Работа: Экономический отдел Химическая промышленность: 1 вакансия

Крошка Картошка - лидер в сфере Российского фастфуда, мы работаем более 25 лет на рынке HoReCa и являемся одним из популярных у потребителей российским оператором общественного питания.

НАША МИССИЯ: Вкусная, здоровая и качественная еда широкому кругу потребителей!

В нашу дружную команду требуется Главный технолог ( руководитель службы RD).

В подчинении у Главного технолога Компании бренд-шеф и служба RD.

Обязанности:

- Осуществляет контроль за ассортиментной политикой, формированием меню (ассортиментного перечня);

- Разрабатывает новый ассортимент и ценовое позиционировании;

- Разрабатывает предложения по изменению характеристик, состава и технологии производства выпускаемого и нового ассортимента продуктов с целью улучшения потребительских свойств с учетом мнения пользователей и передовых достижений рынка;

- Контролирует и разрабатывает упаковочные стандарты продукта;

- При открытии новых объектов: командировки по регионам;

- Участвует и согласовывает техническую документацию при открытии объекта франчайзи;

- При проверках объектов взаимодействует с органами РПН, СББЖ;

Требования:

ВЫСШЕЕ технологическое ОБРАЗОВАНИЕ И ОПЫТ РАБОТЫ В HORECA обязателен.

- Знание ХАССП и ISO.

- Знание программ Ветис и Меркурий.

- Навыки работы с программой 1С.

Условия:

- Оформление в соответствии с ТК РФ.

График работ . . . . .

. . . . . Код вакансии: 116-294337492 - показать описание вакансии полностью >>