Работа: Техник-технолог Производство продуктов питания, напитков, табачных изделий Москва: 27 вакансий

Кто вы?

Мы Jump. Компания в сфере здорового питания, и наша миссия сделать так, чтобы как можно большему количеству людей были доступны полезные и вкусные продукты. Мы по-настоящему горим и любим своё дело, работа для нас в первую очередь про отдачу, про гордость и пользу, которую она приносит.

Компания основана в 2015 году. Сейчас наша продукция продается более, чем в 5 000 торговых точках по всей России и СНГ, в том числе в федеральных розничных сетях.

Чем ты будешь заниматься?

Контроль за наличием, своевременным и корректным оформлением нормативных документов ТУ, ДС, разрешений, сертификатов

Мониторинг рынка ингредиентов с целью выявления и применения в работе инновационных решений, идей, технологий

Составление технологических и калькуляционных карт

Ведение технологической документации

Участие в разработки новых продуктов

Подготовка документации к прохождению аудита

Разработка технологических инструкций для производства

Контроль качества производимой продукции

Контроль входящего сырья на производство

Каким мы хотим видеть кандидата?

У есть есть медицинская книжка или ты готов(а) её оперативно оформить

Есть образование по специальности «Пищевой технолог»

Ты разбираешься в нормативно-технической базе

У тебя есть опыт работы на аналогичной должности (от 1 года)

Разбираешься в законодательных и норматив . . . . .

. . . . . Код вакансии: 116-289264024 - показать описание вакансии полностью >>

Обязанности:

- Разработка рецептур и технологических процессов новых хлебобулочных изделий

- Составление технологических карт

- Консультации Производителей по вопросам: подготовки к своему визиту, необходимому сырью для разработки, замены сырья на аналоги, потребности в оборудовании для производства новый продукции

- Доработка выпускаемых хлебобулочных изделий по техническому заданию от торговых сетей, входящих в Х5 Group

- Помощь с запуском ассортимента продукции (организация дегустаций разрабатываемой продукции, тестирование сырья, требуемое для разработки продукции)

Требования:

- Высшее технологическое (пищевое), средне-специальное образование (пищевого производства)

- Опыт разработки хлебобулочной продукции, разработки технологических карт, знание технологии производства хлеба от 3-х лет

- Знание Microsoft Office (Excel, Power Point, Word) на уровне продвинутого пользователя

Условия:

- Официальное трудоустройство по ТК РФ

- График работы 5/2, 9-18, гибридный график, 1-2 дня в неделю удаленная работа

- Данная должность предполагает командировки по РФ 1-3 раза в месяц 2-4 рабочих дня. Командировки полностью оплачиваются работодателем

- Характер работы разъездной (40% рабочего времени)

- Белая заработная плата + ежегодный бонус

- Широкий пакет услуг ДМС в лучших клиниках города

- Скидки в ТС Перекресток, Пятер . . . . .

. . . . . Код вакансии: 116-289114711 - показать описание вакансии полностью >>

На пищевое производство, в связи с открытием нового направления майонезной продукции, приглашаем технолога.

Обязанности:

- Разработка новых видов продукции, доработка существующих;

- Тестирование новых видов сырья, экспериментальные выработки;

- Контроль за соблюдением рецептур;

- Своевременная корректировка рецептур при изменении вида используемого сырья, смене поставщика, изменении оборудования и режимов его работы;

- Разработка мероприятий по развитию и совершенствованию СМК;

- Разработка и внедрение мероприятий по улучшению качества продукции в соответствии с современным уровнем развития технологий и потребностей рынка;

- Организация проверки сырья и ресурсов, поступающих на предприятие;

- Обеспечение подготовки документов, удостоверяющих качество продукции;

- Работа с претензиями по качеству;

- Контроль за готовой продукцией по оставшимся срокам годности;

- Контроль за распределением поступающего на производство пищевого сырья и выпущенной продукции по местам хранения;

- Заказ пищевых компонентов для проведения экспериментов.

Требования:

- Высшее профильное образование по специальности технологии пищевых производств;

- Опыт работы на пищевом производстве (масложировая отрасль);

- Знание нормативно-технических положений регламентирующих производство (СанПиНы, ГОСТы, отраслевые стандарты, нормы расхода и т. . . . . .

. . . . . Код вакансии: 116-292794528 - показать описание вакансии полностью >>

Метро: Аминьевская, Кунцевская, Озёрная

Занятость: Полная занятость

График: Полный день

Опыт работы: 1-3 года

Зарплата: от 80000 руб

Компания: Кондитория РОМБАБА

Есть минимальный опыт работы технологом общественного питания-приходи к нам!!

Что мы предлагаем:

Пригласим начинающего специалиста на фабрику-кухню!!!

- Режим работы: 5/2 с 9:00 до 18:00 пятница и суббота - выходные;

Место работы:

м. Озерная, м. Говорово, ул. Рябиновая д.44, стр.35;

- Оформление по ТК РФ;

- Заработная плата обсуждается с успешным кандидатом и зависит от навыков работы!

- Работа в крупной активно развивающейся компании;

- Скидка на продукцию компании;

- Бесплатное питание;

- Перспективы карьерного и профессионального роста

Что мы ждем от Вас:

- Нет опыта или минимальный- даем возможность реализоваться в профессии!!!

- Знание нормативной документации;

- Высшее профильное образование (инженер-технолог, технолог пищевого производства);

- Опытный пользователь ПК, знание MS Office, 1С;

- Инициативность, стресcоустойчивость, быстрая обучаемость.

Что будет входить в задачи:

- Проработка сырья;

- Контроль качества оборудования и инвентаря;

- Контроль соблюдения ТТК на производстве;

- Бракераж готовой продукции;

- Проработка блюд и п/ф на объеме;

- Контроль санитарии в цехах.

ЖДЕМ ВАШИХ ЗВОНКОВ!

Метро: Кунцевская

Занятость: Полная занятость

График: Полный день

Опыт работы: 1-3 года

З . . . . .

. . . . . Код вакансии: 116-291433514 - показать описание вакансии полностью >>

Российское производственное предприятие «АПК Индиго», которое специализируется на крупно и мелкооптовых поставках замороженных субпродуктов, рыбы, морепродуктов и полуфабрикатов собственного производства в крупные сетевые магазины федерального, регионального и локального масштабов.

В связи с расширением производства в компании открыта вакансия.

Обязанности:

- разработка рецептур и новых видов продукции;

- контроль соблюдения технологического режима;

- подбор и контроль входящего сырья;

- ведение журналов;

- оптимизация бизнес процессов и минимизация затрат на производство;

- работа с ФГИС Меркурий.

Требования:

- профильное образование;

- знание технологии производства продукции общественного питания;

- знание технических требований предъявляемых к сырью, материалам и готовой продукции;

- знание и опыт работы с ФГИС Меркурий;

- знание системы ХАССП

Условия:

- работа в стабильной компании;

- оформление в соответствии с трудовым законодательством РФ;

Место работы:

Московская область, г. Ногинск, ул. Бетонная, д. 4;

- график работы 5/2;

- стабильная и достойная оплата труда.

Занятость: Полная занятость

График: Полный день

Опыт работы: 1-3 года

Зарплата: от 120000 руб

Компания: Тотал-Сервис

Cменный технолог кондитерского цеха

Обязанности:

- Контроль качественного выхода продукции на всех этапах производственного процесса

- Контроль качества полуфабрикатов и готовой продукции

- Анализ причин нарушений в ходе технологического процесса, разработка предложений по их устранению

- Разработка технологической документации, инструкций

- Усовершенствование текущих рецептур и улучшение качества продукции

- Участие во внедрении новой продукции

- Проведение проработок нового сырья

Требования:

- Опыт работы на аналогичной должности в кондитерском производстве

- Владение MS Office

Условия:

- График работы 2/2 (смены чередуются 2 месяца день/ 2 месяца ночь)

- Место работы - г. Реутов, от метро Новокосино 10 мин. (имеется корпоративный транспорт)

- Оформление по ТК РФ, социальные гарантии

- Бесплатные обеды

- Медосмотр за счет предприятия (текущий)

- Возможность профессионального и карьерного роста

Занятость: Полная занятость

График: Сменный график

Опыт работы: 1-3 года

Зарплата: от 100000 до 118000 руб

Компания: Эко-меню

Занятость: Полная занятость

График: Полный день

Опыт работы: 1-3 года

Компания: ANCOR

Метро: Шаболовская

Занятость: Полная занятость

График: Полный день

Опыт работы: 3-6 лет

Зарплата: от 126000 руб

Компания: Икорный

Метро: Кунцевская, Озёрная

Занятость: Полная занятость

График: Полный день

Опыт работы: 1-3 года

Зарплата: от 85000 до 97000 руб

Компания: ОЧАКОВО

-

Обязанности:

- Работа в R&D лаборатории;

- Участие в отработках, разработках и внедрении панировочных решений для мясных полуфабрикатов;

- Комплексное применение ингредиентов на производстве новых технологий и решений для мяса и птицы;

- Проведение испытаний в лабораторных условиях и подготовка образцов для презентации;

- Проведение производственных испытаний, для клиентов на производстве;

- Проведение презентаций продуктов, технологий для клиентов и коллег.

Требования:

- Высшее технологическое образование;

- Опыт работы в мясной отрасли, опыт работы с полуфабрикатами (производственный или в ингредиентной компании);

- Креативность;

- Желание развиваться в мясной отрасли, узнавать современные тенденции.

Условия:

- Работа в крупной компании;

- Возможности развития;

- Оклад, премиальная система, обсуждаются с успешным кандидатом;

- ДМС.

Занятость: Полная занятость

График: Полный день

Опыт работы: 1-3 года

Компания: ANCOR

Обязанности:

- Осуществляет работу по разработке новых видов продукции. Проводит пробные лабораторные испытания, пробные выпечки с целью установления рецептуры и технологических параметров производства новых видов продукции.

- Осуществляет работу по расчету рецептур на новые виды продукции.

- Осуществляет расчеты расхода упаковочных материалов на новые виды продукции.

- Осуществляет расчеты пищевой ценности, белков, жиров и углеводов на новые виды продукции.

- Подготавливает информацию, необходимую для нанесения на упаковку на новые виды продукции.

- Оформляет фотостандарты на вновь разработанные виды продукции.

- Осуществляет обучение специалистов и рабочих основного производства выпуску новых видов продукции (рецептуры и параметры технологического процесса).

- Осуществляет постановку на поточное производство новых видов продукции.

- Осуществляет подбор и тестирование сырья для нового ассортимента и совершенствования текущего ассортимента.

- Принимает участие в разработке проектов по установке нового технологического оборудования, технологических линий.

- Принимает участие в пуско-наладочных работах на вновь установленном технологическом оборудовании, технологических линиях.

- Осуществляет обучение специалистов и рабочих основного производства работе на вновь установленном оборудовании, технологических линиях.

Требования:

Наличие высшее пр . . . . .

. . . . . Код вакансии: 116-295388307 - показать описание вакансии полностью >>

Компания Smart Group работает на рынке интерьеров для бизнеса с 2004 года. За 20-летний опыт работы мы открыли офисы в семи городах России и стран СНГ, построили несколько производственных площадок и развили более 18 направлений собственного бизнеса.

Наша миссия - делать жизнь людей и места вокруг них комфортнее, интереснее и функциональнее. Следуя миссии, мы предлагаем уникальные продукты и услуги для бизнеса и активно вкладываемся в развитие и расширение собственной команды.

Корпоративное обучение, тимбилдинги, совместные поездки и возможности для карьерного роста это норма для нашей компании. Если вы готовы разделить с нами наше дело и наши ценности, будем рады видеть вас на собеседовании на вакансию Технолог (расчет спецификаций).

Обязанности:

- Расчет спецификаций;

- Списание и выписка материалов для производства.

Требования:

- Высшее/незаконченное высшее образование, профильное образование приветствуется;

- Чтение чертежей;

- Знание 1С;

- Внимательность, грамотность, ответственный подход к работе.

Условия:

- Активный коллектив;

- График работы 5/2;

- Оформление по ТК РФ, полный соц. пакет;

- Место работы - Дмитровский район, поселок Никольское (из г. Москва (м. Ховрино), г. Клин, г. Солнечногорск, г. Зеленоград, г. Дмитров, г. Яхрома, от жд. ст. Икша, г. Лобня, г. Пушкино организован бесплатный корпоративный транспорт); . . . . .

. . . . . Код вакансии: 116-295782732 - показать описание вакансии полностью >>

Производство находится недалеко от Ст метро Беляево.

Технолог мясного производства Вакансия

зарплата от 120 000 и выше.

умение работать с мясными полуфабрикатами

опыт работы с добавками улучшающими цвет и качество продукции

желательно опыт работы с говядиной

Ст метро Беляево.

Рассмотрим гибкий рабочий график( понедельник-среда-пятница)

ОБЯЗАТЕЛЬНО: опыт работы с мясом, производство!

Метро: Беляево, Калужская, Коньково

Занятость: Полная занятость

График: Гибкий график

Опыт работы: 3-6 лет

Зарплата: от 120000 руб

Компания: МегаОмега

Мы СЛОЙ, производитель хлебобулочных и кондитерских изделий.

Работаем в двух основных направлениях:

оптовое производство в Санкт-Петербурге, площадью 3000 м2 сотрудничаем с Самокатом, Лентой, Магнитом и другими крупными сетями;

оптовое производство в Москве, площадью 1200м2 и в 10 регионах России;

розничное направление 6 собственных кафе СЛОЙ в центре Санкт-Петербурга + 6 кафетериев при НИУ ВШЭ.

Мы предлагаем:

- работу в динамично развивающейся компании;

- официальное трудоустройство, оплата больничных, отпусков;

- своевременные выплаты заработной платы 2 раза в месяц;

- график работы 2/2 с 21:00 до 09:00;

- заработную плату готовы обсуждать индивидуально после прохождения интервью;

- возможность материального и профессионального роста;

- работа на территории работодателя:

г. Москва, м. Лианозово, Дмитровское шоссе 157 корпус 2.

Вам предстоит:

- контроль ведения технологического процесса;

- контроль качества выпускаемой продукции;

- соблюдение санитарно-гигиенических норм, техники безопасности;

- планирование ресурсов для обеспечения выпуска продукции: персонал, сырье, оборудование;

- проработка новых позиций в ассортименте;

- обучение и интеграция новых сотрудников.

Наши ожидания:

- высшее/среднее специальное образование (технолог хлебопекарного производства или т . . . . .

. . . . . Код вакансии: 116-295567497 - показать описание вакансии полностью >>

Приглашаем технолога с опытом работы на мясокомбинатах.

Предприятие специализируется на переработке говядины, а именно: обвалка полутуш, жиловка, массирование, инъектор, фарши, котлеты и тп

Предлагаем:

- график работы 5/2 без ночных смен. Рабочий день с 09.00

- Оформление по ТК РФ.

Социальный пакет:

- бесплатное горячее питание

- оплачиваемый отпуск

- при необходимости предоставляется бесплатное служебное жилье

- компенсация проезда на личном автомобиле из Москвы до производства в Домодедовском р-не.

Производство расположено в Домодедовском округе МО, 40 км от МКАД по трассе М4-Дон.

Метро: Домодедовская

Занятость: Сменный

Зарплата: 130000

Требуется пищевой технолог на длительный проект.

График работы - свободный. Занятость по мере вывода новых продуктов в производство и продажу.

Задачи: разработка рецептуры продукта (напиток), технологический карты и сопроводительных документов к нему.

Оформляем по трудовому договору, либо договор оказания услуг с самозанятым/ИП/ООО.

В договоре четко прописываются этапы работы, оплату осуществляем частями после каждого выполненного этапа.

По остальным вопросам звоните.

Метро: Аэропорт

Занятость: Свободный

Зарплата: 100000

Условия работы:

Оклад: 90.000 руб;

График работы:

6/1;

Дневная/ночная смена (с 9:00 до 21:00 или с 21:00 до 9:00);

Бесплатное питание.

Требования:

Знание узбекского и/или таджикского языка;

Наличие своей базы работников будет плюсом;

Медицинская книжка и все документы для официального оформления;

Гражданство: Любое.

Адрес пищевого производства:

г. Москва, ул. Талалихина, д.41, стр.57 (метро Волгоградский проспект).

Метро: Волгоградский проспект

Занятость: Полный день

Зарплата: 90000

Описание работодателя: ООО " СОЙПРОМ"

Научно-производственная компания с командой опытных специалистов в области микробиологии и пищевой промышленности.

Требования:

- среднее профессиональное образование( пищевое производство)

- дисциплинированность, ответственность, аккуратность и дружелюбность

- санитарная книжка.

Обязанности:

- помощь технологу на производстве йогуртов и напитков

- упаковка готовой продукции

- поддержание чистоты цеха

- мойка оборудования.

Условия:

- оформление по ТК

- работа на современном производстве

- пятидневная рабочая неделя/ 8-часовой рабочий день

Метро: Лихоборы

Занятость: Полный день

Зарплата: 50000

Метро: Котельники

Обязанности:

- Разработка и внедрение в производство новых блюд: салаты, закуски, супы, готовые вторые блюда и гарниры; - Составление технологических карт; - Контроль соблюдения технологического процесса на всех этапах приготовления блюд; - Контроль соблюдения санитарно-гигиенических требований; - Контроль работы поваров; - Контроль качества входящего сырья; - Контроль качества и бракераж готовой продукции.

Занятость: полная

График: сменный

Условия:

График работы:

обсуждается на собеседовании 2/2 по 11 часов 8-20; - Бесплатное питание в столовой; - Соблюдение ТК РФ; - Карьерный рост.

Образование:

Высшее

Опыт работы: от 3

Квалификация: - Опыт работы в аналогичной должности в сфере общественного питания от 3-х лет; - Знание программы 1С; - Знание основных документов общественного питания: Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий, СНиП, ХАССП, ИСО 22000 (КТ, ККТ); - Знание сроков годности сырья и готовой продукции; - Умение составлять технологические карты; - Навыки калькулирования; - Умение делать акты проработки всех видов сырья: мясного (разрубы) и овощного сырья с учетом сезонности; - Умение готовить дегустационные блюда самостоятельно.

Зарплата: 70000-90000 руб

Компания: ООО "Глобал Фуд"