Работа: Инженер Производство продуктов питания, напитков, табачных изделий Южно-Сахалинск: 2 вакансии

Обязанности:

- Организация рабочих процессов в цехе

- Обучение линейного персонала

- Организация своевременного выпуска качественной продукции

- Контроль исполнения санитарных норм на производстве

- Актуализация документации и контроль исполнения ТТК

- Разработка рецептур, создание новых продуктов.

- Оформление технологических карт.

Требования:

- Профильное образование;

- Опыт работы Технологом на пищевом производстве не менее 3 лет.

- знание технологических процессов пищевого производства

- нацеленность на результат, активная жизненная позиция

- Уверенный пользователь Excel, 1С желательно;

Условия:

- Работа в г. Южно-Сахалинск

- Официальное трудоустройство по ТК с первого дня;

- График работы 5/2.

- Заработная плата 2 раза в месяц + по итогам премия;

- Проезд от базовых городов до Южно-Сахалинска за счет работодателя;

- Проживание за счет работодателя.

Занятость: Полная занятость

График: Полный день

Опыт работы: 3-6 лет

Зарплата: от 120000 руб

Компания: Сеть супермаркетов Столичный

РАБОТА - в гостиничном комплексе «Лагуна», Камчатка.

Гостиничный комплекс «Лагуна СПА» на сегодняшний день считается одним из самых популярных на Камчатке. Находится в 30 минутах езды от города Елизово, в тихом, окруженном сопками лесном массиве.

Перелет предоставляет компания!

Перелет оплачивает компания! Покупаем билеты!

Обязанности:

- Проработка сырья и блюд по меню, составление технологических карт, расчет себестоимости блюд, расчет калорийности блюд, расчет и составление отчета по Food Cost;

- Обеспечение подразделений предприятия технологической документацией,

- Контроль работы кухни согласно тех. документации, выявление нарушений;

- Контроль и анализ движения продуктов на предприятии;

- Участие в проведении инвентаризации, анализ результатов инвентаризации;

- Контроль списания продукции на производстве и их минимизация;

- Участие в производстве меню, организация дегустаций.

Требования:

- Быстрое и гибкое мышление;

- Желание учиться, развиваться;

- Знание процессов обработки всех видов мясных отрубов, рыбы;

- Умение подстроиться под руководителя, исполнительность;

- Знание программ: MS Office, R-keeper, StoreHouse (желательно).

Условия:

- РАБОТА НА КАМЧАТКЕ (РЕГИОН РФ) - работа в гостиничном комплексе «Лагуна», Камчатка.

- Официальное трудоустройство с 1 дня . . . . .

. . . . . Код вакансии: 269-296312019 - показать описание вакансии полностью >>