Работа: Инженер-технолог Производство полуфабрикатов: 4 вакансии

Обязанности:

Общее руководство консервным цехом:

- Контроль технологических процессов при производстве консервации - томатная паста, джем, повидло, варенье, томатная паста, икра кабачковая, лечо, соусы и т. д..

- Разработка технологических регламентов на вырабатываемую продукцию

- Разработка новых видов рецептур

- Внедрение мероприятий по снижению себестоимости производимого продукта

- ведения табеля рабочего времени и расчет заработной платы;

- обеспечение выполнения производственного плана, контроль качества выпускаемой продукции

- контроль выполнения работниками производства правил охраны труда, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего распорядка, санитарных требований;

- расчет потребности в сырье, таре и материалов для обеспечения производственных планов

- оформление внутренней производственной документации

- формирование отчетов по работе консервного цеха

Требования:

- Опыт работы от 3 лет в аналогичных должностях на пищевом производстве

- Высшее образование

- умение мотивировать сотрудников, готовность обучать, внедрение новых методов работы, приводящих к улучшению условий труда или увеличению выпуска продукции.

Условия:

- Место работы - Домодедовский городской округ, село Ильинское, ул. Бригадная, стр. 89

- Заработная плата обсуждается индивидуально.

- Оформление сог . . . . .

. . . . . Код вакансии: 196-290750770 - показать описание вакансии полностью >>

Обязанности:

- Работа на линии по разделке птицы, фасовка, упаковка

- Выгрузка и подача птицы на транспортер

- Навешивание тушек птицы на конвейер обработки

- Удаление перового покрова с тушек, потрошение

- Распиловка тушек на части

- Укладка отдельных частей тушки в емкости

- Зачистка костей от остатков мяса, взвешивание продукции

Условия:

- Работа по графику

- Сдельная оплата

- Бесплатная доставка транспортом предприятия (Орловская область Урицкий район д. Хмелевая).

Занятость: Полная занятость

График: Сменный график

Опыт работы: Нет опыта

Зарплата: от 40000 до 50000 руб

Компания: Производственное объединение замкнутого цикла Свеженка

Обязанности:

- Разработка и внедрение технологических процессов по убою и переработке утиного мяса с целью производства высококачественных консервов.

- Организация и контроль работы персонала цеха по соблюдению технологических процессов.

- Проведение анализа качества сырья и готовой продукции с учетом требований стандартов.

- Оптимизация производственных процессов с целью повышения эффективности и качества продукции.

- Контроль соблюдения нормативной документации, НТР по технологиям составления фарша и термообработке, соблюдение выходов согласно технологическим картам и рецептурам,

- Составление технологических карт;

- Декларирование продукции;

- Маркировка;

- Увеличение объема производства,

- Увеличение и разработка ассортиментного перечня продукции.

Образование:

Высшее

Опыт работы: 3

Требования:

- Высшее техническое образование в области пищевой технологии, животноводства или смежных специальностей.

- Опыт работы в области убоя и переработки мяса птицы, предпочтительно утки.

- Глубокие знания технологических процессов по производству консервов из утиного мяса.

- Навыки работы с оборудованием цеха убоя и переработки.

- Умение эффективно координировать работу подчиненных и решать производственные задачи.

Дополнительная информация:

- Стабильная, белая заработная плата без задержек (2 . . . . .

. . . . . Код вакансии: 8-291845944 - показать описание вакансии полностью >>

Обязанности:

1. Разработка технологических процессов по убою и переработке утки с соблюдением высоких стандартов качества.

2. Организация и контроль процесса убоя и дальнейшей переработки мяса утки.

3. Обеспечение безупречного вкуса и качества утиных деликатесов без использования химии и консервантов.

4. Разработка ассортимента продукции, включая утиные деликатесы и премиальные изделия, включая утиную печень Фуа-гра.

Образование:

Высшее

Опыт работы: 5

Требования:

1. Высшее образование по пищевой технологии, зоотехнике или смежным специальностям.

2. Опыт работы в области убоя и переработки мяса птицы, предпочтительно утки не менее 5 лет.

3. Глубокие знания технологических процессов и рецептур в производстве утиных деликатесов.

4. Ответственное отношение к контролю качества, стремление к совершенству и инновациям.

Дополнительная информация:

Условия:

1.

График работы:

полный рабочий день, согласно производственной необходимости.

2. Предоставляются социальный пакет, уровень заработной платы обсуждается индивидуально.

3. Работа в хорошо организованном производстве утиных деликатесов с использованием натуральных компонентов.

Зарплата: от 150000

Компания: СППК "МП ЭКО-ФЕРМЕР"