Работа: Су-шеф Столовая: 10 вакансий

Обязанности:

- Организация и координация работы кухни, распределение обязанностей и контроль их выполнения;

- Контроль качества продуктов, заготовок и готовых блюд;

- Контроль правильности эксплуатации оборудования;

- Контроль соблюдения правил техники безопасности, санитарных норм и требований, правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины;

- Качественное приготовление и современная подача блюд, работа по технологическим картам;

- Заказ и приём товара у менеджера;

- Участие в инвентаризации.

Требования:

- Чистоплотность, умение работать в команде, готовность к развитию;

- Наличие медицинской книжки;

- Опыт работы от 3 лет.

Условия:

- График работы 5/2 с 7:00 до 16:00;

- Стабильная заработная плата без задержек;

- Работа в ведомственной столовой на м. Красные ворота ( 3 мин. от метро).

Метро: Красные ворота

Занятость: Полная занятость

График: Полный день

Опыт работы: 3-6 лет

Зарплата: от 100000 руб

Компания: М-Кейтеринг

Обязанности:

- Приготовлении горячих блюд в соответствии с технологическими картами;

- Приём сырья; ведение технической документации (журналы);

- Контроль работы поваров (3 повара); контроль остатков на складе;

- Проведение инвентаризации;

- Поддержание чистоты на кухне;

- Заказ продуктов в соответствии с потребностью.

Требования:

Профильное образование;

Умение вкусно готовить;

Опыт работы от 3-х лет в аналогичной должности на предприятиях общественного питания;

Соблюдение санитарных норм и правил.

Условия:

Оформление в соответствии с ТК РФ;

Отпуск;

Мед книжка;

Бесплатное питание;

Заработная плата 2 раза в месяц, без задержек + KPI

График работы:

5/2 с 7:00 до 17:00 (выходные - сб, вс, праздничные дни).

Метро: Маяковская

Занятость: Полная занятость

График: Полный день

Опыт работы: 1-3 года

Зарплата: от 100000 до 120000 руб

Компания: Брусника

Обязанности:

- Контроль работы персонала в смене

- Контроль соблюдения ТТК и санитарных норм

- Приготовление блюд

- Участие в инвентаризациях

Требования:

- Опыт работы су-шефом от года

- Профессиональное образование

- Умение работать с ТТК

- Наличие действующей медицинской книжки

Условия:

- Официальное оформление по ТК + соц. пакет (отпускные и больничные)

График работы:

2/2 с 7.00 до 19.00, 5/2 с 7:00 до 16:00

- Бесплатное питание, униформа

- Карьерный рост, корпоративное обучение

Метро: Красные ворота

Занятость: Сменный

Зарплата: 75000

Метро: Медведково

Обязанности:

Приготовление блюд японской кухни согласно техкартам. Поддержание чистоты на рабочем месте. Участие в инвентаризациях.

Занятость: полная

График: полный день

Условия:

График работы 5/2 Смена с 7-16 Заработная плата -65000 на руки 2 раза в месяц. Бесплатное питание. 100% оплачиваемый отпуск. Работа на разных объекта сети. Оплата проезда

Образование:

Среднее специальное

Опыт работы: от 1

Квалификация: Опыт работы поваром-сушистом. Наличие медкнижки.

Зарплата: 65000-65000 руб

Компания: ГК "Фуд Менеджмент"

Обязанности:

Готовить широкий ассортимент основных горячих блюд с соблюдением технологических требований к блюдам и качества готовой продукции. Соблюдать при приготовлении основных блюд требования к безопасности готовой продукции и безопасности приготовления продукции. Сервировать и оформлять холодные и горячие основные блюда для подачи с учетом требований к безопасности готовой продукции. Использовать с соблюдением техники безопасности различные виды технологического оборудования и производственного инвентаря при хранении и обработке продуктов, приготовлении и подаче блюд.

Занятость: полная

График: сменный

Условия:

График 1/3 Оформление по ТК РФ Бесплатное питание; Бесплатная униформа Бесплатный транспорт

Образование:

Среднее специальное

Опыт работы: от 2

Квалификация: Знание рецептуры, технологии приготовления, требования к качеству, срокам, условиям хранения, порционирования блюд Знание органолептических методов оценки качества блюд.

Зарплата: от 55000 руб

Компания: United Catering Group (UCG)

Обязанности:

Руководство коллективом поваров гц и раздачи Приготовление блюд согласно ТТК Контроль технологических процессов и санитарного состояния Ведение отчетной документации (заборный лист и т. д)

Занятость: полная

График: сменный

Условия:

Оформление по ТК РФ

График работы:

1/3 Бесплатное питание и униформа Корпоративный транспорт Возможность карьерного роста и профессионального развития в крупнейшей компании, операторе питания

Образование:

Среднее специальное

Опыт работы: от 1

Квалификация: Профессиональное образование Опыт работы не менее 1 года Опыт работы на объектах с большой проходимостью в корпоративном питании Умение работать в коллективе, лидерские качества, стрессоустойчивость

Зарплата: от 40000 руб

Компания: United Catering Group (UCG)

Обязанности:

В корпоративную столовую требуется су-шеф.

Условия:

- официальное трудоустройство;

- стабильная и своевременная оплата труда (выплаты 2 раза в месяц);

- график работы 5/2;

- время работы 8.00-17.00; 7.00-16.00;

- бесплатное двухразовое питание;

- перспектива профессионального и карьерного роста.

Образование:

Не указано

Опыт работы: 3

Требования:

- пунктуальность;

- наличие комплекта документов для официального трудоустройства;

- медицинская книжка.

Обязанности:

- управление процессом приготовления пищи;

- приготовление пищи;

- составление графика работы сотрудников;

- проведение инвентаризаций на ежемесячной основе;

- заказ продуктов, оборудования, поварского инвентаря;

- контроль соблюдения генеральных уборок.

Зарплата: от 90000

Компания: ООО "СУПЕРДЖОБ"

Обязанности:

- Контроль работы персонала в смене

- Контроль соблюдения ТТК и санитарных норм

- Приготовление блюд

- Участие в инвентаризациях

Требования:

- Опыт работы су-шефом от года

- Профессиональное образование

- Умение работать с ТТК

- Наличие действующей медицинской книжки

Условия:

- Официальное оформление по ТК + соц. пакет (отпускные и больничные)

- График работы 1/3

- Бесплатное питание, униформа

- Карьерный рост, корпоративное обучение

Занятость: Сменный

Зарплата: 55000

Обязанности:

- Контроль работы персонала в смене

- Контроль соблюдения ТТК и санитарных норм

- Приготовление блюд

- Участие в инвентаризациях

Требования:

- Опыт работы су-шефом от года

- Профессиональное образование

- Умение работать с ТТК

- Наличие действующей медицинской книжки

Условия:

- Официальное оформление по ТК + соц. пакет (отпускные и больничные)

График работы:

2/2 с 19.00 до 7.00

- Бесплатное питание, униформа

- Карьерный рост, корпоративное обучение

Занятость: Сменный

Зарплата: 75000

Приглашаем ответственного сотрудника с хорошим опытом работы на постоянную работу! Проходимость 120 чел.

Приветствуется рекомендация от предыдущего работодателя.

Обязанности:

-контроль наличия продуктов;

-составление меню на неделю;

-заказ продуктов;

-управление персоналом.

Требования:

-приготовление выпечки из дрожжевого теста;

-горячих блюд, первых блюд и гарниров;

-действующая медкнижка.

Описание работодателя:

-корпоративная столовая головного офиса банка. График работы 5/2 с 07:00 до 16:00. Выплата заработной платы без задержек 2 раза в месяц.

Метро: Планерная

Занятость: None

Зарплата: 70000