Работа: Рестораны, Общественное питание Вологда: 661 вакансия

Обязанности:

- Обеспечивать соблюдение технологических стандартов при производстве и подаче готовых блюд.

- Информировать руководителей о замеченных проблемах в производственных процессах.

- Участвовать в планировании технологических процессов на предприятии.

- Утверждать предлагаемые нормативы и рецептуры новых блюд.

- Участвовать в разработке политики в сфере ассортимента продукции и составлении меню.

- Обеспечивать разработку технологических нормативов для предприятия в сфере производства питания.

- Участвовать в разработке экономических аспектов технологических процедур.

- Контролировать появление бракованной продукции, выявлять причины брака и предлагать меры для его минимизации.

- Участвовать во внедрении перспективных решений в процесс производства.

- Составлять технические задания в зоне своей ответственности.

- Отслеживать установленный порядок технологических процедур.

- Отслеживать порядок проведения профилактических мероприятий на соответствующем оборудовании.

- Взаимодействовать с сотрудниками проверяющих организаций в сфере своей ответственности.

- Поддерживать нормативы пожарной и технической безопасности в области своей ответственности.

Занятость: Полная занятость

График: Полный день

Опыт работы: 1-3 года

Зарплата: от 55000 до 55000 руб

Компания: Индустрия Еды

Занятость: Частичная занятость

График: Гибкий график

Опыт работы: Нет опыта

Зарплата: от 121000 до 151000 руб

Компания: Центр обучения курьеров

Обязанности:

- производить раздачу пациентам и их законным представителям, находящимся по уходу за детьми, пищи в горячем виде согласно меню и предписанных врачом диет с соблюдением правильного порционирования и эстетического вида пищи;

- быть предельно внимательным при раздаче горячей пищи;

- не реже 3 раз в день (после каждого приема пиши), в специально выделенной одежде, производить влажную уборку закрепленных за нею помещений, а также в любое время суток в случае необходимости, в соответствии с санитарными нормами и правилами;

- содержать в надлежащем санитарном состоянии столовую, раздаточную и транспортную посуду;

- осуществлять правильный сбор, хранение, и утилизацию пищевых отходов;

- следить за сохранностью, правильным использованием и хранением столового инвентаря;

- обеспечивать правильное хранение продуктов питания в соответствии с требованиями СанПиНа.

Требования:

строго соблюдать правила внутреннего трудового распорядка, правила и инструкции по технике безопасности, охране труда и пожарной безопасности.

Условия:

- работа во 2 педиатрическом отделении (стационар) (работать два дня через два дня)

Занятость: Полная занятость

График: Полный день

Опыт работы: Нет опыта

Зарплата: от 20000 до 20000 руб

Компания: БУЗ Вологодской области Вологодская областная детская клиническая больница

Требуется Бренд Шеф для разработки нового меню в кафе в городе Архангельск

От Вас:

- Разработка современного нового меню для заведения европейской кухни

- Проработка ттк для новых блюд

- Обучение поваров новым блюдам

От Нас: Переезд и жилье на время нахождения в Архангельске оплачивается

Занятость: Проектная работа

График: Полный день

Опыт работы: 1-3 года

Зарплата: от 70000 до 100000 руб

Компания: Серова Алина Геннадьевна

Занятость: Сменный

Зарплата: 52000

Занятость: Полный день

Зарплата: 73000

Занятость: Полный день

Зарплата: 85000

Занятость: Свободный

Зарплата: 3600

Занятость: Свободный

Зарплата: 83000

Занятость: Вахтовый

Зарплата: 135000

Обязанности:

приготовление блюд

Требования:

ответственность, чистоплотность

Условия:

оплачиваемое такси до места работы, бесплатное питание

О компании:

столовая в здании автовокзала

Занятость: Сменный

Зарплата: 37000

Занятость: Полная занятость

График: Сменный график

Опыт работы: Нет опыта

Зарплата: от 40000 до 58000 руб

Компания: БУРГЕР КИНГ РОССИЯ

Занятость: Сменный

Зарплата: 52000

Занятость: Свободный

Зарплата: 89000

Требуется повар, График работы плавающий. Оплата дважды в месяц, Питание за счет компании. В ночное время развозка служебным транспортом. Дружный коллектив.

Занятость: Сменный

Зарплата: 65000

Занятость: Свободный

Зарплата: 72000

Занятость: Сменный

Зарплата: 47000

ШЕФ ПОВАР в ресторан

Мы ищем ответственного шеф повара в ресторан Вологда. Средняя проходимость 200+.

Предприятие действует в составе Гостиницы с хорошей репутацией гостей. Нам важно

сохранить и закрепить накопленный опыт.

ТРЕБОВАНИЕ:Наличие лидерских качеств. Опыт работы. Знание правил ценообразования,

учета продуктов. Личное приготовление блюд. Разработка сезонных новинок.

Организация работы кухни и персонала. Знание санитарных норм их исполнение.

УСЛОВИЯ: График работы 5/2. Своевременная и официальная з/п. Оплачиваемый 2 раза в год отпуск. Бесплатное питание сотрудников на смене. Заработная плата 80 тыс. руб.

Полезный опыт: Организация Шведского Стола. Работа с банкетным меню.

Занятость: None

Зарплата: 80000

Занятость: Неполный день

Зарплата: 78000

Занятость: Сменный

Зарплата: 51000