Работа: Буфетчик Кисловодск: 3 вакансии

Обязанности:

- Получать информацию и документацию, установленную для получения готовой пищи, на пищеблоке ГБУЗ СК «Кисловодский МРД»;

- Подготавливать транспортную, столовую и раздаточную посуду, оснащать транспортную тележку;

- Получать продукты питания и готовую пищу в пищеблоке, проверять её по весу и счёту, расписываться в раздаточной ведомости; доставлять их для раздачи в блок питания отделения;

- Порционировать готовую пищу и продукты питания в соответствии с раздаточной ведомостью;

- Производить раздачу пациентам пищи в готовом виде согласно меню и назначенной диете;

- Обеспечивать эстетический вид блюда и необходимую температуру пищи при её раздаче пациентам;

- Информировать пациентов о режиме питания и правилах внутреннего распорядка в блоке питания отделения;

- Доставлять питание тяжело больным в палаты;

- Обеспечивать наличие в отделении источника кипяченой питьевой воды для пациентов;

- Вежливо и внимательно выслушивать просьбы пациентов, обеспечивать общение на основе уважительного отношения к другим;

- Получать у кастелянши и обеспечивать рациональное использование и правильное хранение хозяйственного инвентаря, моющих, чистящих и дезинфицирующих средств;

- Обрабатывать использованную посуду с соблюдением технологии и последовательности этапов обработки (удаление остатков пищи, обезжиривание, дезинфекция, ополаскивание, просушивание) и хранить . . . . .

. . . . . Код вакансии: 269-289325035 - показать описание вакансии полностью >>

Обязанности:

Доставка и раздачалечебного питанияпациентам отделения;Обработка посуды вблоке питания (буфет, столовая) отделения;

Образование:

Основное общее

Опыт работы: 0

Требования:

Выполнение трудовых функций согласно должностным обязанностям, опрятность

Зарплата: от 19242

Компания: ГБУЗ Ставропольского края "Кисловодская городская больница"

Обязанности:

Отпуск готовой для потребления кулинарной продукции: холодных блюд и закусок, вторых горячих блюд, сладких блюд, горячих напитков, хлебобулочных мучных кулинарных и кондитерских изделий, молочных и других продуктов по чекам или за наличные деньги. Нарезка, взвешивание, порционирование, укладка пищи на тарелки, в салатницы и другую посуду, разлив в стаканы. Упаковка отпускаемых штучных и развесных товаров. Подсчет стоимости покупки, расчет с посетителями. Получение продукции и товаров, проверка ассортимента, количества и качества товаров по приемо-сдаточным документам, отсортировка нестандартных товаров и предупреждение порчи. Подготовка продукции и товаров к продаже, выкладка на буфетном прилавке, установка ценников. Поверка весов. Сбор и сдача пищевых отходов, тары, стеклянной посуды, макулатуры. Ведение установленного учета. Составление и сдача товарного отчета. Сдача наличных денег, чеков.

Образование:

Среднее

Опыт работы: 0

Требования:

Аккуратность, добросовестное отношение к работе; другие пожелания к кандидатуре работника отсутствуют

Дополнительная информация:

График работы 2/2. Дополнительные условия работы и компенсационные выплаты в соответствии с трудовым законодательством и требованиями охраны труда

Зарплата: от 20000

Компания: ГБУЗ СК "КИСЛОВОДСКИЙ МРД"