Работа: Су-шеф Японский ресторан: 17 вакансий

Доброго времени суток! Требуется Су- Шеф на роллы и пиццу, в город Югорск ХМАО. Нужен профессионал этого дела.

ЗП. от 4 000 за смену, стабильная выплата. Жильё предоставляем! Питание бесплатное. Нам нужен настоящий лидер, готовый вести за собой команду, специалист по приготовлению ролл-пицц, горячих блюд ! По всем остальным вопросам звоните !

Метро: Площадь 1905 года

Занятость: Вахтовый

Зарплата: 4250

Премиум ресторан "Вадваре" в поисках Шефа (или су-шефа) с хорошим знанием японской кухни (НЕ суши).

ВНИМАНИЕ!

Без знания, что такое: Yuzo, Ume kosho, Kodji, Kombu, Kanzuri, Gaban - не откликайтесь, пожалуйста.

Обязанности:

- Творческое мышление;

- Участие в обучении персонала, постановка задач сотрудникам;

- Поддержание чистоты рабочего места и уход за оборудованием.

Требования:

- Наличие действующей медицинской книжки;

- Ответственность, инициативность, любовь к профессии.

Условия:

- Оформление в соответствии с ТК РФ;

- Полностью "белая" заработная плата;

- График 5/2;

- Уровень заработной платы обсуждаем с успешным кандидатом по итогу собеседования;

- Современное комфортное рабочее место в шаговой доступности от м. Фрунзенская

Метро: Спортивная, Фрунзенская

Занятость: Полная занятость

График: Полный день

Опыт работы: 3-6 лет

Компания: Краденый Артишок

Роскошный LOTTE Отель Санкт-Петербург, расположенный в самом центре города, приглашает на работу профессионала в области кулинарного искусства на должность Су Шефа в ресторан японской современной кухни премиум-класса MEGUmi.

Требования:

- Опыт работы в ресторанах премиум-класса японской кухни на должности Су-шефа или Старшего повара

- Профильное образование

- Опыт работы в отеле будет являться преимуществом

Обязанности:

- Разработка меню

- Соблюдение норм и правил безопасности

- Обучение и наставничество команды кухни ресторана

Условия:

- Стабильная работа в надежной международной Компании

- Дружелюбные коллеги

- Отличные условия работы

- Конкурентная заработная плата

- Добровольное медицинское страхование (ДМС), включая стоматологию

- Бесплатное питание

- Премии по результатам работы

Занятость: Полная занятость

График: Полный день

Опыт работы: 1-3 года

Компания: Лотте Отель Санкт-Петербург

В центре Москвы в ресторане премиум класса в ТД ЦУМ в связи с переводом сотрудника открыта вакансия Су-шефа в суши бар.

Обязателен опыт работы с японскими продуктами!

ЗАДАЧИ:

- Организация производственной деятельности суши бара;

- Организация и контроль технологических процессов приготовления блюд;

- Проработка новых блюд и создание технологических карт, контроль отдачи блюд;

- Участие в подборе и расстановке персонала кухни.

ПОЖЕЛАНИЕ К КАНДИДАТАМ:

- Среднее или высшее профильное образование (доп. кулинарные курсы);

- Опыт работы в ресторанах премиум класса в должности Су-шефа от 3х лет;

- Опыт управления командой.

БЫТЬ ЧАСТЬЮ КОМАНДЫ ЦУМ - ЭТО:

- Официальное трудоустройство;

- График работы 5/2, с 11:00 до 20:00;

- Компенсации и льготы: бесплатное питание, полис ДМС (включая стоматологию), оплачиваемые больничные и отпуска, помощь в продлении или создании мед книжки;

Место работы:

ресторан премиум класса ТД ЦУМ, ул. Петровка, 2 (м. Театральная, Кузнецкий мост, Площадь Революции);

- Работа в динамично развивающейся и уникальной по структуре, масштабам и возможностям компании;

- Действует акция "Приведи друга": получите 10 000 рублей за каждого оформленного сотрудника!

Занятость: Полная занятость

График: Полный день

Опыт работы: 3-6 лет

Зарплата: от 13000 . . . . .

. . . . . Код вакансии: 116-291946850 - показать описание вакансии полностью >>

В развивающуюся сеть Суши-гуру требуется Старший повар японской кухни

В своей команде нам важно видеть человека, который не боится трудностей и готов к новым интересным вызовам.

Обязанности:

- контроль работы кухни и сроки хранения п/ф

- составление графиков работы поваров

- обучение стажеров

- Формирование заявок

Что мы предлагаем:

- Официальное оформление по ТК РФ

- график работы 5/2 с плавающими выходными

- зп от 3000 руб засмену

- корпоративные скидки и бонусы

- удобное место работы в самом центре города

- возможность расти дальше по карьерной лестнице и уровню ЗП

Если вакансия вас заинтересовала, то скорее пишите или звоните нам

Занятость: Полная занятость

График: Полный день

Опыт работы: 1-3 года

Зарплата: от 70000 руб

Компания: Расцвет-Юг

Су-шеф c упрaвлeнческими навыками в службу доcтавки япoнскoй кухни Cушилайн.

Рабoтa в г. Уcинcк (Pecпублика Коми).

Су-шeф c управлeнческими навыкaми отвечает за бесперебойную, слаженную работу службы доставки, соблюдает стандарты и нормы, принятые Компанией, координирует работу своей команды.

Ответственная работа, от которой зависит весь механизм работы организации. Команда ждёт своего лидера.

Что мы ждём от будущего су-шефа?

- опыт работы су-шефом в сфере общественного питания от 1,5 лет;

- ответственность и развитый уровень организованности;

- знание вкуса, а также специфики работы службы доставки;

- ориентация на результат;

- умение работать в команде и управление командой;

- работа в режиме многозадачности.

Чем предстоит заниматься:

- формирование и организация работы команды;

- контроль соблюдения санитарных норм и стандартов Компании, а также технологических процессов;

- контроль финансовой части;

- проведение инвентаризаций и ревизий,

- обеспечение эффективной деятельности службы доставки;

- ведение документооборота и отчетности.

Что мы предлагаем:

- график работы с плавающими выходными;

- официальное оформление по ТК РФ, соц. пакет;

- обучение, посещение различных мероприятий и мастер-классов;

- униформа;

- развиваться вместе с нами и открывать нов . . . . .

. . . . . Код вакансии: 140-293993994 - показать описание вакансии полностью >>

Су-шеф c упрaвлeнческими навыками в службу доcтавки япoнскoй кухни Cушилайн.

Рабoтa в г. Уcинcк (Pecпублика Коми).

Су-шeф c управлeнческими навыкaми отвечает за бесперебойную, слаженную работу службы доставки, соблюдает стандарты и нормы, принятые Компанией, координирует работу своей команды.

Ответственная работа, от которой зависит весь механизм работы организации. Команда ждёт своего лидера.

Что мы ждём от будущего су-шефа?

- опыт работы су-шефом в сфере общественного питания от 1,5 лет;

- ответственность и развитый уровень организованности;

- знание вкуса, а также специфики работы службы доставки;

- ориентация на результат;

- умение работать в команде и управление командой;

- работа в режиме многозадачности.

Чем предстоит заниматься:

- формирование и организация работы команды;

- контроль соблюдения санитарных норм и стандартов Компании, а также технологических процессов;

- контроль финансовой части;

- проведение инвентаризаций и ревизий,

- обеспечение эффективной деятельности службы доставки;

- ведение документооборота и отчетности.

Что мы предлагаем:

- график работы с плавающими выходными;

- официальное оформление по ТК РФ, соц. пакет;

- обучение, посещение различных мероприятий и мастер-классов;

- униформа;

- развиваться вместе с нами и открывать нов . . . . .

. . . . . Код вакансии: 169-293993995 - показать описание вакансии полностью >>

Су-шеф в японский стритфуд в формате городского кафе. Развивающаяся сеть. Работаем с 2017 года. Все локации в центре города.

Обязанности:

- Контроль стандартов приготовления и отдачи блюд.

- Организация и контроль работы сотрудников смены.

- Адаптация и развитие персонала (обучение).

- Приём/проверка поставок. Проведение инвентаризаций.

- Работа с документами (20% от рабочего времени).

- 1-2 раза в неделю посещение 2-х других точек сети в виде неплановых проверок. Точки в центре города.

Требования:

- Опыт на аналогичной должности от 1 года.

- Активная жизненная позиция.

Условия:

- Зарплата 120 000р на руки.

- Оформление по ТК РФ. Выплаты заработной платы 2 раза в месяц.

- График работы 5/2 (плавающие выходные). Часы работы, ориентировочно, с 12:00 до 22:00 или с 11:00 до 21:00.

Присылайте отклик на вакансию!

Метро: Бауманская, Красносельская, Электрозаводская

Занятость: Полная занятость

График: Сменный график

Опыт работы: 1-3 года

Зарплата: от 120000 до 120000 руб

Компания: Департамент Ф53

Обязанности:

разработка меню действующих точек

- контроль стандартов качества

- набор и обучение поваров, поиск и усиление команды поваров по мере необходимости

- контроль всех требований сан-пин, инвентаризация на производстве совместно с бухгалтером-калькулятором, построение системы контроля работы производства и логистики

Требования:

желателен опыт работы в сетевых проектах с центральным производством

- требовательность, умение выстраивать операционные процессы, прописывать стандарты работы

- многозадачность, ответственность, нацеленность на результат

- умение работать самостоятельно, предлагать инициативы

- необходимо знание понятий фудкост, рентабельность, себестоимость;

Условия:

оформление в соответствии с ТК РФ

- график работы сменный

- оклад + KPI (рост общего дохода с расширением производства)

- веселая, но опытная команда единомышленников

Занятость: Полная занятость

График: Полный день

Опыт работы: 3-6 лет

Зарплата: от 70000 до 100000 руб

Компания: АКМА

Привет, мы команда UP SUSHI!

Мы в поиске лидера, которому готовы доверить самое важное для нашей сети - кухню.

Зона ответственности Бренд-шефа:

- Ведение сети ресторанов с японской и итальянской кухней;

- Разработка и ввод новых позиций и обновление меню;

- Проведение дегустаций блюд в рамках концепции;

- Анализ ценовой политики, фудкоста, контроль списаний, поиск новых и альтернативных продуктов (совместно с менеджером по закупкам);

- Контроль операционных стандартов в производстве, хранении и реализации;

- Контроль технологии качества приготовления блюд;

- Формирование эффективной команды от су-шефов до линейного персонала, их обучение и развитие.

- Составление ТТК;

- Участие в открытии новых ресторанов.

Наш будущий коллега:

- Знает японскую/азиатскую и итальянскую кухни;

- С опытом работы в качестве Бренд шефа/Шеф повара в сети ресторанов/кафе/корнеров;

- Успешный опыт разработки новых блюд и обновления меню;

- Желанием обучать и наставлять сотрудников.

Лучшие условия для тебя:

- Интересные и разноплановые задачи в компании;

- Возможность реализовать свой потенциал и воплотить смелые идеи;

- Своевременная выплата заработной платы. Оплачиваемый отпуск, больничный;

- Обеспечение всеми необходимыми ресурсами для эффективной работы;

- Комфортная и позитивная атмос . . . . .

. . . . . Код вакансии: 116-294362172 - показать описание вакансии полностью >>

В центре Москвы в ресторане премиум класса в ТД ЦУМ в связи с переводом сотрудника открыта вакансия Су-шефа в суши бар.

ЗАДАЧИ:

- Организация производственной деятельности суши бара;

- Организация и контроль технологических процессов приготовления блюд;

- Проработка новых блюд и создание технологических карт, контроль отдачи блюд;

- Участие в подборе и расстановке персонала кухни.

ПОЖЕЛАНИЕ К КАНДИДАТАМ:

- Среднее или высшее профильное образование (доп. кулинарные курсы);

- Опыт работы в ресторанах премиум класса в должности Су-шефа от 3х лет;

- Опыт управления командой.

БЫТЬ ЧАСТЬЮ КОМАНДЫ ЦУМ - ЭТО:

- Официальное трудоустройство;

- График работы 5/2, с 11:00 до 20:00;

- Компенсации и льготы: бесплатное питание, полис ДМС (включая стоматологию), оплачиваемые больничные и отпуска, помощь в продлении или создании мед книжки;

Место работы:

ресторан премиум класса ТД ЦУМ, ул. Петровка, 2 (м. Театральная, Кузнецкий мост, Площадь Революции);

- Работа в динамично развивающейся и уникальной по структуре, масштабам и возможностям компании.

Действует акция "Приведи друга": получите 10 000 рублей за каждого оформленного сотрудника.

Занятость: Полная занятость

График: Полный день

Опыт работы: 3-6 лет

Зарплата: от 130000 до 130000 руб

Компания: ЦУМ, ТД

Суши Мастер сегодня - одна из крупнейших, стабильных и динамично развивающихся компаний в сфере ресторанного бизнеса формата с собой.

Наша цель - постоянно повышать концентрацию талантов в нашей дружной команде, поэтому нам нужен именно такой СУ-ШЕФА, как ты!

Работая с нами, ты получишь:

- Уверенность в завтрашнем дне: оформление по ТК РФ, своевременная заработная плата, социальный пакет

- Удобный график работы 6/1 с 9:30 до 23:00

- Бесплатное питание

- Ставка за час 384 руб.

- Ставка за смену 5000 руб.,

- Непрерывное повышение квалификации в процессе работы (наставники)

- Предоставление форменной одежды

- Корпоративные мероприятия Акции, конкурсы, новогодние подарки детям, участие в корпоративных играх и развлекательных мероприятиях

- Перспективу карьерного роста

- Новых друзей, ведь команда у тебя будет супер!

Чем ты будешь заниматься:

- Контролировать приготовление скорость отдачи температуры и презентации блюд, также готовить блюда по технологическим картам

- Контролировать эффективную работу производства и качество реализуемой продукции

- Осуществлять выполнение и контроль санитарных норм и правил

*Ты МАСТЕР СУ японской кухни со стажем?

*Ты аккуратный и любишь получать эстетическое удовольствие от приготовленных блюд?

*В твоей душе горит желание принести радость и удовольствие каждому Гостю . . . . .

. . . . . Код вакансии: 196-294601091 - показать описание вакансии полностью >>

Динaмичнo рaзвивaющаяcя федеральная cеть pестоpaнов доcтaвки "FARFOR", ocнoвана в 2010 г. в городе Уфа. С нaми в комaнде рaботает более 2000 cотpудникoв в 100 гоpодах PФ.

ОБЯЗАННOCTИ:

Разработка меню/блюд вьетнамской кухни.

Соблюдение всех правил СаНиПин норм, внутренних нормативов и правил предприятия;

Подготовка и прохождение проверок.

ТРЕБОВАНИЯ:

Опыт работы разработчиком именно вьетнамской кухни от 1 года

Высокий уровень ответственности.

УСЛОВИЯ:

Заработная плата обговаривается на этапе первичного собеседования;

Питание за счет предприятие;

Развоз персонала в ночной период времени за счет предприятия;

Работа в дружном коллективе и развивающемся ресторане

График 5/2, выходные плавающие

Занятость: Полный день

Зарплата: 100000

Занятость: Сменный

Зарплата: 0

Занятость: Сменный

Зарплата: 0

Занятость: Сменный

Зарплата: 0

Занятость: Сменный

Зарплата: 0