Работа: Ресторанный менеджмент, управление в сфере общественного питания Красноярск: 102 вакансии

Занятость: Полный день

Зарплата: 40000

Занятость: Полная занятость

График: Полный день

Опыт работы: 1-3 года

Зарплата: от 50000 до 50000 руб

Компания: La Famille

Приглашаем администратора для работы в ресторан "Адмирал".

Обязанности:

- организация процесса обслуживания посетителей;

- организация и проведение банкетов, фуршетов, коктейлей

- разрешение возникших спорных вопросов с посетителями заведения по качеству обслуживания;

- расстановка обслуживающего персонала по рабочим местам, составление графиков их работы

- контроль работы персонала;

- контроль кухни на выдаче блюд;

- ведение и учет кассы;

- составление отчетов, приемо-сдаточных актов, актов на брак и недостачу;

- контроль санитарного состояния помещений, посуды, работы техники;

- выполнение служебных поручений руководства.

Требования:

- умение грамотно решать конфликтные ситуации

- опыт работы администратора общественного питания.

- организаторские способности.

- знание ассортимента и назначения барной посуды, приборов; сервировки, правил обслуживания.

Условия:

- место работы. Эко - Парк "Адмирал" (Шумиха, Красноярское море)

- период работы: 14/14дней (3000 р./смена)

- трудоустройство по ТК РФ

- доставка служебным транспортом

- проживание за счет работодателя

- льготное питание

- перспектива карьерного роста

Занятость: Полная занятость

График: Полный день

Опыт работы: 1-3 года

Зарплата: от 5 . . . . .

. . . . . Код вакансии: 127-289206712 - показать описание вакансии полностью >>

Требования:

-Опыт работы в сфере корпоративного питания обязателен!

-Опыт работы заведующим столовой, технологом, управляющим от 3 лет;

-Знание программ R-keeper, 1C ОБЯЗАТЕЛЬНО.

Обязанности:

- Контроль работы персонала столовых, руководство коллективом;

- Контроль качества выпускаемой продукции, норм СанПин, всей сопутствующей документации;

- Взаимодействие с Заказчиком и с управляющей компанией по всем возникающим вопросам.

Условия:

- Вахта в Якутии 45/45;

- Трудоустройство согласно ТК РФ, стабильная выплата зарплаты дважды в месяц;

- Уровень ЗП указан за 30 к. д

Занятость: Полная занятость

График: Вахтовый метод

Опыт работы: Более 6 лет

Зарплата: от 200000 до 200000 руб

Компания: Клин-Комплекс-Ру

Занятость: Полная занятость

График: Сменный график

Опыт работы: 1-3 года

Зарплата: от 50000 руб

Компания: Riesling group

Обязанности:

- Контроль работы сотрудников

- Решение административно-организационных вопросов связанных с функционированием ресторана

- Активное общение с Гостями и поддерживание гостеприимной атмосферы, и концепции ресторана

- Контроль над кассовыми операциями

- Контроль использования материально-технических ресурсов.

- Управление эффективностью работы ресторана

- Учет рабочего времени персонала, контроль за графиками работы

- Предотвращение и решение конфликтных ситуаций

- Формирование Командной работы и помощь коллегам

Требования:

- Вы не останавливаетесь и постоянно занимаетесь саморазвитием

- Вы умеете непринужденно выстраивать общение с Гостями и владеете навыками эффективных коммуникаций

- Опыт работы в аналогичной должности

- Опыт работы в ресторанном сегменте на линейных должностях (официант/старший официант) не менее 1 года

- Понимание показателей качественной работы ресторана и знание потребностей Гостей в текущей атмосфере ресторанной сферы (сетевые проекты/рестораны полного цикла обслуживания

Условия:

- Оформление по ТК РФ

- График- сменный

- Бесплатное питание

- Перспектива карьерного роста в развивающейся сети

Занятость: Полная занятость

График: Сменный график

Опыт работы: 1-3 года

Зарплата: от 50000 до 70000 руб

Компания: . . . . .

. . . . . Код вакансии: 127-289797961 - показать описание вакансии полностью >>

В гриль -бар "KRONEN", находящийся по адресу Урванцева 8, требуется управляющий.

Обязанности:

- координация деятельности персонала;; контроль за надлежащим исполнением сотрудниками обязанностей;

- ведение текущей документации;

- оперативное планирование деятельности заведения;

- участие в разработке меню;

- контроль проведения инвентаризации;

- работа с гостями и заказчиками по вопросам организации мероприятий;

- контроль за поставками, расходованием и списанием продукции, ее качеством, проверка правильности первичной документации;

- составление графика работы персонала.

Требования:

- высшее профильное образование;

- опыт работы от 3-х лет в указанной должности.

Условия:

- пятидневная рабочая неделя с 10 до 19.00, плавающие выходные дни;

- дружный коллектив;

- своевременная выплата заработной платы.

Занятость: Полная занятость

График: Полный день

Опыт работы: 3-6 лет

Зарплата: от 70000 до 80000 руб

Компания: ЗЕЛЕНОГОРСКОЕ ПИВО

Мы ищем в свою молодую и активно развивающуюся команду активного заряженного на результат сервис-менеджера с опытом обучения персонала ресторанному делу!

Обязанности:

- Планирование и организация обучения.

- Координация действий всех участников процесса обучения.

- Разработка программ обучения, и их своевременная корректировка с учетом развития направлений, методическая деятельность.

- Проведение обучения персонала и контроль отработки знаний на практике.

- Оценка эффективности обучения.

- Нормативная, отчетная работа о проведенном обучении.

- Участие в других hr-проектах (формирование и развитие корпоративной культуры, развитие мотивационных программ, управление талантами, результативностью)

Требования:

- Опыт работы: не менее 2-х лет в аналогичных должностях с опытом обучения ресторанного дела;

- Коммуникабельность, энергичность, ответственность, аккуратность, финансовая грамотность, стрессоустойчивость;

- Наличие сан. книжки обязательно.

Условия:

- Рабочее место: ТЦ "Red Sail", Алексеева, 54 А;

- Заработная плата: 250 руб/час.

Уважаемый соискатель если Вас заинтересовало наше предложение, мы с удовольствием рассмотрим Ваше резюме! Стандартный срок рассмотрения резюме - 5 рабочих дней. Если в течение этого срока Вы не получили ответ, то, к сожалению, на сегодня у нас нет подходящей вакансии. Мы сохраним Ваше резюме в . . . . .

. . . . . Код вакансии: 127-290861356 - показать описание вакансии полностью >>

Ресторан современной сибирской кухни Tunguska знаковый проект Berrywood Family (SADKO, Дзе, Бар Булгаков, Дзеими, Варвара+Jerome, Залечь на дно в Брюгге/Гамбург, Franky Woo, Green Villa Pizza, Flyfoods).

Ресторан Tunguska гастрономическая достопримечательность региона и самый титулованный ресторан Красноярска, который за 4 года работы получил международные и российские премии в области гастрономии и дизайна. Концепция Tunguska построена вокруг Сибири ее культурных, этнографических и гастрономических традиций, а также природной мощи и красоты. Шеф ресторана проповедует современную сибирскую кухню с локальными продуктами и презентует ее и на российском и международном уровнях.

Мы ищем проактивного и инициативного менеджера, который:

- хочет развивать с нами ресторанную сферу города и региона;

- станет лидером команды, будет отвечать за сплочение и мотивацию, грамотно распределять приоритеты и задачи, а также качественно выстраивать коммуникации;

- будет ответственным за гостеприимство, сверхкачественный сервис ресторана и его показатели.

Условия:

- 3/3 с 10:00 до 24/01:00. В смене всегда работает 2 менеджера.

- 4000 руб/смена - единая ставка, не зависимая от вашего стажа в нашей компании, даже если вы новичок (совокупный доход составляет 80 000 рублей).

Как еще можно заработать:

- плюс 10% - наша благодарность вам за стаж в компании;

- 5000 руб - привести друга в компанию; . . . . .

. . . . . Код вакансии: 127-290643353 - показать описание вакансии полностью >>

«Мир Суши» - этo мeждународная cеть pеcтopaнoв дocтaвки япoнcкoй куxни. Hа сегодняшний день откpытo бoлeе 300 рестоpанов в 11 стpaнаx миpа. Фoрмaт нашиx заведение tаke аway, пoэтому пандемия не помeшaла нам развиватьcя и откpывaть нoвыe гоpизонты.

Мы приглaшaeм в кoмaнду талантливого Управляющего, любящего свое дело и готового достигать амбициозные цели вместе с нами!

Наша вакансия для тебя, если ты:

- Настоящий лидер, готов строить и вести за собой команду;

- Инициативен, вдумчив, обладаешь высокой ответственностью и готов показать результат;

- Проявляешь интерес ко всему новому, жаждешь развития и искренне увлекаешься делом;

- Обладаешь успешным опытом работы в аналогичной должности и сможешь рассказать о достигнутых результатах на собеседовании;·

- Умеешь анализировать эффективность работы розничного предприятия, выполнять план продаж и знаешь, как оптимизировать затраты;

- Знаком не понаслышке с такими понятиями, как инвентаризация, 1С, кассовая дисциплина, документооборот и СанПин.

Чем предстоит заниматься:

- Обеспечивать эффективную бесперебойную деятельность ресторана;

- Анализировать все показатели работы ресторана;

- Контролировать соблюдение всех стандартов компании;

- Проводить инвентаризации, анализировать результаты и принимать управленческие решения;

- Управлять персоналом (адаптация, обучение, развитие персонала, прием аттеста . . . . .

. . . . . Код вакансии: 127-292770880 - показать описание вакансии полностью >>

Занятость: Частичная занятость

График: Сменный график

Опыт работы: Нет опыта

Зарплата: от 60000 руб

Компания: Додо Пицца (ООО ДОДО ПИЦЦА САМАРА)

Занятость: Полная занятость

График: Полный день

Опыт работы: 1-3 года

Зарплата: от 65000 до 73000 руб

Компания: Ресторан Горячий цех

В ресторан "Сибирь" требуется АДМИНИСТРАТОР

Обязанности:

- контроль выполнения стандартов обслуживания ресторана

- обучение и координация работы линейного персонала

- организация и проведение банкетов, фуршетов, кофе-брейков

Требования:

- знание сервиса и этики в ресторане

- доброжелательность, коммуникабельность, стрессоустойчивость

- опыт организации и проведения банкетов желателен

- обеспечение хорошего настроения и комфорта в зале

Условия:

- официальная заработная плата, трудоустройство согласно ТК РФ

- оплата больничных, отпуск 36 календарных дней

- оплата сверхурочных часов

- есть возможность подработки

- скидка на питание

- скидки в спортивно-оздоровительный комплекс

- автомобильная парковка для сотрудников

Занятость: Полная занятость

График: Сменный график

Опыт работы: 1-3 года

Зарплата: от 60000 до 80000 руб

Компания: ЭкспоСервисСибирь

В связи с развитием мы в поисках опытного и грамотного Управляющего семейным рестораном "MR. Grek"!

Обязанности:

- Организация, планирование и координация оперативной деятельности ресторана;

- Увеличение ключевых показателей эффективности;

- Решение административно-организационных вопросов;

- Ценообразование и оптимизация затрат;

- Руководство функционированием подразделений заведения и обеспечение их качественного взаимодействия;

- Контроль чистоты ресторана, приборов, посуды, предметов интерьера и пр.

- Обеспечение высокого качества обслуживания гостей;

- Обработка и анализ пожеланий, жалоб, работа с отзывами;

- Развитие и поддержание концепции и имиджа ресторана;

- Рассмотрение предложений по расширению ассортимента предлагаемых блюд, дополнительных услуг, улучшению качества использования площади заведения;

- Управление персоналом, адаптация, обучение, организация работы персонала, мотивация и увеличение объема продаж, обеспечение высоких стандартов сервиса ресторана;

- Обеспечение здоровой атмосферы для персонала заведения, способствующей высокому качеству их работы и развитию творческого потенциала;

- Управление финансовой деятельностью ресторана, контроль и анализ своевременности и правильности выполнения еженедельных и ежедневных отчётов по ресторану;

- Подготовка отчетности для руководства на ежемесячной основе. . . . . .

. . . . . Код вакансии: 127-290641362 - показать описание вакансии полностью >>

В связи с развитием и расширением компании приглашаем на работу "Системного администратора".

Мы предлагаем:

- Работа в комфортном офисе;

График работы:

пн - пт с 8:30 до 17:30, перерыв на обед с 13:00-14:00;

- Все, что нужно для комфортной работы: официальное трудоустройство, своевременную выплату заработной платы(два раза в месяц), сопровождение со стороны руководителя на период адаптации;

- Программы лояльности для сотрудников: скидки на стоматологические услуги до 80%, скидки на амбулаторные анализы до 40%;

- Работу в стабильной компании, которая не стоит на месте;

- Молодой, дружный коллектив;

- Возможность обучения и перспектива развития в рамках организации, участие в новых проектах.

Скидки от наших партнеров:

- Скидки от популярных фитнес центров( Strongo, NRGYM и SPARTA, Метрофитнесс, КОЛИЗЕЙ, «World Class Красноярск», Аква клуб «ВОДА»,) и салонов красоты( Like Me, Nail & Beauty Bar);

- Автотехцентр "Движение" и Краевая автошкола "Движение". Категории АI, А, В.

Ключевые задачи:

- Установка и обслуживание компьютерной и офисной техники, систем видеонаблюдения, телефонии, систем контроля доступа. Мелкий монтаж ЛВС;

- Настройка и администрирование сетевого оборудования MikroTik;

- Консультирование и поддержка пользователей (сотрудников компании).

Наши ожидания:

Высшее обра . . . . .

. . . . . Код вакансии: 127-292809957 - показать описание вакансии полностью >>

Занятость: Полная занятость

График: Полный день

Опыт работы: 1-3 года

Зарплата: от 65000 до 80000 руб

Компания: La Famille

ВТБ Юниор это оплачиваемая стажировка для начинающих специалистов в подразделениях розничного, среднего и малого бизнеса региональной сети Банка ВТБ по всей России. С первых дней вы будете погружены в работу над серьезными проектами и научитесь находить решения сложных бизнес-задач. Через год успешной стажировки в среднем и малом бизнесе возможность стать клиентским менеджером, кредитным аналитиком.

Обязанности:

работа с широким кругом клиентов малого и среднего бизнеса, банковскими продуктами и цифровыми приложениями;

анализ потребности клиентов и предложение им лучших решений;

ведение переговоров с клиентами и осуществление продаж банковских продуктов;

активное участие в выполнении целевых ориентиров в офисе банка для реализации бизнес-задач.

Требования:

- выпускники бакалавриата/специалитета, выпускники магистратуры, выпускники ссузов;

- специализация: экономика, банковское дело, финансы и кредит, менеджмент, маркетинг, гуманитарные науки;

- развитые коммуникативные навыки: желание работать с высоким клиентопотоком в направлении активных продаж;

- возможность работать полный рабочий день;

- опыт работы не требуется.

Условия:

- начало стажировки 1 июля 2024г.

- финансовая стабильность: высокий оклад + возможность повышения на 25% через 6 месяцев стажировки;

- карьерные перспективы: при успешном прохождении стажировки возможность . . . . .

. . . . . Код вакансии: 127-292700175 - показать описание вакансии полностью >>

Мы ресторанная компания "Сегун" из Красноярска.

Нам больше 10 лет, в нашей компании 4 ресторана в Красноярске и 6 ресторанов в крае, а также современная фабрика кухни. В рамках расширения сети и скорого запуска новых локация мы собираем команду руководителей со всей страны.

Поэтому с радостью примем в команду талантливого УПРАВЛЯЮЩЕГО РЕСТОРАНОМ.

От вас нам необходимо:

- управлять и оптимизировать процессы

- создавать команду, быть для нее лидером

- постоянно работать над улучшением показателей эффективности ресторана

- развивать и поддерживать положительный имидж заведения

Особое внимание отдает кандидатам со следующими качествами:

- лидерство

- умение работать на результат

- системное мышление

- умение управлять состоянием, находясь в высоком тонусе

- глубокое понимание ресторанного бизнеса

Готовы дать вам:

- релокационный пакет (оплата билетов, компенсация проживания, стартовый бонус)

- красивый ресторан с технологичным производством

- обучение и развитие по запросу

- стабильность в вопросах выплат, бонусов

- гибкость в операционном подходе к работе

- возможность участвовать в построении настоящего и будущего компании

Ждем ваших откликов, звонков и сообщений.

До встречи!

Занятость: Полная занятость

График: Полный день

Опыт р . . . . .

. . . . . Код вакансии: 127-292746066 - показать описание вакансии полностью >>

Занятость: Полная занятость

График: Полный день

Опыт работы: 1-3 года

Зарплата: от 47000 до 51700 руб

Компания: Новотель и Ибис Красноярск центр

В ресторан "Европа" требуется администратор!

Обязанности:

- Встреча и обслуживание гостей;

- Подготовка заведения к открытию и закрытию;

- Распределение обязанностей между сотрудниками, обучение персонала;

- Контроль персонала и трудовой дисциплины.

Требования:

- Опыт работы в общественном питании;

- Знание основ работы в ресторане;

- Знание навыков работы в R-Keeper;

- Ответственность, компетентность, профессионализм.

Условия:

- График работы сменный или 5/2;

- Своевременная заработная плата 2 раза в месяц;

- Полный соц. пакет, корпоративное питание и скидки;

- Медицинский осмотр и форма предоставляется за счет предприятия.

Занятость: Полная занятость

График: Полный день

Опыт работы: Нет опыта

Зарплата: от 40000 руб

Компания: Бизнес-центр Европа