Работа: Производство молочных, кисломолочных продуктов Дербент: 2 вакансии

ООО «АлиЯк» реализует крупнейший инвестиционный проект по производству мясомолочной продукции высокотехнологичной экокатегории. Здесь работают высококвалифицированные специалисты из центральных регионов России. В связи с расширением и модернизацией цехов по переработке молока и производства сыров, ждем в наш коллектив технолога. Мы ценим заинтересованный подход к общему делу, ответственность и профессионализм. Если Вы специалист с большим опытом работы, мы предоставим широкое поле деятельности от подбора нового оборудования, разработки рецептов и расширения ассортимента продукции до совместного подбора персонала.

Обязанности:

- Знание и ведение необходимой технической документации;

- Контроль и умение рассчитывать продуктовый баланс по поступающему сырью;

- Контроль правильность выполнения работ, соблюдение норм и стандартов производства молочных продуктов, в том числе гигиенических;

- Контроль за сохранностью и исправностью, своевременное обслуживание производственного оборудования;

- Организация и контроль соблюдения правил и норм охраны труда, санитарной и пожарной безопасности.

Требования:

- Опыт руководства перерабатывающего молочного производства не менее 5 лет; опыт создания и внедрения нового продукта на производстве, сокращение потерь сырья и материальных средств;

- Профильное образование, отличные знания свойств и технических показателей молока, специализация сыроварение; . . . . .

. . . . . Код вакансии: 147-295834119 - показать описание вакансии полностью >>

Занятость: Вахтовый

Зарплата: 172000