Job: Snack barman Novy Urengoy: 2 positions

Обязанности:

- Соблюдать ассортиментный минимум товаров, подлежащих реализации, утвержденный на предприятии.

- Соблюдать правила реализации потребителям кулинарной продукции, кондитерских изделий, покупных товаров, товарное соседство, сроки и температурные режимы хранения и реализации.

- Соблюдать Санитарно-эпидемиологические требования для предприятий общественного питания.

- Получать от заведующего производством необходимые принадлежности.

- Готовить необходимый инвентарь, приспособления.

- При получении кулинарной продукции на предприятии питания осуществлять порционирование, маркировку и сбор продукции, проверять ассортимент, количество товаров по приемо-сдаточным документам, производить отсортировку нестандартных товаров и принимать меры по предупреждению порчи.

- Подготавливать продукцию и товары к продаже, осуществлять выкладку продукции и товаров на буфетном прилавке, оформлять ценники.

- Составлять первичную учетную документацию и другие унифицированные формы отчетности.

- Принимать участие в подготовке и проведении банкетов и других мероприятий.

- Выполнять работы по приемке и сдаче смены, чистке и мойке, дезинфекции обслуживаемого оборудования и коммуникаций, уборке рабочего места, приспособлений, инструмента, а также по содержанию их в надлежащем состоянии.

Образование:

Среднее профессиональное

Опыт работы: 1

Требования:

На должно . . . . .

. . . . . Position code: 8-289589773 - show position description in full >>

Обязанности:

- Соблюдать ассортиментный минимум товаров, подлежащих реализации, утвержденный на предприятии.

- Соблюдать правила реализации потребителям кулинарной продукции, кондитерских изделий, покупных товаров, товарное соседство, сроки и температурные режимы хранения и реализации.

- Соблюдать Санитарно-эпидемиологические требования для предприятий общественного питания.

- Готовить необходимый инвентарь, приспособления.

- Получать продукцию и товары, проверять ассортимент, количество товаров по приема-сдаточным документам, производить отсортировку нестандартных товаров и принимать меры по предупреждению порчи.

- Подготавливать продукцию и товары к продаже, осуществлять выкладку продукции и товаров на буфетном прилавке, оформлять ценники.

- Составлять первичную учетную документацию и другие унифицированные формы отчетности.

- Подсчитывать чеки (деньги) и сдавать их в установленном порядке.

- Убирать нереализованные товары и тару.

- Соблюдать правила личной гигиены и гигиены рабочего места.

Образование:

Среднее профессиональное

Опыт работы: 1

Требования:

Буфетчиком назначается лицо, имеющее профессиональную подготовку и стаж практической работой не менее 1 года, со средним специальным образованием без предъявления требований к стажу работы или с начальным профессиональным образованием, специальной подготовкой и стажем работы не менее двух л . . . . .

. . . . . Position code: 8-289560970 - show position description in full >>