1997 - 2000: Новокузнецкий торгово-экономический техникум, Технология продуктов о/п
Языки:
Русский - родной
Должность:
Ресторанный менеджмент, управление в сфере общественного питания, Повар
Опыт работы
10/2012 - 01/2014
ООО "Продлюкс" Администратор.
Организация эффективной работы кафе; руководство персоналом (составление графиков работы, обучение, контроль рабочих процессов и соблюдения стандартов заведения); контроль работы оборудования и качества приготавливаемых блюд; контроль сроков реализации готовой продукции; общение с посетителями; помощь официантам; оформление необходимых документов и отчетности. подбор кадров, полный контроль персонала, ведение табеля рабочего времени, заказ и прием товара, открытие и закрытие кафе.
09/2005 - 11/2006
Муниципальное учреждение ДК им. Дзержинского Заместитель директора по хозяйственной части