Работа: Управление, общее руководство Рыбоводство: 1 вакансия

Наша компания работает на российском рынке организации социального питания более 20 лет. Сегодня мы обслуживаем детские сады, школы и лечебно-профилактические учреждения в разных городах России: Ульяновск, Волгоград, Владимир, Оренбург, Ярославль, Самара, Ленинградская и Московская области.

Мы работаем по принципу: «Здоровое питание здоровые дети». Поэтому у нас существует 5-ступенчатый контроль качества, собственный логистический центр, опытный персонал и система кадрового резерва.

Мы активно расширяемся, поэтому ищем в нашу команду Директора ПРК.

Обязанности:

- контроль работы сотрудников собственного производства;

- контроль технологических режимов приготовления блюд;

- проведение инвентаризаций складского хозяйства;

- контроль за санитарным состоянием производственных и складских помещений;

- взаимодействие с контролирующими органами;

- входящий контроль качества сырья;

- организация и контроль логистики склада;

- управление качеством и себестоимостью выпускаемой продукции.

Требования:

- образование профильное кулинарное/поварское, инженер технолог;

- знание требований санитарного законодательства;

- опыт работы от 3-х лет в должности начальника производства, шеф-повара, технолога ПОП;

- опыт взаимодействия с контролирующими органами;

- уверенный пользователь ПК;

- умение организовать рабочий процес . . . . .

. . . . . Код вакансии: 177-294006050 - показать описание вакансии полностью >>