Работа: Диетология Звенигород: 2 вакансии

Обязанности:

Медицинская сестра диетическая выполняет следующие должностные обязанности: 2.1. Осуществляет контроль работы пищеблока и соблюдения санитарно-гигиенических правил работниками пищеблока. Ежедневно проверяет санитарное состояние помещений пищеблока, инвентаря, посуды. 2.2. Проверяет качество продуктов при их поступлении на склад и кухню, контролирует правильность хранения запаса продуктов питания. 2.3. Ежедневно составляет меню-раскладки (или меню-требование) в соответствии с картотекой блюд и сводным меню, утвержденным Советом по лечебному питанию (под контролем врача-диетолога и при участии заведующего столовой). 2.4. Осуществляет подсчет калорийности диет. 2.5. Осуществляет контроль правильности закладки продуктов при приготовлении блюд и бракераж готовой продукции, проводит снятие пробы готовой пищи. 2.6. Контролирует правильность отпуска блюд с пищеблока в обеденный зал в соответствии с раздаточной ведомостью. 2.7. Осуществляет контроль выполнения работниками столовой правил личной гигиены (внешний вид, чистота рабочей одежды, наличие индивидуальных салфеток или полотенец). 2.8. Осуществляет контроль своевременного проведения профилактических медицинских осмотров работников столовой и недопущение к работе лиц, не прошедших предварительного или периодического медицинского осмотра. 2.9. Проводит осмотр сотрудников на гнойничковые заболевания и соблюдение самоконтроля сотрудников за состоянием здоровья с ежедневной записью в журнале "Здоровье". . . . . .

. . . . . Код вакансии: 89-286044326 - показать описание вакансии полностью >>

Обязанности:

- разработка рекомендаций по составлению здоровых и сбалансированных рационов - проведение индивидуальных консультаций по вопросам питания, учет особенностей здоровья и предоставление персональных рекомендаций (составление индивидуальных программ питания, предложение методов коррекции образа жизни) - мотивационная поддержка

Занятость: полная

График: гибкий

Условия:

- работа в Доме отдыха в курортной зоне Звенигорода - достойная заработная плата (обсуждаем на собеседовании) - вахта, полный рабочий день, частичная занятость - комфортные условия труда - проживание

Образование:

Высшее

Квалификация: - наличие действующего сертификата/аккредитации по профилю "Нутрициология"/ "Диетология"; - владеть основами сбалансированного питания, иметь основные знания по составлению индивидуального плана питания; - знание ПК на уровне пользователя; - личные качества: ответственность, дисциплинированность, бесконфликтность, вежливость;

Компания: ООО "Интермедика"