Работа: Кулинарное производство Киров: 1 вакансия

Место работы г. Ульяновск.

Полный релокационный пакет.

Обязанности:

- Организация производственного процесса на кулинарном предприятии (1300 кв. м);

- Обеспечение выполнения плана производства, соблюдение сроков;

- Операционный и технологический контроль во всех цехах (кулинарный, кондитерский, цех полуфабрикатов);

- Контроль качества готовой продукции;

- Ввод новинок, разработка технологических карт;

- Приемка сырья, отгрузка готовой продукции,

- Обеспечение соблюдения санитарных норм на производстве;

- Контроль эксплуатации и технического состояния производственного оборудования и инвентаря;

- Работа с персоналом (участие в отборе персонала, обучение, ввод сотрудников в должность, составление графиков работы, табелирование сотрудников);

- Работа с контролирующими и надзорными органами.

Требования:

- Опыт производства массового продукта вкусного и качественного;

- Управленческий опыт работы не менее 3 лет (численность подчиненных 50+);

- Опыт технологического и операционного контроля, работы с СЭС и знание основных требований и положений;

- Уверенный пользователь ПК;

- Направленность на результат, активность.

Условия:

Место работы г. Ульяновск.

Полный релокационный пакет.

- Стабильная работа в крупной федеральной сети;

- Достойный уровень дохода, выплата . . . . .

. . . . . Код вакансии: 169-294273840 - показать описание вакансии полностью >>