1984 - 1986: У К К - УОП (Высшие Курсы Кулинарии), Заведующий производством, - 6 разр.
Языки:
Русский - родной Английский - базовый
Должность:
Рестораный бизнес Руководитель, заведующий производством, шеф-повар
Опыт работы
06/1979 - 03/2019
Кафе, Рестораны, Кемпинги, Торговое объединение, Свой бизнес Заведующий производством, Шеф-повар, Управляющий
Опыт работы в Общественном питании с 1979г. Управление деятельностью, бизнес-планирование, организация качественного питания, ротация, подбор и обучение персонала, закупки - (снабжение), составление меню, технологических карт и калькуляций блюд, первичная бухгалтерия. Приготовление с дальнейшей проработкой и внедрение новых и авторских блюд. Материальная ответственность, маркетинговые исследования, работа с поставщиками, заключение договоров, документооборот, сбор документов для получения лиценз .....
Государственное бюджетное учреждение Починковский дом-интернат Специалист по кадрам
Ведение кадрового документооборота, формирование личных дел сотрудников, ведение личных карточек, оформление приказов (поием, перевод увольнение и т. д.), трудовых договоров, договоров о материальной ответственности. Оформление приказов по основной деятельности учреждения. Соблюдение сроков проведения специальной оценки условий труда в учреждении и привлечении соотвествующей организации. Сдача отчетов в ЦЗН, ПФ, военный комиссариат. Оформление документов получателей социальных услуг при зачис .....
Разместите Ваши вакансии на ДомКадров.ру абсолютно бесплатно!
