Работа: Засольщик мяса Лысково: 1 вакансия

Обязанности:

Ведение процесса посола мяса и шпика для колбасного производства посолочной смесью или рассолом вручную, в мешалках и посолочных агрегатах.

Составление посолочной смеси и приготовление рассола по заданной рецептуре.

Дозирование посолочной смеси в мешалку.

Наблюдение за процессом перемешивания, равномерностью посола мяса и шпика.

Перекладка мяса и шпика в процессе посола, укладка в тару, формирование паллеты.

Измельчение мяса.

Контролирует качество посоленного мяса.

Образование:

Среднее

Опыт работы: 0

Требования:

опыт работы не обязателен, физически крепкое телосложение, выносливость

Зарплата: от 23000

Компания: ООО "ЛМК"