Работа: АХО, офис-менеджер Торговля розничная, оптовая Новороссийск: 1 вакансия

"Тандыр Джан" - это сеть заведений в формате Fast Сasual, мы готовим в тандыре блюда по традиционным рецептам: мясо, рыбу, овощи, хлеб. На сегодняшний день успешно работают 6 заведений и фабрика-кухня.

Собираем команду профессионалов, готовых вместе с нами идти вперед, развиваться и совершенствоваться. Для нас важно, чтобы человек разделял наши ценности: мы ценим взаимовыручки и поддержку, открытость и честность, любовь и заботу, чистоту и порядок, ответственность не только за свою работу, но и за общий результат.

И сейчас наша команда находится в поиске Исполнительного Директора с опытом работы от 3х лет в аналогичной должности в ресторанном бизнесе или в сегменте HoReCa.

Вашими задачами будут:

- Разработка и реализация плана стратегического операционного развития компании;

- Выход на заданные финансовые показатели (выполнение плана по ТО, маржинальный доход, food cost, labor cost, рентабельность чистой прибыли);

- Бюджетирование операционных доходов и расходов, контроль за исполнением бюджета;

- Операционное управление всеми структурами компании и подразделениями (производство, персонал);

- Выстраивание эффективной системы управления персоналом (координация процессов формирования команды и обучения персонала);

- Проведение финансового и экономического анализа работы производства: оптимизация затрат, повышение рентабельности производства; осуществление контроля поступления и распре . . . . .

. . . . . Код вакансии: 149-295935943 - показать описание вакансии полностью >>