Работа: Диетсестра: 302 вакансии

Обязанности:

- Проверка качества продуктов при их поступлении на склад и кухню, контроль за правильностью хранения запаса продуктов питания;

- Составление при участии зав. производством (шеф-повара) и под руководством врача-диетолога ежедневного меню - порционника в соответствии с картотекой блюд;

- Периодический подсчет химического состава и калорийности диет и контроль за химическим составом фактически приготовленных блюд и рационов/содержание белков, жиров, углеводов, витаминов, минералов, энергетическую ценность/путем выборочного направления в лабораторию СЭС отдельных блюд или диеты в целом;

- Контроль за правильностью закладки продуктов, бракераж готовой продукции и витаминизация блюд;

- Контроль за санитарным состоянием раздаточных и буфетных, инвентаря, посуды, а также за выполнением работниками раздаточных правил личной гигиены, контроль по технологии приготовления диетических рационов;

Требования:

- среднее медицинское образование

- практический стаж, прошедшая специальную подготовку и имеющая достаточные знания в области технологии приготовления диетических блюд, а также в вопросах лечебного питания.

- знание 1С программы (составление меню)

- медицинская книжка

Условия:

- оформление по ТК РФ, соц. пакет

- график работы два через два с 6.00 до 18.00

- проживание не предоставляется

Занятость: Полная занятость

Граф . . . . .

. . . . . Код вакансии: 149-294513070 - показать описание вакансии полностью >>

Обязанности:

контроль санитарного состояния пищеблока, составление меню-раскладки, расходные требования на склад пищевых продуктов, меню в зал, контроль за раздачей пищи, за закладкой продуктов при приготовлении пищи, контроль за отбором и хранением суточной пробы пищи, ведение медицинской документации на пищеблоке, составление перспективных заявок на получение продуктов, контроль поступающих продуктов, хранящихся на складе, в овощехранилище, контроль санитарного состояния обеденного зала.

Требования:

наличие СЕРТИФИКАТА ПО ДИЕТОЛОГИИ, мед. книжки

Условия:

неполный рабочий день, 0,5 ставки

Вакансия также подходит для пенсионеров.

Занятость: Частичная занятость

График: Гибкий график

Опыт работы: Нет опыта

Зарплата: от 34900 до 41200 руб

Компания: СРЦН Снегири

Занятость: Полная занятость

График: Полный день

Опыт работы: 1-3 года

Зарплата: от 30000 руб

Компания: ФГБУЗ ЗСМЦ ФМБА России

Обязанности:

- Осуществляет контроль хранения запаса продуктов питания, качества пищевых продуктов при их поступлении на склад и пищеблок. Осуществляет контроль за работой пищеблока. Ежедневно подготавливает под контролем диетолога и при участии заведующего производством меню-раскладку (меню-требование) в соответствии с картотекой блюд (наименование блюд, их количество, номера диет, количество продуктов на все блюда, общее количество продуктов).

- Осуществляет контроль за правильностью закладки продуктов в котел и бракераж готовой пищи (снятие пробы), за выполнением технологических методов приготовления блюд для различных диет, за правильностью отпуска блюд с пищеблока в отделение в соответствии с раздаточной ведомостью, за санитарным состоянием раздаточных и буфетных отделений, инвентаря, посуды, а также за выполнением правил личной гигиены работниками раздаточных. Внедряет принципы рационального и лечебного питания с учетом норм физиологических потребностей, биологических свойств пищевых продуктов в диетотерапии, заболеваний, сохранения пищевой ценности продуктов питания при хранении и кулинарной обработке. Проводит учебные занятия со средним медицинским персоналом и работниками кухни по организации лечебного питания в лечебно-профилактических учреждениях. Ведет медицинскую документацию. Осуществляет контроль за своевременностью проведения профилактических осмотров работников пищеблока и буфетных; отстраняет и запрещает работу лицам, не прошедшим предвар . . . . .

. . . . . Код вакансии: 93-243860280 - показать описание вакансии полностью >>

Обязанности:

- Выполняет профилактические, лечебные, сан.-гигиенические мероприятия, назначенные врачом-диетологом. Осуществляет контроль хранения запаса продуктов питания, качества пищевых продуктов. Осуществляет контроль за работой пищеблока. Ежедневно подготавливает под контролем диетолога меню-раскладку (меню-требование) Ведет мед. документацию. Осуществляет мероприятия по соблюдению санитарно-гигиенического режима

Требования:

- Среднее проф.(мед.) образование, наличие действующего сертификата «Диетология»

- Ответственность

Условия:

- Инфраструктурная доступность, Дополнительный отпуск, Предоставление спецодежды, Льготная пенсия, Социальный пакет

- Сокращенная (39 часов в неделю) продолжительность рабочего времени, работа в день

Занятость: Стажировка

График: Полный день

Опыт работы: Нет опыта

Зарплата: от 33000 руб

Компания: ГБУЗ СОКБ им. В. Д. Середавина

Обязанности:

- требуется составление меню для детей от 4 до 18 лет

- контроль работы кухни, заказ продуктов, подача заявок и др.

Требования:

- требуется диетическая сестра медицинская

- документ об образовании и опыт работы обязателен

Условия:

- полный рабочий день, 5-дневка

- медицинская книжка

- справка о наличие/отсутствии судимости

Занятость: Полная занятость

График: Полный день

Опыт работы: 1-3 года

Зарплата: от 42000 до 44000 руб

Компания: МБУ Центр Надежда

Обязанности:

Составлять меню раскладку.

Контролировать качество доставляемых продуктов, со блюдение правил их хранения и реализации.

Требования:

- среднее профессиональное образование

- программы повышения квалификации, программы профессиональной переподготовки в области диетологии

Условия:

- работа по совместительству (4 часа в день)

- наличие медицинской книжки

Занятость: Частичная занятость

График: Гибкий график

Опыт работы: Нет опыта

Зарплата: от 9621 до 9621 руб

Компания: МДОУ Детский сад № 15

Занятость: Полная занятость

График: Полный день

Опыт работы: 3-6 лет

Зарплата: от 26000 руб

Компания: Российские железные дороги

Вам предстоит:

- Руководство персоналом;

- Комплектование заказов по маршрутным листам;

- Составление для курьеров оптимального маршрута;

- Контроль передвижения отправлений производство-склад, адресное хранение, инвентаризация;

- Контроль за соблюдением трудовой дисциплины, полная автономность работы по направлению «выдача»;

- Обеспечение сохранности ТМЦ, работа с возвратами, оперативное принятие решений в экстренных ситуациях.

Мы ожидаем:

- Образование не ниже среднего специального;

- Опыт работы диспетчером/логистом на складе;

- Составление оптимальных маршрутов, контроль передвижения отправлений производство - склад, адресное хранение, инвентаризация, выдача;

- Опытный пользователь ПК.

Мы предлагаем:

- Официальное оформление по ТК РФ с первого рабочего дня и полный социальный пакет: оплачиваемые отпуска и больничные;

- График 3/3 день с 9:00 до 21:00 либо с 21:00 до 9:00;

- Адрес: м. Бульвар Рокоссовского Бульвар Маршала Рокоссовского, 7к

- Стабильная, полностью "белая" заработная плата

- Дополнительно: ДМС, медицинская книжка от компании, корпоративное питание, скидки и подарки от компании;

- Возможность карьерного роста.

Занятость: Полная занятость

График: Сменный график

Опыт работы: 1-3 года

Зарплата: от 72000 руб

Компания: Ozon

В федеральную сеть " MARSHALL GRILL" требуется результативный заведующий производства на постоянную работу.

MARSHALL GRILL крупнейшая в России сеть шаурмы и доставки шашлыка. Нашим уникальным преимуществом является то, что мясо для шаурмы мы делаем на мангале, что дает вкус, неповторимый ни с чем! Мы стремимся создавать классный продукт и удобный сервис, доступный каждому и стать лидерами в своей нише

Функционал:

- Организация внутрикорпоративных обучающих и праздничных мероприятий

- Взаимодействие с контрагентами (поставщики, сотрудники)

- Поддержка рабочей структуры управления и функциональной структуры

- Участие в составлении и контроле соблюдения стандартов работы цеха

- Контроль работы персонала

- Своевременное проведение инвентаризаций (2 раза в месяц), проверка с бух-калькулятором

- Контроль показателей подразделения

- Проработки, списания

- Своевременное предоставление документов в бухгалтерию

- Контроль складских запасов

Условия:

- График 5/2 8-18

- Официальное трудоустройство согласно ТК РФ;

- Своевременная выплата ЗП 2 раза в месяц;

- Корпоративные обучения;

Занятость: Полная занятость

График: Полный день

Опыт работы: 1-3 года

Зарплата: от 60000 до 100000 руб

Компания: Marshall Grill

Обязанности:

- Осуществляет контроль за работой пищеблока и соблюдением санитарно-гигиенических правил работниками пищеблока.

- Проверяет качество продуктов при их поступлении на склад и пищеблок; контроль правильность хранения запаса продуктов питания.

- Готовит меню-требование, проводит снятие пробы готовой пищи.

- Ручной расчет калькуляции питания!!!!

- Ведет медицинскую документацию.

Требования:

- Действующий сертификат "Диетология". "Сестринское дело" или "Лечебное дело"

- Наличие санитарной книжки.

Условия:

- Сокращенный рабочий день. Официальное трудоустройство. Своевременная оплата труда.

Вакансия также подходит для пенсионеров.

Занятость: Частичная занятость

График: Полный день

Опыт работы: 3-6 лет

Зарплата: от 30000 до 30000 руб

Компания: Санаторий Фрунзенец

В Образовательный Центр «Умка» требуется медицинская сестра диетическая

Обязанности:

* Осуществляет контроль за работой пищеблока.

* Осуществляет контроль и несет ответственность за хранение запаса продуктов питания, качество пищевых продуктов при их поступлении в пищеблок (с сопроводительными документами, подтверждающими качество и безопасность продуктов); за санитарное состояние помещений пищеблока,

* Готовит ежедневно меню - раскладки (или меню - требование) в соответствии с картотекой блюд и сводными меню, утвержденными Советом по лечебному питанию (наименование блюд, их количество, номера диет, количество продуктов на все блюда, общее количество продуктов).

Требования:

* среднее профессиональное образование по специальности "Лечебное дело", "Акушерское дело", "Сестринское дело"

* сертификат специалиста по специальности "Диетология"

Занятость: Свободный

Зарплата: 0

Питание и проживание бесплатно

График работы: 6/1

Детский оздоровительный лагерь, под Рощино, рядом с трассой Скандинавия

Занятость: None

Зарплата: 35000

Обязанности:

составление меню

контроль за процессом приготовления пищи

Требования:

сертификат или аккредитация

Условия:

уточнение при обращении

О компании:

больница

Занятость: None

Зарплата: 80000

Санаторий "Леневка", учредителем которого является "ЕВРАЗ НТМК" ценит своих сотрудников, предоставляет ДМС, льготное питание и за всю историю компании ни разу не задерживала заработную плату

Обязанности:

Осуществлять контроль за правильностью закладки продуктов при приготовлении блюд и брокераж готовой продукции.

Проводить снятие проб готовой пищи в пищеблоке и барах.

Контролировать правильность отпуска блюд с пищеблока в соответствии с

«раздаточной ведомостью».

Осуществлять контроль за санитарным состоянием помещений пищеблока,

раздаточных, баров, инвентаря.

Осуществлять контроль за выполнением правил личной гигиены работниками пищеблока

Осуществлять контроль за выполнением физиологических норм питания.

Подсчет химического состава и калорийности рациона 1 раз в месяц.

Требования:

Опыт работы от 1 года

Средне-специальное образование (Сестринское дело)

Чистоплотность

Внимательность

Условия:

Предоставление пакета ДМС

Предоставляем льготное питание для сотрудников

Официальное трудоустройство по ТК РФ (Соц. гарантии)

Ежегодный оплачиваемый отпуск

Оплата больничных листов

Осуществляется доставка сотрудников с работы и на работу за счет средств работодателя

Членство в профсоюзе, с предоставляющими льготами (Санитарно-курортное лечение, ДМС и т. д.

Занято . . . . .

. . . . . Код вакансии: 311-287020838 - показать описание вакансии полностью >>

Составление меню по медицинским показаниям для аллергиков.

Осуществлять контроль за правильностью закладки продуктов при приготовлении блюд и бракераж готовой продукции, проводить снятие пробы готовой пищи;

На должность медицинской сестры диетической принимается лицо, имеющее среднее профессиональное образование по специальности «лечебное дело», «акушерское дело», «сестринское дело» и сертификат специалиста по специальности «диетология»

Медицинская сестра диетическая должна знать:

-законы и иные нормативные правовые акты Российской Федерации в сфере здравоохранения и организации питания;

- особенности организации рационального и лечебного питания детей;

-физиологию пищеварения;

-правила ведения учетно-отчетной документации структурного подразделения, основные виды медицинской документации.

Занятость: None

Зарплата: 33900

Требования:

действующий сертификат "Диетология"

Обязанности:

проведение профилактических, лечебных, санитарно-гигиенических мероприятий; контроль за работой пищеблока: составление и разработка меню-заказов.

Условия:

наличие медицинской книжки

Занятость: Полный день

Зарплата: 21296

Обязанности:

Выполнение лечебных и санитарно-гигиенических мероприятий, назначенных врачом-диетологом, контроль хранения и качества продуктов, контроль выполнения технологических требований приготовления блюд, участие в разработке меню.

Занятость: полная

График: сменный

Условия:

График: 2/2, режим: с 08:00 до 20:00, стабильная и своевременная заработная плата, официальное трудоустройство по ТК РФ, полный соцпакет, оплачиваемый отпуск и больничные, парковочное место для личного а/м, комната отдыха, служебный автобус, медицинские профосмотры, оформление медицинской книжки за счет работодателя, льготы на медицинские услуги.

Образование:

Среднее специальное

Квалификация: Среднее профессиональное образование специальности "Лечебное дело", "Акушерское дело", "Сестринское дело"; сертификат специалиста или свидетельство об аккредитации специалиста по специальности "Диетология"; стаж работы: не требуется.

Компания: ГБУЗ МО "Санаторий Пушкино"

Обязанности:

Чем необходимо будет заниматься: - Выполняет профилактические, лечебные, санитарно-гигиенические мероприятия, назначенные врачом-диетологом лечебно-профилактического учреждения. - Осуществляет контроль за работой пищеблока и соблюдением санитарно-гигиенических правил работниками пищеблока. - Контролировать правильность отпуска блюд с пищеблока в отделения в соответствии с "раздаточной ведомостью". - Оказывает доврачебную помощь при неотложных ситуациях

Занятость: полная

График: полный день

Условия:

Работа в ФМБА ЦМСЧ 21 г. о Электросталь График и Зарплата обсуждается при личной встрече

Образование:

Высшее

Опыт работы: от 1

Квалификация: Что требуется от Вас: - кандидат, имеющий специальную подготовку по лечебному питанию и сертификат по специальности "диетология"; - теоретические основы сестринского дела; - общие вопросы организации питания в медицинских организациях;

Компания: ФГБУЗ ЦМСЧ №21 ФМБА России

Обязанности:

- соблюдать правила санитарно-гигиенического и противоэпидемического режима; -своевременно выполнять необходимые противоэпидемические мероприятия. -правильно хранит, обрабатывает, стерилизует и использует изделия предназначенные для суточных проб; -осуществлять контроль за своевременной вакцинацией работников пищеблока в соответствии с национальным календарем профилактических прививок по эпидемическим показаниям; - своевременно проходить медицинские осмотры; - Составлять совместно с шеф-поваром, бухгалтером меню-требования в соответствии с установленными нормами и картотекой блюд. - Строго следить за весовыми показателями и ассортиментом ингредиентов, входящих в приготовляемые блюда. - Участвовать в ежемесячных контрольно-показательных варках пищи. - Контролировать качество и вес поступающих на продовольственный склад и в столовую продуктов питания. - Проверять перед раздачей санитарное состояние пищеблока, качество готовой пищи, делая соответствующие записи в бракеражном журнале, и давать разрешение на ее выдачу. В случае сомнения в доброкачественности пищи немедленно докладывать об этом руководству. - До начала раздачи пищи производить контрольные взвешивания порций, а также проверять санитарное состояние помещений столовой, столово-кухонной посуды и инвентаря, проводить отбор суточных проб. - Осуществлять контроль за раздачей пищи в корпусах, отделениях, лично присутствовать в обеденном зале во время раздачи и приема пищи, контролировать полноту дове . . . . .

. . . . . Код вакансии: 89-272528653 - показать описание вакансии полностью >>