных мероприятий.

Занятость: Сменный

Зарплата: 3750

Приглашаем на работу руководителя службы питания в новый отель 5* в г. Анапа (с РЕАЛЬНЫМ стажем работы в отелях 5*. Кадровый резерв)

Обязанности:

- Управление производственно-хозяйственной и финансово-экономической деятельностью службы питания;

- Контроль соблюдения правил техники безопасности, пожарной безопасности и санитарных норм;

- Работа с надзорными органами;

- Разработка, внедрение и контроль выполнения стандартов обслуживания;

- Управленческая отчетность и документооборот;

- Разработка концепции всех точек питания, проработка различных видов обслуживания и гастрономических направлений меню совместно с заведующими производством отелей;

- Контроль выполнения стандартов сервиса и обеспечение высокого уровня обслуживания гостей;

- Контроль себестоимости реализуемой продукции;

Требования:

- Обязателен опыт работы в сфере питания;

- Готовность работать в условиях многозадачности с ненормированным рабочим днем;

- Умение расставлять приоритеты;

- Высокий уровень трудоспособности;

- Высокий уровень обучаемости;

- Стрессоустойчивость;

Условия:

- Круглогодичная работа;

- Своевременная выплата З/П;

- Уровень З/П обсуждается с финальным кандидатом.

- Планируемый запуск - май 2024 года.

Занятость: Полная занятость

График: Полный день

Опыт работы: Боле . . . . .

. . . . . Код вакансии: 149-292789349 - показать описание вакансии полностью >>

Курорт MIRACLEON приглашает к сотрудничеству Администратора шведской линии

Обязанности:

- Распределение обязанностей работников на шведской линии;

- Взаимодействие со всеми подразделениями отеля;

- Соблюдение сервиса и правил обслуживания;

- Составление графиков, оптимизация рабочего времени без потери качества сервиса, составление табелей и заявок.

- Поддержание командного духа в коллективе;

- Обеспечение качественного обслуживания посетителей;

- Знание и безукоризненное следование правилам этикета в сервисе и общении с гостями, способствующие поддержке высокой репутации отеля.

Требования:

- Опыт работы на шведской линии обязателен;

- Опыт управления сменой от 20-ти человек;

- Знание стандартов гостеприимства;

- Опытный пользователь ПК, знание r-keeper;

- Стрессоустойчивость, многозадачность, умение работать в команде, грамотная речь, организаторские способности, ответственность, гостеприимство.

Условия:

- официальное трудоустройство согласно ТК РФ;

- профессиональный и карьерный рост;

- дружный коллектив.

Добро пожаловать в команду профессионалов и единомышленников!

Благодарим Вас за интерес, проявленный к нашей компании. Ваше резюме будет рассмотрено от 1 дня до 14 дней с момента его получения.

Если Ваш опыт работы и пожелания соответствуют требованиям и возможностям компа . . . . .

. . . . . Код вакансии: 149-290692049 - показать описание вакансии полностью >>

Отель «Джамайка» приглашает в свой дружный коллектив

АДМИНИСТРАТОРА - ХОСТЕС

НА ШВЕДСКУЮ ЛИНИЮ !

В обязанности входит: организация работы официантов и уборщиков, контроль за чистотой и порядком в зале, контроль за своевременной сменой блюд и приборов на шведской линии, встреча и координация гостей в зале, помощь гостям в зале.

Мы предлагаем Вам:

- комфортное место работы в красивом, новом отеле,

- отличный коллектив с грамотным руководителем,

- стабильную, высокую заработную плату:

стоимость смены 2800 рублей,

- график работы: 2/2 или 4/2,

рабочее время с 7.00 до 21.00,

- вкусное, бесплатное питание для сотрудников,

- иногородним предоставляем бесплатное проживание в комфортном общежитии отеля.

Отель «Джамайка» находится по адресу:

г. Анапа, Пионерский проспект, 47.

Вакансия актуальна!

Мы набираем команду сейчас и приступаем к работе

в апреле!

Ждем Вас в отделе кадров по адресу:

г. Анапа, ул. Шевченко, 1а, бизнес-центр "Экономика",

1-й этаж, в будние дни, с 10.00 до 18.00

(перерыв с 13.00 до 14.00).

Занятость: Полная занятость

График: Полный день

Опыт работы: 1-3 года

Зарплата: от 42000 до 56000 руб

Компания: Экономика

Приглашаем в нашу дружную команду администратораов зала (шведская линия) в г. Анапу (Пионерский проспект, Витязево) на Курортный сезон-2024!

Работу предоставляем с апреля по октябрь (включительно).

Есть возможность перейти на круглогодичный объект по итогам работы за сезон.

Период работы: сезонный/круглогодичный

Компания «Аппетит» уже шестнадцать лет занимается организацией питания по системе «шведский стол» в рекреационных объектах Юга России. Мы обслуживаем санатории, гостиницы и пансионаты на Черноморском побережье России.

Обязанности:

- управление официантским составом, обучение вновь принятых сотрудников стандартам сервиса и обслуживания;

- предоставление отчетности в рамках своей компетенции;

- Взаимодействие с гостями, разрешение спорных и конфликтных ситуаций;

- Организация работы в обеденном зале, контроль за соблюдением чистоты в зале, своевременностью и качеством уборки, своевременной уборкой столиков, пополнением салат-баров.

Требования:

- опыт работы в аналогичной должности на шведской линии более 1 года;

- умение работать на ПК, знание стандартных компьютерных программ;

- ответственность, целеустремленность, уверенность в себе, пунктуальность, стрессоустойчивость и трудолюбие.

- позитивный настрой, лидерские качества.

- знание стандартов гостеприимства, сервиса и обслуживания на шведской линии

- умение управлят . . . . .

. . . . . Код вакансии: 149-294565109 - показать описание вакансии полностью >>

Уважаемый соискатель, рады предложить Вам работу в Сети Управляющей Компании «ХЭППИ СИЗОНС ХОТЕЛС ГРУП»!

УК «ХЭППИ СИЗОНС ХОТЕЛС ГРУП» это развивающаяся сеть отелей для отдыха на популярнейших курортах Черноморского побережья в Крыму и Краснодарском крае.

Отель "Черное море" в г. Анапа приглашает на работу администратора ресторана на летний период

Обязанности:

- Контроль работы шведской линии. Взаимодействие с гостями

- Желание обучаться и развиваться в профессии.

Требования:

- Среднее или неполное среднее образование.

- Качественно и своевременно выполнять возложенные на него функции.

- Личные качества: ответственность, желание работать, аккуратность и исполнительность.

Условия:

Проживание, питание: питание служебное, возможно проживание

Режим работы: с 07:00 до 19:00, в сезон с 07:00 до 20:00

График: график 2/2 или 3/3 на ваше усмотрение

Занятость: Полная занятость

График: Полный день

Опыт работы: 1-3 года

Зарплата: от 45000 до 45000 руб

Компания: Романюк Валентина Александровна

По всем вопросам связанным с вакансией, просим обращаться в магазин "Л`Этуаль" Анапа, ул. Астраханская, 99 (ТЦ "Красная Площадь").

Обязанности:

- Обеспечение порядка и безопасности

- Контроль торгового зала

- Предотвращение правонарушений

Требования:

- Опыт в аналогичной должности будет вашим преимуществом

- Физическая выносливость

- Внимательность, ответственность, честность

- Лицензия не требуется

Условия:

- Мы предлагаем полное соблюдение трудового законодательства: оформление по ТК РФ(отпуск 28 календарных дней, оплата больничного листа)

- График работы 2/2. С 10.00 до 22.00.

- Оплата 1800 руб./смена

- Своевременную оплату Вашего труда и вклада в развитие компании

- Бесплатное питание, чай/кофе

- Скидки на продукцию компании

Занятость: Полная занятость

График: Сменный график

Опыт работы: Нет опыта

Зарплата: от 30000 руб

Компания: ЛЭТУАЛЬ

Приглашаем на работу в действующий ресторан "Вино и Море", расположенный на Центральной Набережной.

Если ты готов развиваться, и двигаться с крутой командой вперёд, то мы с удовольствием рассмотрим твою кандидатуру!

Ты можешь к нам присоединиться, если:

- Ты ответственен, энергичен и ориентирован на результат.

- Тебе нравится работать с персоналом и влиять на финансовый результат.

- Ты получаешь удовольствие от своей работы и у тебя всё всегда "по полочкам".

- Ты действительно профессионал сервиса, и твой жизненный опыт позволит выдержать прессинг ресторанных будней.

- У тебя есть опыт работы а аналогичной должности не менее 1 года.

Твои задачи:

- Руководство координация контроль деятельности персонала.

- Подбор и обучение персонала.

- Организация и проведение инвентаризаций.

- Заказ хоз. материалов и посуды.

- Контроль над кассовыми операциями.

- Составление графиков работы персонала ресторана.

- Прием и оформление заказов на обслуживание мероприятий.

- Разрешение текущих вопросов и конфликтных ситуаций.

Мы предлагаем:

График работы:

2/2, 3/3, 3/1, 4/2, 5/1, 5/2, 6/1 - обговорим на месте.

- Оплата: высокая (оклад 3000 + % + премии), предметнее при встрече.

- Своевременные выплаты 2 раза в месяц.

- Молодой дружный коллектив.

- Лояльное руководство, всегда . . . . .

. . . . . Код вакансии: 149-296996921 - показать описание вакансии полностью >>

В ресторанную группу "La Veranda Family" (laverandafamyli. ru) на постоянную работу требуется УПРАВЛЯЮЩИЙ РЕСТОРАНОМ.

Обязанности:

- поддержание концепции заведения

- обеспечение высокого уровня сервиса

- контроль соблюдения стандарстов

- организация взаимодействия всех подразделений ресторана

- подбор и обучение персонала

- разработка и исполнение прогноза финансовых показателей, бюджетирование расходов

- взаимодействие с гостями

- разработка плана мероприятий по увеличению посещаемости заведения

- ведение отчетности

- ведение учета рабочего времени

Требования:

- высшее образование

- опыт работы по специальности не менее 3-х лет, приветствуется опыт работы в мегаполисах

- уверенный пользователь ПК

- уверенный пользователь Iiko

- знание экономики общепита, порядка ценообразования

- знание методов и технологий подбора персонала

- умение создавать атмосферу гостеприимства

- адаптивность

- клиентоориентированность

- позитивное отношение к жизни, человеколюбие

- стрессоустойчивость

- грамотная устная и письменная речь

- коммуникабельность

- умение работать с большим объемом информации

- умение работать в команде

Условия:

- работа в крупнейшем ресторанном проекте города Анапа

- кр . . . . .

. . . . . Код вакансии: 149-295874916 - показать описание вакансии полностью >>

В ресторанную группу "La Veranda Family" на постоянную работу требуется УПРАВЛЯЮЩИЙ РЕСТОРАНОМ.

Обязанности:

- поддержание концепции заведения

- обеспечение высокого уровня сервиса

- контроль соблюдения стандарстов

- организация взаимодействия всех подразделений ресторана

- подбор и обучение персонала

- разработка и исполнение прогноза финансовых показателей, бюджетирование расходов

- взаимодействие с гостями

- разработка плана мероприятий по увеличению посещаемости заведения

- ведение отчетности

- ведение учета рабочего времени

Требования:

- высшее образование

- опыт работы по специальности не менее 3-х лет, приветствуется опыт работы в мегаполисах

- уверенный пользователь ПК

- уверенный пользователь Iiko

- знание экономики общепита, порядка ценообразования

- знание методов и технологий подбора персонала

- умение создавать атмосферу гостеприимства

- адаптивность

- клиентоориентированность

- позитивное отношение к жизни, человеколюбие

- стрессоустойчивость

- грамотная устная и письменная речь

- коммуникабельность

- умение работать с большим объемом информации

- умение работать в команде

Условия:

- работа в крупнейшем ресторанном проекте города Анапа

- круглогодичная работа . . . . .

. . . . . Код вакансии: 149-295875030 - показать описание вакансии полностью >>

Обязанности:

- Организация своевременной подготовки зала к открытию

- Составление посадочных карт

- Встреча детей и работников санатория и организация их распределения по залам

- Сбор информации про заменам блюд от медицинского персонала, контроль подачи детского меню кухней

- Организация процесса обслуживания, контроль и координация работы старших официантов

- Составление совместно со старшими воспитателями и менеджерами санаторно-курортному делу расписаний посещения залов по времени и по количеству детей

- Организация сбора и выдачи второго ужина, дополнительного пайка - по предварительной заявке

Требования:

- Опыт работы на аналогичной должности от 1 года

- Знание СанПина

- Знание стандартов сервиса и обслуживания на шведской линии

Условия:

- Официальное трудоустройство по ТК РФ

- Оплата за смену- 2.300 рублей

График работы:

6/1

- Питание и проживание на территории санатория

Занятость: Полная занятость

График: Полный день

Опыт работы: 1-3 года

Зарплата: от 60000 руб

Компания: Вита

Ресторан "Море" приглашает на работу

МЕНЕДЖЕРА !

Вас ждет доброжелательный и дружный коллектив!

У нас постоянная работа, на круглый год!

Вас радушно встретят и проведут стажировку!

Мы предлагаем Вам:

- престижное, атмосферное, красивое место работы;

- новые перспективы развития;

- стабильную, высокую заработную плату,

- сейчас стоимость смены 2200 рублей

плюс 0,5% от выручки;

- с 1 мая стоимость смены 2200 рублей

плюс 0,5% от выручки;

- вкусное, бесплатное питание для сотрудников;

- график работы: 3/1, рабочее время:

1-я смена: с 8.30- 23.00

2-я смена: с 12.00 до 01.00.

Мы приглашаем в наш дружный коллектив управленца, имеющего положительный опыт работы в качестве менеджера в ресторане или администратора в кафе,

баре, клубе.

Ресторан "Море" находится по адресу:

г. Анапа, ул. Набережная,2.

Вакансия актуальна!

Ждем Вас на собеседование в отделе кадров

в будние дни, с 10.00 до 18.00 (перерыв с 13.00 до 14.00),

по адресу: г. Анапа, ул. Шевченко, 1 "А" (бизнес-центр "Экономика", 1-й этаж).

Занятость: Полная занятость

График: Полный день

Опыт работы: 1-3 года

Зарплата: от 65000 до 80000 руб

Компания: Экономика

В курортный отель "DREAM HOTEL ANAPA"

требуется Администратор ресторана.

Требования:

Опыт работы от 1 года в руководящей должности;

Стрессоустойчивость;

умение работать в быстром темпе;

знание кассовой дисциплины (R-keeper будет преимуществом).

Обязанности:

Контролирование бесперебойного функционирования работы заведения;

контроль работы барменов, официантов.

контроль заявок;

работа с кассой;

поддержание чистоты заведения;

З/П 4000,00 за смену

Занятость: Полный день

Зарплата: 4000

Кафе гостевого комплекса "Хуторок"

Требования:

опыт работы не менее 1 года администратором -шведская линия.

Обязанности:

Обеспечивать работу по эффективному и культурному обслуживанию посетителей, созданию для них комфортных условий. Контролировать работу подчиненных ему сотрудников/официанты/ зала заведения.

Условия:

питание и проживание предоставляем.

Занятость: Полный день

Зарплата: 2500

Описание работодателя:

Требования:

Обязанности:

Условия:

Занятость: Сменный

Зарплата: 40000

Обязанности:

- подготовка заведения к открытию/ закрытию;

- обучение персонала ресторанному сервису;

- распределение обязанностей персонала;

- взаимодействие с поставщиками;

- подбор персонала в соответствии с требованиями;

- контроль работы персонала и ресторана;

- улаживание конфликтных ситуаций;

- знание меню и состав блюд;

- контроль над организацией банкетов;

Требования:

- знание программы R-keeper;

- знание стандартов обслуживания;

- иметь опрятный внешний вид, грамотную устную и письменную речь;

- умение работать в режиме многозадачности;

- обладать лидерскими качествами;

- быть финансово грамотным;

- умение работать в команде;

Условия:

- полный рабочий день;

- график сменный 2/2;

- испытательный срок 1 месяц;

- льготное питание;

- официальное оформление;

Занятость: Полная занятость

График: Полный день

Опыт работы: 3-6 лет

Зарплата: от 50000 руб

Компания: Акация

В круглогодичное предприятие требуется администратор зала.

Требования:

знание и опыт в общепите.

Обязанности:

Работа с персоналом зала. Работа с гостями, брони. Следить за работой официантов.

Условия и обязанности обговариваются на собеседовании. Режим работы с 12 до 24.

Карьерный рост.

На собеседовании готовы выслушать и ваши предложения.

есть формат работы по принятию звонков-заявок, формирование для доставки.

Занятость: Полный день

Зарплата: 85000

Обязанности:

Организация своевременной подготовки зала к открытию

Составление посадочных карт

Встреча детей и работников санатория и организация их распределения по залам

Сбор информации про заменам блюд от медицинского персонала, контроль подачи детского меню кухней

Организация процесса обслуживания, контроль и координация работы старших официантов

Составление совместно со старшими воспитателями и менеджерами санаторно-курортному делу расписаний посещения залов по времени и по количеству детей

Организация сбора и выдачи второго ужина, дополнительного пайка - по предварительной заявке

Требования:

Опыт работы на аналогичной должности от 1 года

Знание СанПина

Знание стандартов сервиса и обслуживания на шведской линии

Условия:

Официальное трудоустройство по ТК РФ

Оплата за смену- 2.300 рублей

График работы:

6/1

Питание и проживание на территории санатория

Занятость: None

Зарплата: 60000