Работа: Инженер-технолог Фаст фуд Санкт-Петербург: 1 вакансия

Супервайзер в заведении общественного питания (фастфуд)

«Крылышки Джо» - крупная сеть фаст-фуда в Приморье, которая в данный момент выходит на рынок Санкт-Петербурга. Приглашаем в команду супервайзера на первую точку.

Функционал:

• Контроль технологического процесса;

• Контроль за соблюдением норм расхода сырья;

• Контроль качества продукции на всех этапах производства;

• Ведение установленной документации и отчетности.

Требования:

• Знание нормативной базы, технической документации по качеству и безопасности пищевой продукции, производственной санитарии и гигиены;

• Знание стандартов качества общественного питания;

• Знание стандартов и методов оценки качества сырья;

• Опыт работы в сетях быстрого питания или смежных сферах.

Вы получите:

• Возможность поработать в связке с опытными предпринимателями;

• Обучение от владельца сети;

• Опыт работы в развивающейся сети быстрого питания.

Условия:

• Три раза в неделю присутствие на точке в Приморском районе, остальное время – удалённо.

Резюме отправлять на телеграм valeribc