Работа: Инженер Рестораны, Общественное питание Омск: 1 вакансия

В ДИВИЗИОНЕ КОМПЛЕКСНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ УДАЛЕННЫХ ОБЪЕКТОВ КОМПАНИИ ОМС ОТКРЫТА ВАКАНСИЯ - ТЕХНОЛОГ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ

ОБЯЗАННОСТИ:

- Формирование видов меню и согласование их по ассортименту и продажным ценам

- Установка продажных цен на блюда по меню согласно приказу о наценке

- Расчёт себестоимости рецептур

- Участие в формировании потребности в сырье и согласование замен сырья в блюдах

- Анализ результатов инвентаризации, выявление причин излишков/недостач, причин выпуска продукции низкого качества

- Осуществление оперативной аналитики продаж блюд и выявление причин отклонения неравномерности продаж

- Совместный контроль с сотрудниками отдела закупок остаточных сроков годности сырья и принятие решений по его дальнейшему использованию

ТРЕБОВАНИЯ:

- Образование профильное средне-техническое или высшее

- Знание технологии продукции общественного питания

- Знание 1С, Excel, Word

- Опыт работы от 3 лет

- Готовность к командировкам

УСЛОВИЯ:

- Оформление по ТК РФ

- График работы 5/2 с 9:00 до 18:00

- Белая заработная плата - платим вовремя!

- Удаленный формат работы или комфортный офис в Омске

- Корпоративная связь, ноутбук

- Работа в крупной стабильной компании - лидере рынка!

Занятость: Полная занятость

График: Удаленная работа

Опыт работы: 1-3 г . . . . .

. . . . . Код вакансии: 132-294525526 - показать описание вакансии полностью >>