Работа: Повар Петропавловск-Камчатский: 124 вакансии

Описание работодателя: Требуется старший повар на период путины 2024 года (с мая по август ориентировочно, возможно продление вахтового метода работы до ноября) на восточное побережье. Количество сотрудников до 70 человек.

Требования:

Умение готовить на большое количество человек. Порядок и чистоплотность. Расчет потребления продуктов. Первые блюда, вторые, выпечка и т. д.

Обязанности:

Учет продуктов склада, составление заявок, составление меню, контроль качества. Поддержания чистоты и порядка на рабочем месте обязательно.

Условия:

Оформление в соответствии с ТК РФ, соц. гарантии. Проживание на территории работодателя.

Занятость: Вахтовый

Зарплата: 105000

Требуется ПОВАР с мая по август 2024 года, на рыбоперерабатывающий завод (Восточное побережье. Заработная плата ежемесячная. Питание, проживание, проезд за счет работодателя.

Занятость: Сменный

Зарплата: 100000

Обязанности:

Приготовление блюд, контроль остатков продуктов.

Требования:

Опыт работы приветствуется

Условия:

О компании:

Занятость: Сменный

Зарплата: 70000

Современный ресторан паназиатской (японской) кухни YAMATO (входящий в крупный Камчатский ресторанный холдинг PRO FAMILY) ищет в свою команду талантливого шеф-повара в ресторан YAMATO

В ваши обязанности будет входить:

Создание и поддержание качественного вкуса;

- Создание сильной команды;

- Обучение и развитие персонала;

- Управление экономической составляющей кухни;

- Обеспечение бесперебойной работы кухни;

- Полное руководство над производственным процессом (составление меню, введение новых блюд, в том числе сезонных);

- Контроль операционных стандартов в части производства, хранения и реализации продукции, безопасности продукции и контроля качества

- Создание, внедрение и поддержание стандартов;

- Участие в съемках и интервью для СМИ

- Взаимодействие с привозными шефами, проведение гастроужинов и дегустаций, участие в форумах федерального и регионального уровня

- Для нас важно:

Опыт работы в должности шеф-повара от 3-х лет обязателен;

- Знание японской / паназиатской кухни обязательно

- Понимание трендов индустрии

- Высокий уровень дисциплины и ответственности

- Способность вдохновлять команду, вносить творчество в работу

- Желание развивать свой личный бренд совместно с проектом

Условия:

- Релокация в город Петропавловск-Камчатский

Работа в стабильном, развивающемся холдинге

- . . . . .

. . . . . Код вакансии: 191-289063988 - показать описание вакансии полностью >>

Обязанности:

- приготовление полуфабрикатов и готовых блюд по меню;

- знание работы кухни.

Требования:

- опыт работы;

- соблюдение чистоты рабочего места;

- мед. комиссия.

Занятость: Полная занятость

График: Полный день

Опыт работы: 1-3 года

Зарплата: от 60000 руб

Компания: Профориентцентр

Ресторан японской кухни "Ямато" приглашает в свою команду повара холодного цеха.

Что мы предлагаем?

- Сменный график работы - 6/1, 2/2

- Бесплатное питание и развоз сотрудников;

- Стартовая ставка от 250 руб./час

- Личный наставник

- Справедливая заработная плата по результатам собеседования

Что мы хотим получить от Вас?

- Отличное знание своей станции

- Приготовление холодных блюд в соответствии с технологическими и калькуляционными картами ресторана;

-Соблюдение сроков годности;

-Строгое соблюдение стандартов и рецептуры приготовления блюд;

-Соблюдение санитарных норм на рабочем месте.

Требования:

- Опыт работы от 1 года

- Знание технологии приготовления пищи;

- Наличие медицинской книжки или

готовность её оформить.

Занятость: Полная занятость

График: Сменный график

Опыт работы: 1-3 года

Зарплата: от 70000 руб

Компания: PRO FAMILY

Крупный ресторанный холдинг PRO FAMILY в г. Петропавловск-Камчатский ищет в свою команду опытного су-шефа в ресторан японской кухни YAMATO

Мы знаем, что повар, это не профессия, это образ жизни. Если засыпая, вы придумываете новое блюдо с невероятной подачей, а уже утром экспериментируете с ним на кухне, то мы ждем именно вас.

Обязанности:

- Контролировать работу сотрудников кухни;

- Осуществлять ввод в должность и обучение новых сотрудников;

- Распределять поваров по рабочим зонам;

- Контролировать выполнение технологии приготовления блюд;

- Контролировать соблюдение санитарных норм на производстве.

- Проверка сроков и условий хранения п/ф;

- Проверка соблюдения чистоты и порядка;

Требования:

- Опыт работы в должности су-шефа от 1 года обязателен;

- Знание производственного процесса в ресторане;

- Уверенный пользователь пк;

- Знание и владение нормативной и технологической документации;

- Опыт создания дружного и слаженно работающего коллектива;

- Ты готов учиться и совершенствовать свои профессиональны навыки

- Ты умеешь бережно относиться к инвентарю и оборудованию

- Ты следишь за собой, выглядишь опрятно

- Умеешь работать в команде и всегда готов оказать помощь своим сотрудникам

- Ты любознателен и вовлекаешься в работу с головой

Условия:

- Работа в стабильном . . . . .

. . . . . Код вакансии: 189-290578487 - показать описание вакансии полностью >>

Современное бистро итальянской кухни ТРАТТОРИЯ GUSTO приглашает в свою команду опытного су-шефа! Нам нужен работающий профессионал, обладающий вкусом в итальянской кухне.

В ваши обязанности будет входить:

- ежедневное составление заявок на заказ продукции

- контроль приготовление блюд с соблюдением стандартов качества, рецептур и технологий приготовления

- контроль соблюдения правил хранения продуктов и заготовок

- обучение, адаптация и аттестация поваров

- составление графиков работы поваров

- контроль работы линии раздачи, контроль за качеством и своевременностью подачи блюд, а также взаимодействие с персоналом зала для обеспечения высокого уровня обслуживания

- ведение ежедневных списаний

- выполнение поручений шеф-повара

- соблюдение требований санитарии и безопасности труда

- соблюдение стандартов сервиса компании

- мониторинг состояния оборудования и инвентаря на кухне

- участие в инвентаризации продуктов и кухонного инвентаря, а также контроль за сроками годности продуктов и своевременным их использованием.

От вас требуется:

- профильное образование

- опыт работы от года су-шефом / старшим поваром) в ресторане, кафе (Европейская кухня, итальянская кухня)

- наличие действующей медицинской книжки или готовность ее сделать.

Мы предлагаем:

- Работа в команде профессионалом в крупном ресторанно . . . . .

. . . . . Код вакансии: 189-292721209 - показать описание вакансии полностью >>

Крупный Камчатский ресторанный холдинг PRO FAMILY приглашает в свою команду опытного шеф-повара в кафе грузинской кухни "Киш Миш" в г. Петропавловск-Камчатский (на постоянную работу с хорошим знанием грузинской кухни)

Требования:

- Опыт работы в должности от трех лет.

- Обязательный опыт работы с грузинской кухней.

- Аккуратность, мобильность, исполнительность, дисциплинированность, добросовестность, стрессоустойчивость

-знание правил и сроков хранения продуктов, сырья и полуфабрикатов;

- знание видов технологического оборудования, принципов работы, технических характеристик и условий его эксплуатации;

-умение работать с технологическими картами;

-готовность к интенсивной работе.

Обязанности:

Организация производственных процессов;

- Руководство персоналом кухни;

- Заказ и контроль качества сырья;

- Контроль стандартов приготовления и отдачи блюд;

- Проведение инвентаризаций контроль остатков;

- Ведение отчётной документации.

- Обучение новых сотрудников

- Подготовка дегустаций сезонных предложений

Условия:

Релокация в город Петропавловск-Камчатский

Работа в стабильном, развивающемся холдинге

- Уровень заработной платы обсуждается с успешным кандидатом

- Возможности профессионального роста;

- Помощь в релокации для иногородних (авиабилеты + компенсация жилья) . . . . .

. . . . . Код вакансии: 193-292728227 - показать описание вакансии полностью >>

Крупный Камчатский ресторанный холдинг PRO FAMILY приглашает в свою команду опытного шеф-повара в сеть грузинских кафе "Киш Миш" (на постоянную работу с хорошим знанием грузинской кухни)

Требования:

- Опыт работы в должности от трех лет.

- Обязательный опыт работы с грузинской кухней.

- Аккуратность, мобильность, исполнительность, дисциплинированность, добросовестность, стрессоустойчивость

-знание правил и сроков хранения продуктов, сырья и полуфабрикатов;

- знание видов технологического оборудования, принципов работы, технических характеристик и условий его эксплуатации;

-умение работать с технологическими картами;

-готовность к интенсивной работе.

Обязанности:

- Организация производственных процессов;

- Руководство персоналом кухни;

- Заказ и контроль качества сырья;

- Контроль стандартов приготовления и отдачи блюд;

- Проведение инвентаризаций контроль остатков;

- Ведение отчётной документации.

- Обучение новых сотрудников

- Подготовка дегустаций сезонных предложений

Условия:

Релокация в город Петропавловск-Камчатский

- Работа в стабильном, развивающемся холдинге

- Уровень заработной платы обсуждается с успешным кандидатом

- Возможности профессионального роста;

- Помощь в релокации для иногородних (авиабилеты + компенсация жилья)

Занятость: . . . . .

. . . . . Код вакансии: 193-292728287 - показать описание вакансии полностью >>

Занятость: Полная занятость

График: Полный день

Опыт работы: 1-3 года

Зарплата: от 60000 до 80000 руб

Компания: Артмейкер

Крупный ресторанный холдинг PRO FAMILY в г. Петропавловск-Камчатский ищет в свою команду опытного су-шефа в ресторан японской кухни YAMATO

Мы знаем, что повар, это не профессия, это образ жизни. Если засыпая, вы придумываете новое блюдо с невероятной подачей, а уже утром экспериментируете с ним на кухне, то мы ждем именно вас.

Обязанности:

- Контролировать работу сотрудников кухни;

- Осуществлять ввод в должность и обучение новых сотрудников;

- Распределять поваров по рабочим зонам;

- Контролировать выполнение технологии приготовления блюд;

- Контролировать соблюдение санитарных норм на производстве.

- Проверка сроков и условий хранения п/ф;

- Проверка соблюдения чистоты и порядка;

Требования:

- Опыт работы в должности су-шефа от 1 года обязателен;

- Знание производственного процесса в ресторане;

- Уверенный пользователь пк;

- Знание и владение нормативной и технологической документации;

- Опыт создания дружного и слаженно работающего коллектива;

- Ты готов учиться и совершенствовать свои профессиональны навыки

- Ты умеешь бережно относиться к инвентарю и оборудованию

- Ты следишь за собой, выглядишь опрятно

- Умеешь работать в команде и всегда готов оказать помощь своим сотрудникам

- Ты любознателен и вовлекаешься в работу с головой

Условия:

- Работа в стабильном . . . . .

. . . . . Код вакансии: 192-294604654 - показать описание вакансии полностью >>

Додо Пицца это место, где каждый может найти свое призвание, получить уникальный опыт и знания, построить карьеру и добиться успеха. Для этого нужно только желание, открытость, трудолюбие и упорство.

Приглашаем поваров-пиццамейеров (пиццемейкеров, пиццайло, пиццайоло) работать с нами.

Повар-пиццамейкер (пиццемейкер, пиццайло, пиццайоло) это эксперт, который умеет раскатывать тесто и готовить любимые пиццы наших гостей точно по рецептам.

ЧТО МЫ ПРЕДЛАГАЕМ

- стабильная зарплата

- удобный график

- обучение и быстрый рост,

- 100% оплата мед. книжки,

- официальное оформление,

- бесплатные обеды, униформа,

- ежедневная скидка на всё меню 15%,

- отсутствие штрафов за ошибки.

ЧТО НУЖНО БУДЕТ ДЕЛАТЬ

- готовить любимые пиццы, закуски и десерты гостей,

- заготавливать ингредиенты для пицц,

- поддерживать порядок на кухне,

- принимать продукты от поставщиков.

ДЛЯ НАС ВАЖНО, ЧТО ВЫ:

- готовы учиться новому,

- цените командную работу и готовы помогать другим,

- спокойно переносите монотонные задачи.

Занятость: Полная занятость

График: Полный день

Опыт работы: Нет опыта

Компания: Додо Пицца Россия

Pan-Asian Bistro "Рыба на суше" - это жемчужина ресторанного мира, популярное заведение в составе ресторанного холдинга, расположенное в Камчатском крае.

Мы приглашаем в нашу команду ценителей азиатской кухни, исполнительных и ответственных специалистов.

Почему открыта эта вакансия?

Мы ждем:

- Виртуоза поварского мастерства, горячего, холодного и суши цехов.

- Магов кулинарных технологий, способных воплотить вкус в каждом блюде.

- Любознательного гурмана, разбирающегося в азиатской кухне и продуктах.

Ваши задачи:

- Приготовление разнообразных шедевров азиатской кухни по тех. картам.

- Соблюдение гигиенических стандартов и кулинарных техник.

- Стремление к идеальному вкусу и умению хранить продукты.

- Гармония чистоты и порядка на вашем посту.

Мы ждем от вас:

- Готовность к перелету в живописный г. Петропавловск-Камчатский в ближайшее время.

- Опыт и мастерство на уровне профи.

- Медицинскую книжку в наличии.

- Жажду невероятного кулинарного пути.

Что мы предлагаем:

- Сменный график, 5/2;

- Оформление по ТК РФ.

- Гарантированная, достойная и своевременная заработная плата (премии и бонусы).

- Возможность организации экскурсий по желанию сотрудника.

- Корпоративные мероприятия.

- Рассматриваем кандидатов с релокацией из других регионов;

- Гарантируем оплату . . . . .

. . . . . Код вакансии: 189-295763460 - показать описание вакансии полностью >>

Крупный ресторанный холдинг PRO FAMILY в г. Петропавловск-Камчатский ищет в свою команду опытного су-шефа в ресторан японской кухни YAMATO

Мы знаем, что повар, это не профессия, это образ жизни. Если засыпая, вы придумываете новое блюдо с невероятной подачей, а уже утром экспериментируете с ним на кухне, то мы ждем именно вас.

Обязанности:

- Контролировать работу сотрудников кухни;

- Осуществлять ввод в должность и обучение новых сотрудников;

- Распределять поваров по рабочим зонам;

- Контролировать выполнение технологии приготовления блюд;

- Контролировать соблюдение санитарных норм на производстве.

- Проверка сроков и условий хранения п/ф;

- Проверка соблюдения чистоты и порядка;

Требования:

- Опыт работы в должности су-шефа от 1 года обязателен;

- Знание производственного процесса в ресторане;

- Уверенный пользователь пк;

- Знание и владение нормативной и технологической документации;

- Опыт создания дружного и слаженно работающего коллектива;

- Ты готов учиться и совершенствовать свои профессиональны навыки

- Ты умеешь бережно относиться к инвентарю и оборудованию

- Ты следишь за собой, выглядишь опрятно

- Умеешь работать в команде и всегда готов оказать помощь своим сотрудникам

- Ты любознателен и вовлекаешься в работу с головой

Условия:

- Работа в стабильном . . . . .

. . . . . Код вакансии: 193-296160351 - показать описание вакансии полностью >>

Крупный ресторанный холдинг PRO FAMILY в г. Петропавловск-Камчатский ищет в свою команду опытного су-шефа в ресторан японской кухни YAMATO

Мы знаем, что повар, это не профессия, это образ жизни. Если засыпая, вы придумываете новое блюдо с невероятной подачей, а уже утром экспериментируете с ним на кухне, то мы ждем именно вас.

Обязанности:

Контролировать работу сотрудников кухни;

- Осуществлять ввод в должность и обучение новых сотрудников;

- Распределять поваров по рабочим зонам;

- Контролировать выполнение технологии приготовления блюд;

- Контролировать соблюдение санитарных норм на производстве.

- Проверка сроков и условий хранения п/ф;

- Проверка соблюдения чистоты и порядка;

Требования:

Опыт работы в должности су-шефа от 1 года обязателен;

- Знание производственного процесса в ресторане;

- Уверенный пользователь пк;

- Знание и владение нормативной и технологической документации;

- Опыт создания дружного и слаженно работающего коллектива;

- Ты готов учиться и совершенствовать свои профессиональны навыки

- Ты умеешь бережно относиться к инвентарю и оборудованию

- Ты следишь за собой, выглядишь опрятно

- Умеешь работать в команде и всегда готов оказать помощь своим сотрудникам

- Ты любознателен и вовлекаешься в работу с головой

Условия:

Работа в стабильном, развивающемся рестора . . . . .

. . . . . Код вакансии: 191-296160353 - показать описание вакансии полностью >>

Pan-Asian Bistro "Рыба на суше" - это жемчужина ресторанного мира, популярное заведение в составе ресторанного холдинга, расположенное в Камчатском крае.

Мы приглашаем в нашу команду ценителей азиатской кухни, исполнительных и ответственных специалистов.

Почему открыта эта вакансия?

Мы ждем:

- Виртуоза поварского мастерства, горячего, холодного и суши цехов.

- Магов кулинарных технологий, способных воплотить вкус в каждом блюде.

- Любознательного гурмана, разбирающегося в азиатской кухне и продуктах.

Ваши задачи:

- Приготовление разнообразных шедевров азиатской кухни по тех. картам.

- Соблюдение гигиенических стандартов и кулинарных техник.

- Стремление к идеальному вкусу и умению хранить продукты.

- Гармония чистоты и порядка на вашем посту.

Мы ждем от вас:

- Готовность к перелету в живописный г. Петропавловск-Камчатский в ближайшее время.

- Опыт и мастерство на уровне профи.

- Медицинскую книжку в наличии.

- Жажду невероятного кулинарного пути.

Что мы предлагаем:

- Сменный график, 5/2;

- Оформление по ТК РФ.

- Гарантированная, достойная и своевременная заработная плата (премии и бонусы).

- Возможность организации экскурсий по желанию сотрудника.

- Корпоративные мероприятия.

- Рассматриваем кандидатов с релокацией;

- Гарантируем оплату перелета для иногор . . . . .

. . . . . Код вакансии: 189-295751088 - показать описание вакансии полностью >>

Современный ресторан паназиатской (японской) кухни YAMATO (входящий в крупный Камчатский ресторанный холдинг PRO FAMILY) ищет в свою команду талантливого шеф-повара в ресторан YAMATO

В ваши обязанности будет входить:

- Создание и поддержание качественного вкуса;

- Создание сильной команды;

- Обучение и развитие персонала;

- Управление экономической составляющей кухни;

- Обеспечение бесперебойной работы кухни;

- Полное руководство над производственным процессом (составление меню, введение новых блюд, в том числе сезонных);

- Контроль операционных стандартов в части производства, хранения и реализации продукции, безопасности продукции и контроля качества

- Создание, внедрение и поддержание стандартов;

- Участие в съемках и интервью для СМИ

- Взаимодействие с привозными шефами, проведение гастроужинов и дегустаций, участие в форумах федерального и регионального уровня

Для нас важно:

- Опыт работы в должности шеф-повара от 3-х лет обязателен;

- Знание японской / паназиатской и европейской кухни обязательно

- Понимание трендов индустрии

- Высокий уровень дисциплины и ответственности

- Способность вдохновлять команду, вносить творчество в работу

- Желание развивать свой личный бренд совместно с проектом

Условия:

- Релокация в город Петропавловск-Камчатский

- Работа в стабильном . . . . .

. . . . . Код вакансии: 189-295979459 - показать описание вакансии полностью >>

Новый Гостиничный комплекс VIP на берегу реки в лесу (Вертолетная доступность 20 минут от Петропавловска-Камчатский) приглашает к сотрудничеству Шеф-повара на РЕЛОКАЦИЮ

Обязанности:

- Участие в открытии ресторана с 0;

- Разработка и согласование меню;

- Организация рабочих процессов;

- Внедрение стандартов работы, создание технологических карт;

- Контроль и организация работы сотрудников кухни;

- Заказ продуктов, мониторинг цен;

- Организация и контроль технологического процесса приготовления блюд;

- Составление актов проработки;

- Работа по увеличению рентабельности, отчетность, инвентаризация;

- Контроль foodcost.

Требования:

- Высшее образование;

- Опыт работы от 7 лет на аналогичной должности и выше в отелях 3-5*****

- Успешный опыт разработки новых блюд или обновления меню;

- Организаторские и лидерские способности;

- Высокая самодисциплина и ответственность;

- Опыт управления коллективом от 10 человек;

- Знание кухонь мира, собственные наработки и портфолио;

- Умение ставить задачи и контролировать их исполнение в срок.

Условия:

- Релокация в Петропавловск-Камчатский;

- Проживание в гостевых домах, улучшенные условия/питание;

- Оплата проезда до локации за счет работодателя;

- Оплата проезда в отпуск в пределах России раз в два . . . . .

. . . . . Код вакансии: 189-297142322 - показать описание вакансии полностью >>

Занятость: Полная занятость

График: Полный день

Опыт работы: 1-3 года

Зарплата: от 85000 руб

Компания: PRO FAMILY