Работа: Ресторанный менеджмент, управление в сфере общественного питания Воронеж: 96 вакансий

Администратор на летнюю площадку в заведение "Рица"

только звонки!!!!

Занятость: None

Зарплата: 2750

Ресторан The Voda приглашает в свою команду менеджера, для которого работа в ресторанной индустрии является осознанным выбором.

Обязанности:

- Знание и обеспечение выполнения стандартов сервиса;

- Своевременная и качественная подготовка залов к открытию и закрытию заведения;

- Организация банкетов и проведение банкетов;

- Составление графиков работы обслуживающего персонала;

- Знание всего спектра административной работы;

- Решение конфликтных ситуаций;

- Участие в проведении инвентаризации;

- Контроль соблюдения стандартов обслуживания, оформления зала, эксплуатации оборудования;

- Контроль работы персонала.

Требования:

- Высшее образование;

- Медицинская книжка (готовность сделать ее);

- Опыт работы в сфере общественного питания на позиции менеджера/администратора от 3 лет;

- Опыт организации и проведения мероприятий/банкетов обязателен;

- Уверенный пользователь ПК (MS OS Office), знание R-keeper желательно;

- Знание стандартов обслуживания гостей. Опыт в управлении персоналом. Знание финансовых показателей ресторана (средний чек, план продаж и т. д.);

- Коммуникабельность и стрессоустойчивость.

- Ответственное отношение к обязанностям.

Условия:

- График работы сменный;

- Оформление по ТК РФ;

- Стабильная выплата заработной платы два раза в месяц;

- Доставка сот . . . . .

. . . . . Код вакансии: 180-289143654 - показать описание вакансии полностью >>

Обязанности:

- Контроль соблюдения стандартов обслуживания, оформление зала, эксплуатации оборудования

- Контроль работы персонала

- Работа с R-keeper

- Приём звонков по телефону и работа с кассой

- Ведение бланка отчетности в течение смены

- Предотвращение и решение рабочих проблем и ситуаций

Требования:

- Опыт работы в аналогичной должности желателен, но не обязателен (мы обучим!)

- Пунктуальность

- Ответственность

- Коммуникабельность

- Умение работать в команде

- Не теряться в стрессовых ситуациях

Условия:

- График работы сменный, с 08:00 до 20:00, с 20:00 до 8:00

- Стажировка не оплачивается

- Возможность карьерного роста

- Ставка за смену +чаевые.

Занятость: Полная занятость

График: Полный день

Опыт работы: Нет опыта

Зарплата: от 35000 руб

Компания: Лайм

TanukiFamily в поиске активного, инициативного управленца, который получает удовольствие от результатов работы, имеет здоровые амбиции и хочет продолжать строить карьеру в крупной, стабильной компании.

Главная ценность компании наши гости и сотрудники. Мы не просто бизнес, а международная команда, в которой каждый профессионал может раскрыться и реализовать свои таланты.

Требования:

- Опыт работы в сетевых ресторанах в должности директора не менее 3-х лет (желательно);

- Умение работать в команде;

- Навыки планирования и анализ;

- Знание документооборота, основных экономических показателей, закупочной и складской деятельности в ресторане;

- Знание стандартов индустрии гостеприимства, способность к их внедрению;

- Умение работать с большим объемом информации;

- Навыки управления персоналом, включая подбор, адаптацию, обучение сотрудников;

- Владение пакетом программ: MS Office (Outlook, Word, Excel, PowerPoint), R-Keeper, 1С;

- Управленческие компетенции: Лидерство, анализ и планирование, предпринимательство, развитие людей, ответственность, ориентация на гостей.

Обязанности:

- Ведение и контроль операционной деятельности, обеспечение установленных финансовых показателей. Прогнозирование, бюджетирование, контроль расходов, оптимизация, увеличение прибыли ресторана;

- Поддержание стандартов бренда, руководство персоналом;

- Взаимодей . . . . .

. . . . . Код вакансии: 180-289110451 - показать описание вакансии полностью >>

Обязанности:

- Организация и управление деятельностью ресторана, достижение плановых показателей по выручке и расходам.

- Управление хозяйственной деятельностью ресторана.

- Управление персоналом, обучение, адаптация, оценка работы.

- Контроль результатов ежемесячной инвентаризации.

- Обеспечение выполнения корпоративных стандартов.

- Взаимодействие с контролирующими органами.

Требования:

- Обязателен опыт работы на позиции директор/управляющий ресторана от 1-го года.

- Знание специфики ресторанного бизнеса.

- Высокий профессионализм.

- Высокая мотивация.

- Организаторские способности, лидерские качества.

- Хорошие коммуникативные навыки.

- Трудолюбие, высокая работоспособность, ответственность.

Условия:

- Официальное оформление.

- Стабильная ЗП + бонусная программа.

Занятость: Полная занятость

График: Полный день

Опыт работы: 1-3 года

Зарплата: от 80000 руб

Компания: ТОМАТО Воронеж

Обязанности:

- Подготовка буфетов к сервису;

- Соблюдение стандартов сервиса и гостеприимства;

- Работа с гостями, решение конфликтных ситуаций;

- Оформление необходимой текущей документации;

Требования:

- Гостеприимство и доброжелательность;

- Аккуратность и пунктуальность, умение принимать решения и нести ответственность;

- Знание всех норм и стандартов в сфере общественного питание;

- Коммуникабельность, стрессоустойчивость, лидерские качества;

- Пользователь ПК

Условия:

График работы:

2/2 c 7:30 до 19:30 или 5/2.

- Оформление по ТК РФ;

- Оплата больничных отпусков.

- Работа в столовой ул. Менделеева, дом 3Б(район Машмет) остановка "Школа"

Занятость: Полная занятость

График: Сменный график

Опыт работы: 1-3 года

Зарплата: от 40000 до 40000 руб

Компания: Группа компаний РБЕ (RBE Group)

Обязанности:

- Качественная и своевременная подготовка залов к открытию и закрытию заведения

- Организация и контроль работы персонала, обучение нового персонала

- Создание благоприятной атмосферы для гостей ресторана

- Организация и контроль эффективной работы зала ресторана, соблюдения стандартов сервиса

- Обеспечение порядка на станциях в течение всей рабочей смены

- Подготовка столов к банкетным мероприятиям

- Разрешение конфликтных ситуаций с гостями

- Работа с документацией, отчеты

Требования:

- Опыт работы в сфере управления персоналом общественного питания от 1года

- Знание стандартов обслуживания гостей в ресторане

- Знание программ R-Keeper, MS Office

- Клиентоориентированность

Условия:

- Работа в уникальном ресторане в центре города

- Оформление по ТК РФ

- Карьерный рост

- Сменный график работы, обсуждается индивидуально

- Вечерний развоз

- Бесплатное питание

Занятость: Полная занятость

График: Сменный график

Опыт работы: 1-3 года

Зарплата: от 45000 руб

Компания: Ассоциация Галерея Чижова

Обязанности:

- Постановка сервиса и системы управления в ресторанах компании;

- Поддержка выстроенного сервиса;

- Выстраивание модели поведения сотрудников ресторана в целях повышения профессиональной эффективности;

- Планирование и организация обучения, разработка программ обучения и методической деятельности, разработка ситуационных методов и технологий работы с гостями, проведение обучения, оценка эффективности обучения;

- Проведение персонала по цепочке «знания умения навыки»;

- Координация действий всех участников процесса формирования высокого сервиса;

- Бюджетирование программ обучения и развития;

- Нормативная, отчетная работа о проведенной работе;

- Участие в формировании и развитии корпоративной культуры, развитие мотивационных программ, управление деятельностью и результативностью;

- Участие в актуализации программ лояльности.

Требования:

- Опыт работы в должности директора по развитию, директора по сервису, управляющего в ресторане от 5 лет;

- Хорошее понимание структуры работы ресторана;

- Умение разрабатывать программы удовлетворяющие потребностям в обучении сотрудников в данной организации;

- Умение разрабатывать программы удовлетворяющие потребностям в обучении сотрудников в данной организации;

- Сертификаты подтверждающие владение профессией тренера будут являться преимуществом;

- Умение работ . . . . .

. . . . . Код вакансии: 180-290638858 - показать описание вакансии полностью >>

Обязанности:

- встреча и размещение гостей заведения

- контроль соблюдения стандартов ресторана

- прием звонков, бронирование столов

- контроль работы персонала ресторана

- административно-хозяйственная деятельность

- консультирование гостей

- организация работы зала

Требования:

- высшее образование

- коммуникабельность, открытость, вежливость

- ОПЫТ РАБОТЫ В АНАЛОГИЧНОЙ ДОЛЖНОСТИ ОБЯЗАТЕЛЕН!

Условия:

- график работы 3/3

- социальный пакет и оформление согласно ТК РФ

- корпоративное питание.

Занятость: Полная занятость

График: Сменный график

Опыт работы: 3-6 лет

Зарплата: от 60000 руб

Компания: Бюргер Групп

Обязанности:

- встреча и размещение гостей заведения

- контроль соблюдения стандартов ресторана

- прием звонков, бронирование столов

- контроль работы персонала ресторана

- административно-хозяйственная деятельность

- консультирование гостей

- организация работы зала

Требования:

- высшее образование желательно

- коммуникабельность, открытость, вежливость

- ОПЫТ РАБОТЫ В АНАЛОГИЧНОЙ ДОЛЖНОСТИ ОБЯЗАТЕЛЕН!

Условия:

- график работы 3/3

- ночные/дневные смены

- социальный пакет и оформление согласно ТК РФ

- корпоративное питание

Занятость: Полная занятость

График: Сменный график

Опыт работы: 1-3 года

Зарплата: от 50000 руб

Компания: Бюргер Групп

Вакансии открыты в г. ВОРОНЕЖ и в ВОРОНЕЖСКОЙ ОБЛАСТИ

На сегодняшний день компания развивает одни из самых концептуальных проектов города: пространство "ВИНЗАВОД", ресторан "Коптильня", ресторан " Эбби", пространство 1900, мясная лавка-ресторан «Потроха», сеть кафе "Бахор", советское кафе «The CoVok», место вкусной еды «Тесто&Мясо», Пиццерия, собственная служба доставки Restorator Projects, Загородная ЭКО ферма с отелем Farm & Village.

В связи с открытием новой ресторанной концепции, приглашаем на работу коммуникабельных, активных, ярких и гостеприимных сотрудников!

Основные обязанности:

- Обеспечение надлежащего обслуживание и сервиса согласно Стандартам;

- Общее руководство, координация и контроль работы заведения;

- Ведение управленческой отчётности;

- Осуществление регулярного контроля качества работы сотрудников;

- Ведение аналитики продаж;

- Ведение контроля за порядком заведения (кухня, бар, склад);

- Составление графиков работы, участие в разработке мотиваций, формировании премий, бонусов;

- Составление и соблюдение плана обучения и аттестации сотрудников;

- Проведение собеседований и ввод в должность, контроль стажировки новых сотрудников.

- Участие в формировании и обновлении меню;

- Взаимодействие с учетным блоком компании (бухгалтер-калькулятор, бухгалтер-кассир), учёт списаний, поступлений . . . . .

. . . . . Код вакансии: 180-292796060 - показать описание вакансии полностью >>

ЧЕМ ПРЕДСТОИТ ЗАНИМАТЬСЯ

- общее руководство магазином розничной торговли

- выполнение плановых и финансовых показателей

- контроль ассортимента и качества товара

- организация оперативного учета поступления и реализации товара

- разработка и осуществление мероприятий по повышению эффективности работы магазина

- подбор персонала, организация обучения персонала

- обеспечение учета и сохранности материальных ценностей

- ведение установленной отчетности

- взаимодействие с контролирующими органами

ОТ ВАС

- опыт работы на руководящих должностях в магазине (опыт работы в крупных федеральных сетях - как преимущество)

- знание товарного учета и законодательных нормативных актов

- ПК - уверенный пользователь

- сильные управленческие навыки, коммуникабельность, клиентоориентированность, стрессоустойчивость, знание специфики розничной торговли, ответственность, инициативность, самостоятельность

- высшее образование

МЫ ОБЕСПЕЧИМ И ГАРАНТИРУЕМ:

- оформление согласно ТК РФ

- внутрикорпоративное обучение (тренинги)

- профессиональный и карьерный рост

- ежегодный оплачиваемый отпуск (14+14 календарных дней)

- стабильный график 5/2 (8-часовой рабочий день)

- мотивация: стабильный оклад + ежемесячные, квартальные и годовые бонусы (по результатам работы)

- комфортные усл . . . . .

. . . . . Код вакансии: 180-290645714 - показать описание вакансии полностью >>

Обязанности:

- Курирование всех служб ресторана;

- Выполнение плановых показателей по ресторану;

- Формирование и защита бюджета ресторана;

- Контроль и оптимизация затрат;

- Формирование и предоставление отчетности установленного образца;

- Контроль исполнения стандартов сервиса обслуживания и качества приготовляемых блюд;

- Построение эффективных коммуникаций с Отделом маркетинга;

- Взаимодействие с проверяющими органами.

Требования:

- Опыт работы в аналогичной должности от 3 лет;

- Наличие положительных рекомендаций;

- Успешный опыт командной работы;

- Опыт планирования и бюджетирования;

- Высшее образование (образование в сфере «ресторанное дело» / «менеджмент» приветствуется).

Условия:

- Оформление по ТК РФ;

- Возможность развиваться;

- Заработная плата по результатам собеседования.

Занятость: Полная занятость

График: Полный день

Опыт работы: 3-6 лет

Компания: Бюргер Групп

Вас приветствует компания ООО «Напитки ТрансСервис»!

Дочернее Общество ОАО «РЖД»

C 2011 года мы ключевой оператор по предоставлению услуг питания пассажирам в поездах дальнего следования. Мы обеспечиваем высококачественный и безопасный сервис в области предоставления продовольственных и непродовольственных товаров в пути следования поезда.

Наша цель сделать поездку по железной дороге максимально комфортной, удовлетворив потребности пассажиров во вкусной и качественной, доступной и безопасной еде.

Достижения этих целей мы обеспечиваем за счет:

- прямых поставок сырья и продукции от производителей, что позволяет обеспечивать минимальную стоимость услуги;

- стандартизированного разнообразного меню во всех поездах дальнего следования, отвечающего различным вкусовым предпочтениям пассажиров всех возрастов;

- четко контролируемой системы логистики и разветвленной системы складского хранения, что позволяет своевременно обеспечивать поезда свежими продуктами и сырьем;

- поставок от надежных поставщиков, осуществляющих свою деятельность в соответствии с системой качества и безопасности пищевой продукции, основанной на принципах ХАССП;

- большого опыта и высокой квалификации наших сотрудников в предоставлении услуг питания пассажирам.

Наша команда это более 2 800 профессионалов по всей России.

Обязанности:

- Руководство деятельностью вагона-ресторана и его сотрудниками 3 че . . . . .

. . . . . Код вакансии: 180-292697222 - показать описание вакансии полностью >>

Ресторан "Апраксин" приглашает на работу Администратора

Обязанности:

- Открытие и закрытие кассовой смены;

- Контроль работы сотрудников зала (официанты, бармены);

- Составление заявок на питание и банкетного меню;

- Разрешение возможных конфликтов ситуаций;

- Прием телефонных звонков

Требования:

В нашу команду нужен умный, порядочный, амбициозный, образованный и ответственный сотрудник с презентабельным внешним видом, который легко находит контакт с разными людьми!

- Владение R-Keeper 7

- Опыт работы в сфере общественного питания на должности администратора/менеджера не менее 1 года.

- Грамотная речь;

- Наличие мед. книжки.

Условия:

График работы:

3/3 (смены дневные, ночные);

- Оформление, отпуск, больничный и пр. по ТК;

- Стабильная выплата зарплаты - 2 раза в месяц;

- % от банкетов;

- Бесплатное корпоративное питание;

- Работа в центре города;

- Возможность карьерного и профессионального роста;

- Корпоративные скидки

Занятость: Полная занятость

График: Полный день

Опыт работы: 1-3 года

Зарплата: от 45000 руб

Компания: Дегас

Ресторан быстрого обслуживания "Жар Пицца" ищет в свою команду заместителя директора. График работы 3/6 с 8:00 до 23:00.

Обязанности:

- Координация работы кафе;

- Контроль работы персонала;

- Проведение обучения и стажировки новых сотрудников, контроль их работы, составление графика работы;

- Замещение по необходимости кассиров и поваров;

- Инкассирование выручки;

- Ведение ежедневных отчетов по выручке;

- Работа с кассовым аппаратом.

Требование:

- Опыт работы в общепите обязателен;

- Знание стандартов кухни;

- Умение работать в команде, стрессоустойчивость, многозадачность;

- Ответственность. внимательность, честность.

Условия:

- Официальное оформление;

- Содействие в оформлении медицинской книжки;

- Корпоративная униформа;

- Корпоративные скидки на продукцию компании;

- Корпоративное обучение, возможности карьерного и профессионального роста;

- Развоз на такси домой в ночное время.

Занятость: Полная занятость

График: Сменный график

Опыт работы: 1-3 года

Зарплата: от 45000 до 52000 руб

Компания: Жар Пицца

Ресторан быстрого обслуживания "Жар Пицца" ищет в свою команду заместителя директора. График работы 3/6 с 8:00 до 23:00.

Вакансия открыта в кафе по адресу Московский проспект 82, остановка "Памятник Славы".

Обязанности:

- Координация работы кафе;

- Контроль работы персонала;

- Проведение обучения и стажировки новых сотрудников, контроль их работы, составление графика работы;

- Замещение по необходимости кассиров и поваров;

- Инкассирование выручки;

- Ведение ежедневных отчетов по выручке;

- Работа с кассовым аппаратом.

Требование:

- Опыт работы в общепите обязателен;

- Знание стандартов кухни;

- Умение работать в команде, стрессоустойчивость, многозадачность;

- Ответственность. внимательность, честность.

Условия:

- Официальное оформление;

- Содействие в оформлении медицинской книжки;

- Корпоративная униформа;

- Корпоративные скидки на продукцию компании;

- Корпоративное обучение, возможности карьерного и профессионального роста;

- Развоз на такси домой в ночное время.

Занятость: Полная занятость

График: Сменный график

Опыт работы: 1-3 года

Зарплата: от 45000 до 52000 руб

Компания: Жар Пицца

Пиццерия "День Пиццы" приглашает на должность Управляющего в Воронеже!

Мы ищем в нашу команду Управляющего, который будет ответственен за управление 2 пиццериями, включая кухню и службу доставки.

Обязанности:

- Управление экономическими показателями эффективности;

- Контроль соблюдения стандартов обслуживания и качества;

- Решение административно-организационных вопросов, связанных с функционированием подразделения;

- Управление персоналом;

- Взаимодействие с госорганами (СЭС, Пожарная инспекция, местная администрация и т. д.).

Требования:

- Опыт управления командой (штат от 30 человек);

- Предпринимательский подход в решении задач;

- Опыт на руководящей позиции в крупных компаниях в HORECA (должности директоров ресторанов/филиалов, территориальных/региональных директоров).

Плюшки от нас:

- Обучение в процессе адаптации и поддержка руководителя;

- Возможность участвовать в развитии новых проектов;

- Система премирования за выполнение показателей;

- Вкусное корпоративное питание;

- Скидка на продукцию компании;

- Бесплатная мед. книжка и форма для работы.

Если вы обладаете развитыми управленческими компетенциями, имеете опыт на руководящей позиции в крупных компаниях в HORECA и готовы присоединиться к нашей команде, мы будем рады рассмотреть вашу кандидатуру.

В сопроводительно . . . . .

. . . . . Код вакансии: 180-294320969 - показать описание вакансии полностью >>

Стартуй, расти и развивайся в современной компании "День Пиццы"!

У тебя всё получится, если ты:

- Уже работал администратором или всегда хотел попробовать себя в этой роли;

- Управлял командой и имеешь хорошие коммуникативные навыки;

- Понимаешь, что такое ответственность, веришь в свои силы и всегда идёшь вперёд;

Чем предстоит заниматься:

- Организовать работу кухни и контролировать весь процесс производства пиццы и роллов;

- Организовывать работу курьеров, своевременность доставки;

- Следить за соблюдением всех стандартов компании;

- Вести необходимую документацию;

- Проводить собеседования и обучать новых сотрудников;

- Работать с кассой, инкассировать;

- Участвовать в инвентаризациях;

Что мы предлагаем:

- График работы 2/2 с 9:00 до 00:00

- Заработная плата от 40 000 рублей

- Компенсация затрат на санитарную книжку

- Развоз до дома после смены в вечернее время

- Работа в молодом дружном коллективе

Если вакансия тебе интересна, отправляй свое резюме и мы обязательно с тобой свяжемся в ближайшее время!

Занятость: Полная занятость

График: Сменный график

Опыт работы: 1-3 года

Зарплата: от 40000 до 55000 руб

Компания: День пиццы

В команду ресторана Ярды SuperBar требуется администратор. Если вы целеустремленный человек, для которого важно развитие и улучшение своих профессиональных навыков и качеств - то вы по адресу!

БЕЗ ОПЫТА РАБОТЫ НЕ ЗВОНИТЬ НЕ ОТКЛИКАТЬСЯ!!!!

Обязанности:

- Организация и контроль работы всех сотрудников ресторана по подготовке зала к открытию/закрытию ресторана;

- Контроль резервов столов, консультирование гостей по меню;

- Составление графиков работы сотрудников и заполнение табеля учета времени;

- Проведение собраний, обучение нового персонала;

От вас требуется:

- Опыт работы не менее 2-х лет на должности администратора;

- Эмоциональный сервис- умение общаться с разными категориями людей;

- Умение руководить коллективом;

- Знание системы R-Keeper;

- Оформление по ТК РФ;

Мы предоставляем:

- Стабильную заработную плату;

- Бесплатное питание;

- Работа в новом ресторане на Петровской набережной.

- Развоз персонала после смены.

-Плюшки от руководства!

Звонки принимаются с 12.00-20.00

Занятость: Полная занятость

График: Полный день

Опыт работы: 3-6 лет

Зарплата: от 50000 до 70000 руб

Компания: Маклаков Павел Анатольевич