Работа: Рыбная промышленность, рыболовство Мурманская область: 1 вакансия

Обязанности:

- Разделение поступившего сырья по биологическим видам, длине и массе

- Удаление промыванием крови, слизи, других загрязнений с рыбы

- Удаление (отделение) отдельных органов и частей рыбы в соответствии с осуществляемым видом разделки

- Разрезание разделанной рыбы на куски, соответствующие размерам упаковки (банки)

Образование:

Не указано

Опыт работы: 0

Требования:

- Требования технической документации, регламентирующей признаки сортирования сырья

- Признаки, позволяющие определять биологический вид сырья

- Устройство и правила эксплуатации используемого технологического оборудования.

- Правила по охране труда, противопожарной безопасности, производственной санитарии и личной гигиене

- Использовать разделочные ножи при ручном способе разделки или разделочных аппаратов при механизированном способе разделки

- Определять биологический вид, длину и массу поступившего сырья

- Использовать технологическое оборудование для порционирования рыбы и морепродуктов

Зарплата: от 44000