Работа: Инженер по экологической безопасности Сертификация и инспекция товаров, услуг, производства Хабаровск: 1 вакансия

Обязанности:

- Ознакомление персонала организации с инструкциями в области стандартов качества

- Ежедневный контроль корректности заполнения производственных, журналов, температурно-влажностного режима.

- Контроль выполнения корректирующих мероприятий по устранению несоответствий, выявленными в результате лабораторного контроля

- Выборочный контроль артикулов по сроку годности в разных отделах

- Работа с претензиями от клиента, проработка корректирующих действий

- Ежедневный контроль чистоты и санитарного состояния производственных помещений.

- Контроль проведения мероприятий по дезинсекции и дератизации

- Обеспечение безопасности пищи и соблюдение нормативных документов в сфере питания

- Соблюдение норм в соответствии СанПиН, прохождение аудитов по пищевой безопасности.

- Соблюдение температурного режима холодильных камер и оборудования, складских, производственных и торгового помещений.

- Знание процедур НАССР

- Ведение чек-листов и бланков контроля производственных отделов

- Контрольный отбор проб сточных вод

- Контрольный отбор проб питьевой воды

- Разработка и поддержание в актуальном состоянии документации по HACCP и лидирование HACCP команды

- Инциденты по пищевой безопасности, поиск корневой причины, оценка рисков

- Разработка документации по гигиене

- Обучение персонала и проверка знаний . . . . .

. . . . . Код вакансии: 193-293583175 - показать описание вакансии полностью >>