Job: Cook Краснодарский край: 19 positions

Обязанности:

приготовление пищи в отеле

Образование:

Среднее профессиональное

Опыт работы: 1

Требования:

умение вкусно готовить

Дополнительная информация:

бесплатное питание и проживание

Зарплата: от 50000

Обязанности:

1. Постоянно контролирует качество сырья, поступающего в производство.

2. Строго соблюдает технологию приготовления пищи, норм закладки сырья, а также санитарных правил.

3. Ежедневно проводит с медицинской сестрой бракераж готовой пищи.

4. Распределяет обязанности среди поваров, проводит инструктаж по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам.

5. Составляет график выхода поваров и кухонных рабочих на работу.

6. Контролирует соблюдение инструктажа по охране труда и технике безопасности.

7. Не освобождается от работы в качестве повара. 8. Обеспечивает правильную организацию производственного процесса, применение нового оборудования и прогрессивной технологии, внедрение рациональной организации труда. 9. Принимает участие в составлении перспективного и ежедневного меню, контроле выполнения норм питания в течение месяца.

10. Несет полную материальную ответственность за обеспечение сохранности ценностей, применяемых в процессе производства.

11. Выполняет правила и нормы охраны труда, техники безопасности, противопожарной безопасности.

Образование:

Среднее профессиональное

Опыт работы: 0

Требования:

Добросовестное исполнение возложенных обязанностей и поручений. Наличие справки об отсутствии судимости

Зарплата: от 25000

Обязанности:

Осуществляет приготовление блюд и кулинарных изделий, производит порционирование, оформление и раздачу заказных и фирменных блюд, блюд национальных и иностранных кухонь, готовит необходимый инвентарь, приспособления, проверяет их исправность, производит уборку рабочего места, подготавливает рабочее место, инструменты, инвентарь к следующему рабочему дню, участвует в проведении инвентаризаций

Образование:

Среднее профессиональное

Опыт работы: 1

Требования:

Ответственность

Работа в режиме многозадачности

Зарплата: от 20500

Компания: ООО "ДЕЛЬТА"

Обязанности:

Осуществляет приготовление блюд и кулинарных изделий, производит порционирование, оформление и раздачу заказных и фирменных блюд, блюд национальных и иностранных кухонь, готовит необходимый инвентарь, приспособления, проверяет их исправность, производит уборку рабочего места, подготавливает рабочее место, инструменты, инвентарь к следующему рабочему дню, участвует в проведении инвентаризаций

Образование:

Среднее профессиональное

Опыт работы: 1

Требования:

Ответственность, коммуникабельность, умение работать в команде

Зарплата: от 20500

Компания: ООО "ДЕЛЬТА"

Обязанности:

- Обеспечение приготовления блюд в строгом соответствии с рецептами;

- Соблюдение правил личной гигиены и правил использования продуктов (хранение, обработка, разморозка);

- Контроль чистоты и порядка на кухне, в холодильниках и морозилках.

Образование:

Не указано

Опыт работы: 1

Дополнительная информация:

Требования:

- Опыт работы в должности повара;

- Соблюдение санитарных норм;

- Навык работы с технологическими картами;

- Наличие медицинской книжки.

Условия:

- Стабильная выплата заработной платы 2 раза в месяц

- Круглогодичная система бонусов

- Развоз сотрудников после смены

- Бесплатное 3-разовое питание

- Официальное оформление

- Сменный график 2/2, 4/4 (другие обсуждаются)

- Дружный, веселый коллектив

- Корпоративные праздники

Зарплата: от 40000

Компания: ООО "СУПЕРДЖОБ"

Обязанности:

Приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий и другойпродукции разнообразного ассортимента для детей и работников всоответствии с режимом ДОУ. Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работена пищеблоке (кухне) дошкольного образовательного учреждения. Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий для детейразного возраста в дошкольном образовательном учреждении. Осуществляет подготовку сырья и полуфабрикатов для приготовленияблюд, напитков и кулинарных изделий. Осуществляет приготовление пищи. Проводит выдачу готовой пищи только после прохождения контролякачества питания, осуществляемого бракеражной комиссией, с обязательнойотметкой вкусовых качеств, готовности блюд и внесением соответствующейзаписи в бракеражный журнал. При осуществлении работ на пищеблоке детского сада повар обязан. При приготовлении блюд, кулинарных и кондитерских изделийобеспечивает последовательность и поточность технологических процессов, обеспечивающих химическую, биологическую и физическую (в том числеисключение попадания посторонних предметов и частиц (металлические, деревянные предметы, пластик, стекло) в пищевую продукцию)безопасность. Являясь ответственным за отбор суточной пробы, повар пищеблокадетского сада проводит ее отбор в специально выделенные обеззараженные ипромаркированные емкости (плотно закрывающиеся) отдельно каждоеблюдо и (или) кулинарное изделие. Первые блюда, напитки (третьи блюда) отбирает в количестве не менее 100 г. Порционные бл . . . . .

. . . . . Position code: 8-289590748 - show position description in full >>

Обязанности:

Приготовление блюд согласно технологическим картам; приготовление заготовок; соблюдение стандартов подачи блюд; поддержание чистоты рабочего места; соблюдение товарного соседства и температурных режимов; соблюдение норм и правил производственной санитарии и личной гигиены.

Образование:

Высшее

Опыт работы: 3

Требования:

Опыт работы поваром от 3-х лет; умение работать в команде; знания технологии процесса приготовления блюд; знания норм хранения, производства и списания продукции; соблюдение порядка и чистоты на рабочем месте.

Дополнительная информация:

- сезонный характер работы

- график работы 3/3;

- официальное трудоустройство, стабильную выплату ЗП 2 раза в месяц;

- проживание на территории пансионата;

- вахту из Новороссийска;

- 3-х разовое питание;

- корпоративную одежду;

- работу в профессиональном, молодом и дружном коллективе.

Зарплата: от 60000

Компания: ООО "БАНАТОВСКОЕ"

Обязанности:

Приготовление блюд детского питания

Образование:

Среднее профессиональное

Опыт работы: 1

Требования:

наличие опыта работы в сфере общественного питания

Зарплата: от 27000

Компания: ЧДОУ ДЕТСКИЙ САД №99 ОАО "РЖД"

Обязанности:

Приглашаем на работу в ООО ДСОК "Жемчужина".

Требуется ПОВАР УНИВЕРСАЛ В СТОЛОВУЮ!

Мы предлагаем:

- Официальное трудоустройство в соответствии с ТК РФ;

- Соблюдение всех социальных гарантий;

- Своевременная заработная плата 2 раза в месяц;

- Оплачиваемые больничные и отпуска;

- Доставка на работу - Вахта.

- Предлагаем помощь в поиске жилья.

- Гибкий график работы.

Должностные обязанности:

- подготовка рабочего места;

- подбор составляющих для приготовления конкретных блюд;

- знания правил обслуживания и работы с кухонной техникой;

- приготовление блюд и заготовок методами сложной обработки;

- составление и реализация диетического меню;

- готовка на пару;

- оценка качества продуктов питания и готовых блюд;

- подготовка авторского меню;

- дегустация и внесение коррективов в процессе приготовления пищи.

Необходимые качества:

- Целеустремленность;

- Умение работать в команде;

- Коммуникабельность;

- Трудолюбие.

Дополнительные необходимые документы:

- Справка об отсутствии судимости;

- Медицинская книжка.

Если вы дочитали вакансию до конца и хотите строить свою карьеру с нами - скорее откликайтесь, пишите или звоните по указанному в вакансии номеру!

Образование:

Не указано

Опы . . . . .

. . . . . Position code: 8-289347147 - show position description in full >>

Обязанности:

Приготовление блюд, с соблюдением санитарно-эпидемиологических правил и требований

Образование:

Среднее профессиональное

Опыт работы: 0

Требования:

Наличие справки об отсутствии судимости, документы об образовании, удовлетворительное заключение медосмотра

Дополнительная информация:

Наличие справки об отсутствии судимости, документы об образовании, удовлетворительное заключение медосмотра

Зарплата: от 20800

Компания: ГКОУ КК СПЕЦИАЛЬНАЯ (КОРРЕКЦИОННАЯ) ШКОЛА-ИНТЕРНАТ С. КОВАЛЕВСКОГО

Обязанности:

Приглашаем на работу в ООО ДСОК "Жемчужина".

Требуется СУ-ШЕФ!

Мы предлагаем:

- Официальное трудоустройство в соответствии с ТК РФ;

- Соблюдение всех социальных гарантий;

- Своевременная заработная плата 2 раза в месяц;

- Оплачиваемые больничные и отпуска;

- Корпоративный транспорт;

- График работы сменный;

- Проживание и питание организацией не предоставляется.

График работы:

- 2/2

Должностные обязанности:

- Координирование и организация правильной работы поваров и кухонных работников;

- Отвечает за закупки продуктов, проверяет блюда перед подачей;

- Принимает участие в разработке меню и новых рецептов;

- Обладает достаточными знаниями и опытом для управления коллективом в отсутствии шеф-повара.

Необходимые качества:

- Готовность к интенсивному темпу работы;

- Пунктуальность;

- Целеустремленность;

- Умение работать в команде;

- Коммуникабельность;

- Трудолюбие.

Дополнительные необходимые документы:

- Наличие медицинской книжки.

Образование:

Не указано

Опыт работы: 1

Зарплата: от 56000

Компания: ООО "СУПЕРДЖОБ"

Обязанности:

Выполнять работу по приготовлению блюд

Образование:

Среднее профессиональное

Опыт работы: 0

Требования:

ответственность

Зарплата: от 20000

Компания: МБОУ СОШ № 3

Обязанности:

- Приготовление качественных блюд и кулинарных изделий разнообразного ассортимента в столовых, требующих кулинарной обработки средней сложности.

- Реализация блюд через раздачу, подготовка отчета о реализации готовой продукции.

- Обслуживание посетителей с использованием кассового аппарата.

Образование:

Не указано

Опыт работы: 0

Требования:

- Среднее профессиональное образование - программы подготовки квалифицированных рабочих (служащих)

- или

- Профессиональное обучение - программы профессиональной подготовки по профессиям рабочих, должностям служащих, программы переподготовки рабочих, служащих. (Наличие удостоверения по профессии повар 4 разряда/повар-кондитер 4 разряда)

Зарплата: от 21000

Компания: ООО "РН-КРАСНОДАРНЕФТЕГАЗ"

Обязанности:

Готовить блюда, согласно технологии приготовления, формировать блюдо для подачи.

Образование:

Среднее профессиональное

Опыт работы: 2

Требования:

Добросовестное исполнение возложенных обязанностей и поручений

Зарплата: от 21000

Компания: ООО "СЕМЬЯ РЕСТОРАНОВ МАНДАРИН"

Обязанности:

Осуществляет приготовление горячего питания в учебном заведении

Образование:

Среднее профессиональное

Опыт работы: 0

Требования:

Стрессоустойчивость

Зарплата: от 22000

Компания: ООО "Кубанская степь"

Обязанности:

— Приготовление блюд для детей различного возраста в детских консультациях, яслях, детских садах, яслях-садах, школах и других предприятиях общественного питания: молочных смесей типа «В», восстановленных адаптированных молочных смесей; вязких, полувязких протертых и рассыпчатых каш из различных круп; отварных, тушеных, запеченных, пюре и других овощных блюд; овощных, фруктовых, фруктово-овощных и мясо-овощных салатов, винегретов.

— Варка мясных и куриных бульонов; вегетарианских, пюреобразных, холодных и заправочных на костном бульоне супов.

— Приготовление различных видов пассировок, томатных, сметанных, молочных и фруктовых соусов; суфле, тефтелей, гаше, котлет, гуляша и других блюд из мясных, куриных и рыбных продуктов; мозгов, гаше и других блюд из субпродуктов; запеканок из крупы; овощей с мясом, яйцом и творогом; молочных и яичных блюд.

— Приготовление горячих и холодных напитков, фруктовых и овощных соков, компотов, киселей, морсов, муссов, желе и других третьих блюд.

— Замешивание дрожжевого и пресного теста, выпечка из него булочек, пирожков, оладьев, блинчиков, ватрушек, сухариков и других изделий.

— Порционирование и раздача блюд в соответствии с возрастными нормами для детей грудного, раннего, дошкольного и школьного возраста

Образование:

Среднее профессиональное

Опыт работы: 0

Требования:

— основы . . . . .

. . . . . Position code: 8-289464051 - show position description in full >>

Образование:

Среднее профессиональное

Опыт работы: 0

Требования:

Без вредных привычек;

Работа на АЗС в кафе

Дополнительная информация:

Без вредных привычек;

Новогодние подарки детям

Зарплата: от 25000

Компания: ООО "ИНВЕСТОР"

Обязанности:

Условия работы:

- График 2/2, с 10.30 до 00 часов;

- Оформление по ТК РФ;

- Бесплатное питание;

- Заработная платы два раза в месяц.

Должностные обязанности:

- Организация работы и контроль работы всех подразделений кухни.

- Совместная с работа с Бренд-шефом ресторана: проработка новых блюд меню, формирование меню, сезонных изменений.

- Контроль качества внешнего вида и времени отпускаемых блюд

- Контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности санитарных норм производственной и трудовой дисциплины

- Управление персоналом кухни- обучение, мотивация, контроль за работой.

- Планирование и осуществление заказов у поставщиков

- Закуп продуктов с учетом выездов на ночной-оптовый рынок.

- Контроль резерва и ответственность за соответственное хранение продуктов на складе

- Организация и контроль введения новых блюд в меню

- Осуществление банкетного обслуживания

- Непосредственное участие в приготовлении блюд

- Проведение инвентаризаций

- Знание и умение работать с мясными, рыбными блюдами, блюдами из морепродуктов, салатами, закусками, пиццей, пастой.

Необходимые качества:

- Ответственность;

- организаторские способности;

- внимательность;

- трудолюбие;

- исполнительность.

Образование:

Высшее . . . . .

. . . . . Position code: 8-289444019 - show position description in full >>

Обязанности:

- Организация работы команды кухни от 10 человек

- Знание основ организации и постановки целей

- Проработка новых блюд в соответствии с ТТК

- Профессиональное приготовление блюд a la carde согласно меню и ТТК

- Постоянное соблюдение порционных, весовых стандартов отпуска блюд, гигиенических норм труда

- Контроль выхода готовой продукции

- Контроль поступления продуктов со склада на кухню

- Ответственность за весь производственный процесс по приготовлению блюд

- Своевременное составление заявки на необходимые продовольственные товары

- Составление актов списания, заборных листов

- Участие в работе по улучшению ассортимента

- Участие в составлении меню

- Проведение дегустации готовых блюд на качество

- Помощь работникам кухни в случае производственной необходимости

- Проверка санитарного состояние кухни, столовой для персонала, проведение промежуточных уборок цехов

Образование:

Не указано

Опыт работы: 2

Требования:

- Профильное образование

- Стаж работы на аналогичной должности не менее 1 (одного) года

- Умение работать в команде

- Внимательность к чистоте и гигиене

- Желание работать, зарабатывать и развиваться вместе с компанией

- Наличие действующей медицинской книжки или готовность пройти медицинский осмотр

Дополнительная информац . . . . .

. . . . . Position code: 8-289441251 - show position description in full >>