Работа: Ресторанный менеджмент, управление в сфере общественного питания Барнаул: 51 вакансия

Занятость: Сменный

Зарплата: 100000

Ведем подбор Менеджера/Управляющего в кафе быстрого питания

Условия:

- Официальное трудоустройство

- Заработная плата: оклад + премии = совокупно ~ 60 000 - 70 000р.

- 3-х разовое питание за счет компании

- Корпоративная связь оплачивается, предоставляется ноутбук

- Работа в центре города

Задачи:

- Соблюдение в своей работе Стандартов обслуживания

- Контроль соблюдения сотрудниками норм и правил СанПин

- Комплексная работа с поставщиками, контроль наличия необходимого сырья и своевременное оформление заявок

- Предоставление отчетности в бухгалтерию по графику

- Участие в корпоративной жизни Компании

- Управление персоналом (до 12 человек), обучение, контроль работы

Требования:

- Аналогичный опыт работы управления в сфере общепита.

Занятость: Полная занятость

График: Сменный график

Опыт работы: 1-3 года

Зарплата: от 60000 до 70000 руб

Компания: Жираф

База отдыха Усадьба "Сокол", расположенная в уникальном месте Горного Алтая, приглашает на работу сменного администратора кафе (бармена по совмещению).

Обязанности:

- Открытие, закрытие кафе

- Консультация и прием бронирований, предзаказов, звонков, банкетов;

- Контроль работы персонала и отдачи заказов;

- Заказ товарных остатков по бару, хоз. товарам, десертам;

- Расчет гостей, контроль кассовых операций;

- Решение конфликтных ситуаций.

-Приготовление напитков для гостей

Требования:

- наличие санитарной книжки,

- грамотная речь,

- знание программы r-keeper или готовность ей обучиться.

- гостеприимство и позитивный настой.

Условия:

- Оплата 2000 в день + % с продажи помай с июня 3000 смена

- работа на базе отдыха "Усадьба Сокол", район Ая-Бирюзовая Катунь (Алтайский район)

- возмещение проезда до места работы

- проживание, питание за счет работодателя,

- вахтовый/сменный график работы 15/15 дней. Возможна круглогодичная занятость.

Занятость: Полная занятость

График: Вахтовый метод

Опыт работы: Нет опыта

Зарплата: от 30000 до 50000 руб

Компания: Рост

Занятость: Сменный

Зарплата: 30000

Развивающаяся сеть кафе быстрого питания Координаты приглашает вас в свою команду.

Мы быстро растем и не менее активно развиваемся, продолжая качественно готовить безумно вкусную еду!

Мы ждем, что Вы:

- Уже имеете опыт начальником или менеджером не менее 2-х лет;

- Имеете высшее образование.

- Являетесь уверенным пользователем ПК, знаете программы Iiko, знаете порядок списания продукции;

- Отлично знаете и соблюдаете требования СанПиНа;

- Умеете читать ТТК и работать по технологическим картам;

- Владеете отличными организаторскими навыками, лидерскими качествами, обладаете высоким уровнем адаптации, активностью, коммуникабельностью, умением урегулировать конфликтные ситуации;

- Умеете работать в режиме многозадачности, в интенсивном ритме;

- Наделены высоким чувством ответственности, честности;

Мы гарантируем:

- Теплый прием и комфортные условия труда;

- Достойную и своевременную зарплату;

- Официальное оформление наших отношений в соответствии с Трудовым кодексом РФ;

- Очень много интересной работы;

Развивайся вместе с кафе «Координаты»!

Занятость: Полная занятость

График: Полный день

Опыт работы: 1-3 года

Зарплата: от 50000 руб

Компания: Гаврилова Ирина Владимировна

Ищу ассистента / арт - менеджера

Ищу лучшего ассистента

Необходимо:

уметь со скоростью света находить решения из любых ситуаций, т. е. быть реактивным и при этом не упускать детали;

обладать гибким умом и внутренним стержнем, готовым постоянно развиваться;

обладать уровнем стрессоустойчивости не хуже, чем у сотрудников подразделения специального назначения;

не бояться нескончаемого потока сложных задач и не опускать руки;

обладать высокой энергетикой, вечным аккумулятором;

администрирование галереи;

организация мероприятий;

формирование выставки;

переговоры с клиентами и художниками;

продажи offline и online.

Если все пункты выше про вас и вы готовы:

получить профессиональный опыт и наставника;

работать в режиме многозадачности;

к большому потоку информации, которую нужно уметь обрабатывать;

контактный номер Анастасия Анатольевна

Занятость: Полная занятость

График: Полный день

Опыт работы: 1-3 года

Зарплата: от 20000 руб

Компания: Лихторович Марина Николаевна

Обязанности:

- Осуществляет контроль за:

Выполнением сотрудниками стандартов обслуживания покупателей

Качеством реализуемой продукции

Работает с покупателями

Организует работу сотрудников в торговом зале и их ротацию

Контроль кассовых операций

Работа с ТМЦ

Требования:

- Опыт работы

- Желание развиваться в сфере торговли

Условия:

- График работы 3/3 с 7-30 до 21-00

- Бесплатные завтраки и обеды

- Официальное трудоустройство

- Корпоративные мероприятия

Занятость: Полная занятость

График: Полный день

Опыт работы: 1-3 года

Зарплата: от 40000 руб

Компания: Лэнд

ВТБ Юниор это оплачиваемая стажировка для начинающих специалистов в подразделениях розничного, среднего и малого бизнеса региональной сети Банка ВТБ по всей России. С первых дней вы будете погружены в работу над серьезными проектами и научитесь находить решения сложных бизнес-задач. Через год успешной стажировки в среднем и малом бизнесе возможность стать клиентским менеджером, кредитным аналитиком.

Обязанности:

работа с широким кругом клиентов малого и среднего бизнеса, банковскими продуктами и цифровыми приложениями;

анализ потребности клиентов и предложение им лучших решений;

ведение переговоров с клиентами и осуществление продаж банковских продуктов;

активное участие в выполнении целевых ориентиров в офисе банка для реализации бизнес-задач.

Требования:

- выпускники бакалавриата/специалитета, выпускники магистратуры, выпускники ссузов;

- специализация: экономика, банковское дело, финансы и кредит, менеджмент, маркетинг, гуманитарные науки;

- развитые коммуникативные навыки: желание работать с высоким клиентопотоком в направлении активных продаж;

- возможность работать полный рабочий день;

- опыт работы не требуется.

Условия:

- начало стажировки 1 июля 2024г.

- финансовая стабильность: высокий оклад + возможность повышения на 25% через 6 месяцев стажировки;

- карьерные перспективы: при успешном прохождении стажировки возможность . . . . .

. . . . . Код вакансии: 134-292700177 - показать описание вакансии полностью >>

Требуются заведующие в школьные столовые города. Подберём для вас наиболее удобный вариант рядом с домом.

Обязанности:

- Руководство деятельностью столовой, коллективом

- Организация и контроль процесса приготовления блюд согласно технологическим картам

- Контроль соблюдения санитарных правил и норм

- Ведение товарного учета

- Заказ продуктов со склада

- Участие в приготовлении блюд и раздаче

Требования:

- Среднее профессиональное образование;

- медицинская книжка с допуском к работе;

- опыт работы от 1 года.

Условия:

- Официальное трудоустройство;

- своевременная выплата заработной платы 2 раза в месяц;

- льготное питание.

Занятость: Полная занятость

График: Полный день

Опыт работы: 1-3 года

Зарплата: от 32000 до 40000 руб

Компания: Комбинат школьного питания - Глобус

Обязанности:

- Осуществление руководства производственно-хозяйственной и обслуживающей деятельностью столовой

- Планирование по организации своевременного обеспечения столовой продовольственными товарами, необходимыми для ведения производственного и торгово-обслуживающего процесса.

- Грамотное и своевременное составление, подача технического задания для приобретения необходимого товара по государственным закупкам.

- Организация работы и эффективного взаимоотношения производственных участков, расстановку сотрудников с учетом их квалификации

- Обеспечение внедрение новой техники и технологии

- Организацию ведения учета и своевременного представления отчетности о производственно-хозяйственной деятельности столовой, обеспечение правильного применения действующих форм и систем оплаты и стимулирования труда.

- Осуществление контроля качества приготовления пищи, соблюдения правил сервиса при обслуживании гостей, соблюдения техники безопасности, санитарно-технического состояния помещений столовой, трудовой производственной дисциплины

Требования:

- Высшее профессиональное образование

- Стаж работы не менее 3х лет

- сан. книжка

Условия:

- официальное трудоустройство

- Соц. пакет

- льготы на санаторно-курортные услуги

Занятость: Полная занятость

График: Полный день

Опыт работы: 3-6 лет

Зарплата: от 45000 р . . . . .

. . . . . Код вакансии: 134-290620971 - показать описание вакансии полностью >>

Приглашаем на работу УПРАВЛЯЮЩЕГО ПРЕДПРИЯТИЕМ ПИТАНИЯ.

УСЛОВИЯ РАБОТЫ:

- работа ВАХТОВЫМ методом в ПК Еруда (Красноярский край, Северо-Енисейский район);

- график работы 45/45 дней, заработная плата за цикл вахты 225 000 руб. (45 дней вахты - 184 854 руб., 45 дней межвахты - 40 146 руб.);

- официальное трудоустройство;

- питание в столовой со скидкой 40%;

- все социальные льготы и гарантии по ТК РФ.

ИНФРАСТРУКТУРА ОБЪЕКТА:

- большой вахтовый поселок;

- проживание в благоустроенном общежитии по 2-3 человека в комнате. В комнате из мебели располагаются кровати, стулья, стол, телевизор, холодильник, шкаф. Санузел и душевые находятся на этаже общежития. Постельное белье и принадлежности выдаются;

- на территории объекта есть баня, которой вы можете воспользоваться в свободное от работы время;

- 5 магазинов с большим ассортиментом, 3 аптеки и 2 парикмахерские;

- большой спортивный комплекс, игровой зал, тренажерный зал, теннисный зал. Постоянно проходят тренировки и соревнования с награждением победителей. Зимой работает каток и лыжная трасса. Коньки и лыжи выдаются на прокат. Летом открыт стадион с площадками для волейбола, футбола и беговой тартановой дорожкой 400 метров, тренажеры;

- зоны отдыха, где можно провести время в компании коллег;

- перемещаться по объекту необходимо на автобусах, которые ходят по расписанию.

ОБЯЗАННОСТИ: . . . . .

. . . . . Код вакансии: 134-290704870 - показать описание вакансии полностью >>

Ресторан «Бочкари» - место встреч по разным поводам, будь то семейный обед/ужин, встреча с друзьями, праздник, деловые переговоры или романтическое свидание.

Команда нашего ресторана будет рада принять в свои ряды ценного сотрудника.

Обязанности:

- Открытие-закрытие ресторана

- Контроль качества работы сотрудников ресторана

- Обучение персонала

- Решение конфликтных ситуаций

- Проведение банкетов и других мероприятий

- Общение с гостями, обратная связь

Требования:

- Опыт работы менеджером или администратором в сфере гостеприимства обязателен

- Грамотная речь

- Знание стандартов сервиса и навык их применения

- Опыт проведения банкетов и фуршетов

- Опыт успешного обучения сотрудников стандартам обслуживания

- Умение работать в условиях многозадачности

Условия:

- Сменный график 3/3

- Своевременная оплата труда

- Трудоустройство по ТК РФ

- Развоз до дома в вечернее время.

Менеджер в ресторане "Бочкари" - это уважение и любовь к гостям и сотрудникам.

Занятость: Полная занятость

График: Сменный график

Опыт работы: 1-3 года

Зарплата: от 50000 руб

Компания: Степкин Олег Викторович

Обязанности:

- Управление работой персонала

- Обеспечение высокого уровня обслуживания для гостей, контроль качества и скорости обслуживания, работа с жалобами и проблемами гостей.

- Организация мероприятий и банкетов

- Создание и поддержание рабочей атмосферы, обеспечение наличия необходимых ресурсов, оборудования, инструментов и материалов ( составления заявок на упаковку, хоз товаров. и тд)

- ведение кассовой дисциплины

- ежедневное составление отчетов, и ведение табелей.

Требования:

- опыт работы в сфере ресторанного бизнеса от 3х лет

- ответственность

- любовь к своему делу

- наличие санитарной книжки

Условия

- 3/3 (либо по договоренности)

- Заработная плата 2 раза в месяц

- Развоз на такси после смены(в черте города)

- официальное трудоустройство

Занятость: Полная занятость

График: Полный день

Опыт работы: 3-6 лет

Зарплата: от 65000 руб

Компания: Семейный ресторан Дамиани

Фермерское кафе «Вилка-ложка» в г. Барнауле приглашает в свою команду менеджера смены!

Обязанности:

- Руководить работами, связанными с открытием и закрытием ресторана, подготовкой зала, развозом персонала.

- Составлять графики смен для подчиненных на основании оперативной потребности

- Вести табель учета рабочего времени и контролировать работу сотрудников, принимать меры по предупреждению и ликвидации конфликтных ситуаций и их последствий

- Обеспечивать соблюдение трудовой дисциплины и распорядка, правил и норм охраны труда, техники безопасности, требований производственной санитарии и гигиены.

- Вести необходимую документацию и отчетность для руководителя

- Организовывать качественное и культурное обслуживание гостей, соблюдение стандартов сервиса.

- Обеспечивать исполнение кассовой дисциплины, заполнять кассовую книгу, производить инкассацию.

- Работа с ТМЦ: ведение приема, учета, расходования ТМЦ, проведение инвентаризаций, обеспечение наличия материально-технических ресурсов, своевременное информирования руководства об обстоятельствах, угрожающих обеспечению сохранности вверенных ему ТМЦ.

Требования:

- Опыт работы в сфере общепита будет вашим преимуществом

- Коммуникабельность, ответственность, исполнительность

Условия:

Бесплатное питание, доставка до дома, работа в дружной команде, медкомиссия за счет компании.

Сменный график работы: . . . . .

. . . . . Код вакансии: 134-294570315 - показать описание вакансии полностью >>

Shabba - легендарный ресторан с лаунж атмосферой, который на протяжении 8 лет радует своей атмосферой жителей и гостей нашего города. За это время мы зарекомендовали себя как стабильный, постоянно развивающийся проект, ориентированный на исключительный сервис и качество продукта.

Чем предстоит заниматься:

Все просто, быть СУПЕРМЕНОМ!:)

Для компании, команды и гостей.

Что хотим видеть в кандидате:

- Опыт работы от 2-х лет в сфере ресторанов и баров

- Знание законодательства РФ

- Ответственность за результат

Заработная плата обсуждается по итогам собеседования.

Занятость: Полная занятость

График: Полный день

Опыт работы: 1-3 года

Зарплата: от 95000 руб

Компания: Shabba Barnaul, центр паровых коктейлей

Обязанности:

- подготовка заведения к приему гостей;

- эффективное управление персоналом;

- составление и ведение графиков и табелей;

- взаимодействие с гостями(встреча, размещение) решение конфликтных ситуаций;

- контроль соблюдения стандартов обслуживания;

- контролировать соблюдение трудовой дисциплины и распорядка, правил и норм охраны труда, техники безопасности, требований производственной санитарии и гигиены;

- вести необходимую документацию и отчетность для руководителя;

- обеспечивать исполнение кассовой дисциплины, заполнять кассовую книгу, производить инкассацию;

- контроль за материальными ценностями;

- составление отчетности за смену.

Требования:

- опыт работы в сфере общепита будет вашим преимуществом;

- коммуникабельность, ответственность, исполнительность;

- умение работать в условиях многозадачности.

Условия:

- сменный график 3/3;

- своевременная оплата труда (2 раза в месяц);

- бесплатное питание;

- развоз до дома в вечернее время.

Занятость: Полная занятость

График: Сменный график

Опыт работы: 1-3 года

Зарплата: от 45000 до 60000 руб

Компания: Ресторан и бар Kaktus

Обязанности:

встреча посетителей;

поддержание комфорта и приятной атмосферы для гостей в зале;

контроль за работниками смены;

закрытие дня;

разрешение конфликтных ситуаций.

ведение и учет кассы;

прием заявок на банкеты, помощь клиентам в составлении банкетного меню.

Требования:

Опыт работы на аналогичной должности

Условия:

Сменный график

Занятость: Полная занятость

График: Полный день

Опыт работы: 3-6 лет

Компания: Gold of Packard

Занятость: Полная занятость

График: Полный день

Опыт работы: 3-6 лет

Зарплата: от 50000 руб

Компания: Кафе Матрёшка

Мы - атмосферная и развивающаяся компания. Наши сотрудники это душа проекта. Они обаятельны, талантливы, энергичны. Для них ресторан это не просто работа, а возможность найти и проявить себя. Работа команды направлена на то, чтобы гости оставались довольны нашей кухней и веселой атмосферой.

Сейчас нам в коллектив требуется Управляющий.

Обязанности:

- Обеспечение качественной и бесперебойной работы ресторана в соответствии с принятыми стандартами;

- Анализ и планирование, бюджетирование ресторана;

- Управление персоналом ресторана - подбор, обучение, ротация, перемещение, создание единой и эффективной команды;

- Заказ необходимого инвентаря, приборов, хоз. товаров;

- Качественное ведение операционной деятельности;

- Взаимодействие с государственными органами;

- Формирование и предоставление финансовой отчетности.

Требования:

- Опыт работы в должности управляющего более 3-х лет (в сфере общественного питания на должности администратора и выше);

- Высокие организаторские и управленческие способности;

- Широкий бизнес-кругозор, креативность, высокие коммуникативные навыки;

- Активность, энергичность, высокий уровень самодисциплины и организаторские способности, стрессоустойчивость, умение работать в режиме многозадачности;

- Знание структуры технологических процессов, учетной политики, ценообразования, стандартов обслуживания, санита . . . . .

. . . . . Код вакансии: 132-294344648 - показать описание вакансии полностью >>

Мы - атмосферная и развивающаяся компания. Наши сотрудники это душа проекта. Они обаятельны, талантливы, энергичны. Для них ресторан это не просто работа, а возможность найти и проявить себя. Работа команды направлена на то, чтобы гости оставались довольны нашей кухней и веселой атмосферой.

Сейчас нам в коллектив требуется Управляющий.

Обязанности:

- Обеспечение качественной и бесперебойной работы ресторана в соответствии с принятыми стандартами;

- Анализ и планирование, бюджетирование ресторана;

- Управление персоналом ресторана - подбор, обучение, ротация, перемещение, создание единой и эффективной команды;

- Заказ необходимого инвентаря, приборов, хоз. товаров;

- Качественное ведение операционной деятельности;

- Взаимодействие с государственными органами;

- Формирование и предоставление финансовой отчетности.

Требования:

- Опыт работы в должности управляющего более 3-х лет (в сфере общественного питания на должности администратора и выше);

- Высокие организаторские и управленческие способности;

- Широкий бизнес-кругозор, креативность, высокие коммуникативные навыки;

- Активность, энергичность, высокий уровень самодисциплины и организаторские способности, стрессоустойчивость, умение работать в режиме многозадачности;

- Знание структуры технологических процессов, учетной политики, ценообразования, стандартов обслуживания, санита . . . . .

. . . . . Код вакансии: 134-294384865 - показать описание вакансии полностью >>