Работа: Сыродел Россия: 2 вакансии

Обязанности:

— Слив молока в приемные ванны.

— Слив части сыворотки из сырных ванн при ручном удалении сыворотки.

— Укладка брусков сырной массы в формы при образовании и разрезке пласта в сырных ваннах.

— Сепарирование подсырной сыворотки.

— Транспортировка форм с сыром к прессам, а отпрессованного сыра в солильное помещение.

— Транспортировка сыров на тележках при осуществлении операций по уходу за сыром. Подготовка сыров для отгрузки.

— Маркировка ящиков.

Образование:

Не указано

Опыт работы: 0

Требования:

среднее профессиональное образование или начальное профессиональное образование и специальную подготовку и стаж работы от года

Зарплата: от 55000

Компания: ООО "СЫРОДЕЛЬНЫЙ КОМБИНАТ "ИЧАЛКОВСКИЙ"

Обязанности:

·

Ведение процесса созревания сыров.

·

Приемка сыров после прессования, проверка качества прессования.

·

Контроль за процессом посолки сыра, поддержание необходимых технологических режимов посолки.

·

Руководство работами по укладке, мойке, обтирке, переворачиванию, парафинированию сыров, упаковке их в пленку.

·

Контроль созревания в камерах с различным температурным и влажностным режимом.

·

Регулирование режима созревания сыров в соответствии с показаниями контрольно-измерительных приборов.

·

Участие в оценке качества сыров.

·

Руководство упаковкой сыров в ящики перед отгрузкой.

Образование:

Среднее профессиональное

Опыт работы: 0

Требования:

Аккуратность, исполнительность, неконфликтность.

Зарплата: от 70000

Компания: ООО "СЫРОДЕЛЬНЫЙ КОМБИНАТ "ИЧАЛКОВСКИЙ"