Управление категориями: бакалея, рыба, пресервы, мороженое, замороженные полуфабрикаты, чай, кофе, детское питание, мясная гастрономия, консервированные продукты. Ассортимент более 500 SKU. Участие в переговорах с поставщиками. Согласование и заключение договоров поставки /работа с протоколами разногласий. Претензионная работа с поставщиками. Оптимизация закупочной политики (частота заказов, размер заказа (минимальный и максимальный квант поставки), день заказа, не снижаемый переходящий остаток .....