Работа: Буфетчик Ессентуки: 1 вакансия

Обязанности:

- Получать информацию и документацию, установленную для получения готовой пищи, на пищеблоке ГБУЗ СК «Кисловодский МРД»;

- Подготавливать транспортную, столовую и раздаточную посуду, оснащать транспортную тележку;

- Получать продукты питания и готовую пищу в пищеблоке, проверять её по весу и счёту, расписываться в раздаточной ведомости; доставлять их для раздачи в блок питания отделения;

- Порционировать готовую пищу и продукты питания в соответствии с раздаточной ведомостью;

- Производить раздачу пациентам пищи в готовом виде согласно меню и назначенной диете;

- Обеспечивать эстетический вид блюда и необходимую температуру пищи при её раздаче пациентам;

- Информировать пациентов о режиме питания и правилах внутреннего распорядка в блоке питания отделения;

- Доставлять питание тяжело больным в палаты;

- Обеспечивать наличие в отделении источника кипяченой питьевой воды для пациентов;

- Вежливо и внимательно выслушивать просьбы пациентов, обеспечивать общение на основе уважительного отношения к другим;

- Получать у кастелянши и обеспечивать рациональное использование и правильное хранение хозяйственного инвентаря, моющих, чистящих и дезинфицирующих средств;

- Обрабатывать использованную посуду с соблюдением технологии и последовательности этапов обработки (удаление остатков пищи, обезжиривание, дезинфекция, ополаскивание, просушивание) и хранить . . . . .

. . . . . Код вакансии: 269-289325036 - показать описание вакансии полностью >>