Работа: Производство мяса Московская область: 1 вакансия

Обязанности:

Хранить продукты питания в специально оборудованных приспособленных продуктовых складах (кладовых), холодильниках, овощехранилищах, обеспечивающих все условия для полной сохранности, соблюдения санитарных норм и правил.

Следить за сроками хранения и качеством продуктов на складе.

При приемке продуктов питания на склад филиала производить проверку фактического соответствия ассортимента, количества и качества продуктов, указанным в сопроводительном документе (накладной, акте и др.). Если при приемке продуктов питания обнаруживается расхождение, то приемку приостановить и продолжить уже в присутствии комиссии, назначенной руководителем филиала.

Осуществлять отпуск продуктов питания со склада (из кладовой) на пищеблок через заведующего производством (шеф-повара) столовой на основании Меню-требования на выдачу продуктов питания.

Организовывать проведение погрузочно-разгрузочных работ на складе с соблюдением норм, правил и инструкций по охране труда.

Следить за температурой, влажностью и санитарным режимом на складе.

Образование:

Среднее профессиональное

Опыт работы: 1

Требования:

Знать:

нормативные и методические материалы по вопросам организации складского хозяйства;

стандарты и технические условия на хранение товарно-материальных ценностей;

виды, размеры, марки, сортность и другие качественные характеристики товарно-материальных ценностей и . . . . .

. . . . . Код вакансии: 8-289383804 - показать описание вакансии полностью >>