Работа: Пчеловодство Волгоград: 1 вакансия

Обязанности:

- Разработка новых продуктов и рецептур, проработка мероприятий по повышению качества продукции;

- Освоение и применение новых видов сырья и материалов, технологических процессов и выпуска новых продуктов;

- Разработка / согласование технического задания, технологической документации;

- Реализует стратегии снижения капитальных затрат и увеличения прибыли от уже выпускаемой продукции;

- Осуществляет рационализацию производственных мощностей;

- Обходы производства, контроль:

работы цехов по чек-листам;

- Разработка Инструкций;

- Соблюдение стандартов производства на всех этапах;

- Создание технологической документации, составление и ведение программ производственных испытаний, валидация изменений технологических процессов;

- Организация процесса приготовления купажа, выполнение технологических расчетов, расчет отклонений и проверка качественных показателей купажа, контроль управления станцией CIP мойки, организация и внедрение процедур по оптимизации потерь сырья и материалов, ведение отчетности.

- Взаимодействие с контролирующими органами в зоне ответственности ГТ;

- Контроль входящего сырья на качество и цену;

- Расчет норм расхода необходимого сырья;

- Проверка качества готового продукта;

- Оптимизация технологии производства;

- Обучение сотрудников;

- Проведение внутренних аудитов, сос . . . . .

. . . . . Код вакансии: 156-292812553 - показать описание вакансии полностью >>