Во всех платежеспособных и работающих в этой сфере организациях Тайный проверящий, тайный покупатель
Проведение тайных проверок банков, магазинов, автосалонов. Открытый аудит банков на предмет выполнения стандартов. Последующая сдача отчетности с аудио и видео материалами.
02/2007 - 11/2013
ГБУ Дирекция госохотзаказников Специалист
Заключение договоров с администрацией и работа с контролирующими организациями.
01/1996 - 10/2006
ИП Управляющий
Организация работы обособленного подразделения (15 человек): найм, обучение, контроль за работой сотрудников. Поиск помещений, заключение выгодных договоров аренды, подписание договоров с контролирующими и административными организациями. Создание ц .....
1965 - 1971: Ростовский институт сельхозмашиностроения(теперешний ДГТУ) , Инженер-механик
Языки:
Русский - родной
Должность:
пенсионер Консультант на неполный рабочий день= должность
Опыт работы
08/2009 - 10/2016
ООО"СТРОЙГАЗКОНСАЛТИНГ,Москва главный механик
организация работы,ремонта, ТО строительной техники и автотранспорта в строительной компании ген.подрядчике ПАО "ГАЗПРОМ"на объектах строительства магистральных газопроводов и нефтепроводов - выпуск автотранспорта,строительной техники на линию, разработка и проведение плановых ТО, ремонт техники УРАЛ,МАЗ,УАЗ,MERCEDES,CATERPILLAR,KOMATSU в РММ, работа с поставщиками расходных материалов, запчастей, ГСМ (в подчинении Технического директора), руководство линейными механиками-22 чел., нач .....
Открытие предприятий общественного питания с «нуля». Руководство производственно-хозяйственной и торгово-обслуживающей деятельностью. Разработка и внедрения
новых технологий и рецептур. меню ( новых блюд) –согласно нормативным документом. акты разработки, технико-технологические кары,калькуляционных карт (ценообразование), проведения контроля качество блюд. Складской учёт, бух-учёт, инвентаризации. Организация сервисного обслуживания. Организация руководства и контроль над р .....
Подбор, обучение и расстановка кадров, планирование и координация работы персонала, контроль за кассовой дисциплиной, кетеринг, административно-хозяйствен. деятельность, организация и проведение банкетов, в том числе правительственных, общий анализ деятельности ресторана, организация рекламы услуг.
