Должность: Отрасль компании:
Город:
English
 
 >  Расширенный поиск > Резюме в Челябинске (9197) | резюме Ресторанный менеджмент, управление в сфере общественного питания в Челябинске (9) | резюме Рестораны, Общественное питание в Челябинске (133) > 

Управляющий ресторана. Администратор

Фото

Алексей Сергеевич Батурин


Краткие сведения

Город: Челябинск

Специальность: Административная работа, работа в офисе / Управление услугами / Ресторанный менеджмент, управление в сфере общественного питания

Отрасль работодателя: Услуги / Рестораны, Общественное питание   |    Гостиницы

Дата рождения: 04 06 1978

Семейное положение: не женат

Гражданство: РОССИЯ

Образование / Квалификация: 1996 - 2002: ЮУРГУ,
Юрист. Управленец.

Языки: Русский - родной
Английский - базовый


Должность: Управляющий ресторана. Администратор



Опыт работы


04/2017 - 09/2017

И.П.Бабенкова
Зав.производством, повар,пекарь,пиццерист.

разработал новое меню, контроль приготовления блюд, работа с поставщиками продуктов питания и алкогольной продукции. Разработал новые сорта хлеба. Приготовление и выпечка хлеба, сдобы, пиццы и многое другое

06/2011 -

ООО Ресторанно-гостиничный комплекс
Администратор. Управляющий.

С нуля открывал ресторанно - гостиничный комплекс + банкетные залы, разработал: дизайн интерьера - аэродизайн залов, подбор и обучение персонала, разработал и составил меню ресторана, банкетное меню, индивидуальная работа с клиентом по составлению меню и аэродизайна зала для проведения различных мероприятий, учёт и контроль прибыли и расходов заведений, работа с поставщиками продуктов питания и спиртных напитков, отчётность ген. директору о проведённой работе. Успешная работа заведения! Общий стаж работы в ресторанно-гостиничном бизнесе более13 лет. Начинал работу с официанта,далее: бармен,администратор,повар, зав.производства и достиг управляющего. Открыл с нуля более 4 заведений. Есть стремление открывать новое и достигать большего !
Рег. номер: 977699


Фото Алексей Сергеевич Батурин
Бесплатно посмотреть контактную информацию и зарплату:  Зарегистрироваться |  Войти

Бесплатно разместить вакансию |  Советы по поиску




Сегодня работодатели искали:


Статьи:


Все статьи


Контактная информация кандидатов доступна зарегистрированным работодателям. Регистрация бесплатна, за один шаг. Никакой лишней информации - укажите только отрасль работодателя, город, эл. адрес и пароль.
Зарегистрироваться  |  Войти  |  Бесплатно разместить вакансию  |  Советы по поиску
Поиск резюме администратора ресторана, бара, кафе в Челябинске Разместить вакансию Поиск работы Разместить резюме Реклама на сайте Мобильная версия