Job: Sous-chef Simferopol: 10 positions

Развивающаяся сеть кафе «ЧИБИРЕК» с интересной восточной концепцией - это сочетание продукта, вкуса и любви к людям. В настоящий момент наша команда находится в поиске Старшего повара

Мы будем рады видеть вас в нашей команде если Вы:

- имеете опыт работы в качестве старшего повара (су-шефа) не менее года

- очень пунктуальны, ответственны и организованы, следите за чистотой и порядком на кухне

-обладаете знаниями и опытом в восточной кухне, которые позволят вам довести каждый рецепт до совершенства

Что предстоит делать:

- Составление технологических карт, проработка действующих технологических карт

- Приготовление блюд в казане и на мангале.

- Контроль отдачи блюд, контроль работы поваров

- Составление графиков и контроль работы персонала кухни

- Участие в проведение инвентаризации, составление заявок на продукты

- Стажировка и обучение новых поваров

Со своей стороны готовы предложить:

- Работу в молодой и динамично развивающейся компании

- Официальное трудоустройство и удобный график работы с плавающими выходными

- Заработная плата от 100 000 руб, возможность увеличивать свой доход

- Бесплатное питание и униформа

- Развоз персонала после поздней смены

- Непрерывное повышение квалификации в процессе работы и карьерный рост до шеф-повара

- Удобное расположение основного кафе в центре города (пл. С . . . . .

. . . . . Position code: 197-290769377 - show position description in full >>

Занятость: Полная занятость

График: Полный день

Опыт работы: 1-3 года

Зарплата: от 70000 руб

Компания: Универсал Групп

Функциональные обязанности

- Подбор и расстановка подчиненных кадров

- Приготовление блюд согласно ТТК

- Контроль качества сырья и готовой продукции

- Формирование заявок на сырье

- Контроль сроков и условий реализации, хранения готовой продукции

- Контроль за соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены

- Контроль правильной эксплуатации и. исправности оборудования и других основных средств

- Соблюдение стандартов СЭС

- Проведение инвентаризаций, анализ результата

Требования

- Опыт работы в ресторанах ОБЯЗАТЕЛЬНО на позиции су-шеф повара от 2-х лет

- Ответственный подход к работе

Условия

- График работы - 2/2;

- Работа на круглый год (или сезон) рассмотрим варианты;

- Трансфер от г. Судак;

- Работа на территории арт-кластера «Таврида», на берегу бухты Капсель;

- Бесплатное 3-разовое питание;

- Интересные задачи и возможность реализовать свои идеи и проекты;

- Профессиональное развитие и самореализация;

- Развитая корпоративная культура;

- Проект федерального масштаба в сфере креативных индустрий;

- В рамках «Жилищного фонда» предоставляем проживание на 3 месяца;

- Наличие медицинского осмотра и действующей медицинской книжки обязательно!

Занятость: Полная занятость

График: Сменный график

Оп . . . . .

. . . . . Position code: 197-294328066 - show position description in full >>

Парк отдыха «Рыбацкая Деревня» - динамично растущий ресторанный комплекс - в числе крупнейших работодателей в Крыму! Мы гордимся вкладом каждого сотрудника в общее дело!

В ресторане "Рыбацкая деревня" открыта вакансия Су - шеф !

Мы ищем активных, целеустремленных людей, желающих развиваться и расти в компании профессионалов. Если ты имеешь хороший опыт, и у тебя есть желание расти в команде с нашим шеф-поваром, то мы ждём именно тебя!

Наш Су-шеф:

- Амбициозный и трудолюбивый

- Поддерживает уникальный имидж компании

- Проявляет заботу и эмпатию в отношении гостей и коллег

- Любит свою работу и то, что он создает

Обязанности:

- Приготовление блюд по технологическим картам

- Соблюдение стандартов и тайминга подачи блюд

- Поддержание чистоты на рабочем месте

Наши условия:

- Достойная и своевременная заработная плата

- Вкусное двухразовое питание за счет компании, скидка на питание по меню

- Высокая корпоративная культура

- Работа в дружной команде профессионалов

- Систематическое обучение

- Реальная возможность карьерного роста

- Удобное технологическое оснащение для работы

- Официальное оформление по ТК РФ

- Сменный график, оплачиваемое такси

Занятость: Полная занятость

График: Полный день

Опыт работы: 1-3 года

Зарплата: от 110000 до 130000 руб . . . . .

. . . . . Position code: 197-294320825 - show position description in full >>

Отель MORE SPA & RESORT 5* приглашает в свою команду Су-шефа ресторана европейской кухни (a la carte).

Обязанности:

- Организация и координация работы кухни;

- Планирование, оформление заявок согласно потребностям производства;

- Контроль за соблюдением требований к качеству выпускаемой продукции, сроков годности, условия хранения, ведение журналов в службе питания;

- Управление персоналом кухни, обучение новых сотрудников, создание дружной команды профессионалов;

- Учет и контроль товарно-материальных ценностей кухни, проведение инвентаризаций;

- Контроль маркировки, сроков реализации, списания продуктов;

- Контроль соблюдения требований ХАССП, санитарных норм, техники безопасности, производственной и трудовой дисциплины.

Требования:

- Знание организации работы всех цехов, правил хранения и обработки продуктов и полуфабрикатов;

- Опыт работы в 1С;

- Умение выстраивать командную работу;

- Знание санитарно-эпидемиологических требований, предъявляемых к организациям общественного питания и технологического оборудования;

- Умение планировать и распределять объемы работ.

Условия:

- Стабильная заработная плата;

- Официальное трудоустройство;

- Удобный график работы 2/2 со скользящими выходными;

- Возможность профессионального роста;

- Комфортные условия проживания для иногородних; . . . . .

. . . . . Position code: 197-285939851 - show position description in full >>

Развивающаяся сеть кафе «ЧИБИРЕК» с интересной восточной концепцией - это сочетание продукта, вкуса и любви к людям. В настоящий момент наша команда находится в поиске Старшего повара

Мы будем рады видеть вас в нашей команде если Вы:

- имеете опыт работы в качестве старшего повара (су-шефа) не менее года

- очень пунктуальны, ответственны и организованы, следите за чистотой и порядком на кухне

-обладаете знаниями и опытом в восточной кухне, которые позволят вам довести каждый рецепт до совершенства

Что предстоит делать:

Составление технологических карт, проработка действующих технологических карт

Приготовление блюд в казане и на мангале.

Контроль отдачи блюд, контроль работы поваров

Составление графиков и контроль работы персонала кухни

Участие в проведение инвентаризации, составление заявок на продукты

Стажировка и обучение новых поваров

Со своей стороны готовы предложить:

Работу в молодой и динамично развивающейся компании

Официальное трудоустройство и удобный график работы с плавающими выходными

-- График работы 5/2 (плавающие выходные)

Заработная плата от 100 000 руб, возможность увеличивать свой доход

Бесплатное питание и униформа

Развоз персонала после поздней смены

Непрерывное повышение квалификации в процессе работы и карьерный рост до шеф-повара

Удобное расположение основного ка . . . . .

. . . . . Position code: 311-294809439 - show position description in full >>

Занятость: Полный день

Зарплата: 70000

Мы открываем вакансию СУ-ШЕФ отеля (старший повар) который будет управлять производством ресторана одного из наших отелей в Крыму, на Чёрном море или на Азовском море.

Riga Village Resort» (Щёлкино) на Азовском море.

Обязанности:

Организация производства для питания гостей отеля по системе "Ультра все включено", организацию рабочего процесса;

Приготовление и выкладка блюд на высоком уровне для основного ресторана (шведский стол), снек-баров, гриль-баров, бара a-la carte, Room Service для гостей;

Подбор, обучение, стимулирование и эффективное управление командой поваров;

Работа по меню (шведский стол, снек-баров, бара a-la carte, Room Service) + соблюдение технологических карт;

Учет и контроль товарно-материальных ценностей кухни, списание продуктов, контролировать проведение ежедневной инвентаризации всех подотчётных товаров и продуктов, составлять ежемесячные отчёты по итогам инвентаризации (совместная работа с бухгалтером-калькулятором).

Работа с поставщиками, заказы продуктов, получение их на складе, контроль качества поставок.

Контроль соблюдения санитарных норм, сроков и условий хранения готовых блюд./

От вас:

Обязательный опыт работы на шведской линии (опыт работы в отеле будет преимуществом)

Готовность работать в графике 6/1 с ненормированной сменой

Полное понимание функционирования подразделения «Кухня»

Умение грамотно руководить, участ . . . . .

. . . . . Position code: 311-288135836 - show position description in full >>

Вкусно готовить твое любимое занятие? Тогда добро пожаловать на нашу профессионально оборудованную кухню в качестве повара. Если ты готов принять вызов и поделиться своими кулинарными навыками, то присоединяйся к нам.

Требования:

ответственность, пунктуальность, чистоплотность, исполнительность.

- График: Сменный.

- Заработная плата два раза в месяца.

- Официальное оформление по ТК РФ.

- Обучение внутри компании.

- Вкусное и бесплатное питание.

- Развоз после работы.

- Дружный динамичный коллектив, который радушно примет тебя и поможет быстро адаптироваться на новом рабочем месте.

Мы будем рады приветствовать тебя в нашей команде!

Занятость: Сменный

Зарплата: 57500

Присоединяйся к нашей команде прямо сейчас!

Мы предлагаем:

Место работы:

г. Тольятти, на территории завода АвтоВАЗ;

Заработная плата до 150 000 НА РУКИ;

График работы - вахта 60/60 (также возможны графики 45/45, 30/30 и любые другие с согласования работодателя);

Оформление по ТК РФ, своевременная выплата заработной платы;

Предоставление места для проживания, униформы и питания;

Компенсация стоимости билета и проезда до работы;

Основные задачи:

Координирование и организация правильной работы на кухне;

Закупки продуктов;

Участие в разработке меню и новых рецептов.

Мы ждём от Вас:

Ответственность, внимательность, доброжелательность;

Наличие медицинской книжки либо готовность ее сделать (компания компенсирует расходы);

Будем рады активным кандидатам, которые готовы обучаться.

Занятость: Вахтовый

Зарплата: 150000