Работа: Су-шеф Рестораны, Общественное питание Хабаровск: 6 вакансий

Мы предлагаем работу в динамично развивающейся компании

- Стабильная заработная плата с возможностью постоянного роста

- График работы 5/2, 4/2

- Дружный коллектив

- Большие возможности для карьерного роста

- Официальное трудоустройство

- Полный соц пакет

- Питание за счет организации

- Вечерний развоз сотрудников за счет организации

Требования:

Обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами, принятыми в компании.

Обеспечение соблюдения технологических процессов приготовления блюд.

Прием и контроль качества и количества входящего сырья.

Соблюдение норм и сроков хранения сырья.

Обучение сотрудников кухни, организация производственных процессов

Обеспечение соблюдения норм и правил санитарии и гигиены.

Опыт работы в аналогичной должности от 1 года

Занятость: Сменный

Зарплата: 82500

РHO - бистро вьетнамской кухни в Хабаровске.

На данный момент, в нашу сеть входят 3 бистро, которые в месяц посещают более 10.000 человек, мы хотим стать самыми популярными и посещаемыми точками Хабаровска.

Однако несмотря на стремление к успеху, мы сохраняем самобытность и дружественную атмосферу внутри компании.

Если вы ищете место, где ваши навыки и таланты будут оценены, а работа превратится в удовольствие, то команда PHO ждет именно вас! Присоединяйтесь к нам и вместе мы создадим незабываемый опыт для наших гостей и достигнем новых высот!

Обязанности:

- организация и контроль рабочих мест;

- работа в час пик на линии раздачи;

- обучение поваров;

- составление заявок, работа с поставщиками;

- прием сырья по количеству, качеству и соответствию норм.

Что для нас важно:

- опыт работы от 3 лет;

- знание технологии приготовления блюд;

- видение общей концепции кухни;

- управленческие навыки, ответственность, дисциплинированность.

Мы предлагаем:

- работа в ТЦ Броско-Молл;

- График 3/3 или 5/2 с 9.00 до 22.00 (рассматриваем индивидуально);

- конкурентный уровень ЗП;

- бесплатное двухразовое питание;

- вечерняя доставка до дома (в черте города);

- обучение и поддержка в период адаптации и после.

Занятость: Полная занятость

График: Полный день

Опыт работ . . . . .

. . . . . Код вакансии: 193-293209445 - показать описание вакансии полностью >>

Обязанности:

набор, обучение и управление сотрудников кухни

оптимизация и менеджмент бизнес процессов, связанных с меню кухни

контроль и соблюдение санитарных правил и норм

контроль инвентаризаций сырьевой базы и поставщиков

проработка сезонных предложений

проведение фуршетных и банкетных мероприятий

Условия:

такси до адреса

дружный коллектив

Занятость: Полная занятость

График: Полный день

Опыт работы: Нет опыта

Зарплата: от 80000 до 90000 руб

Компания: М-36

Приглашаем:

Классных ребят, готовых работать в команде, зарабатывать и развиваться.

Мы:

Платим деньги, кормим и поим, даем много сложной и интересной работы, книг и пространства для роста.

Мы ждём на работу амбициозного и творческого старшего повара, готового расти и развиваться вместе с командой.

Контроль приготовления блюд согласно технологическим картам

Опыт работы в современных ресторанных проектах

Стремление и желание развиваться

Навыки управления персоналом

Соблюдение санитарных норм, контроль качества продуктов и полуфабрикатов

Координация работы сотрудников кухни

Участие в обновлении меню

Участие в инвентаризациях

Условия:

График работы:

2/2,3/3, 5/2, 6/1

Смена с 11:00 до 23:00

Заработная плата от 350 рублей в час

Творческая атмосфера в коллективе

Бесплатное питание, униформа

Стабильные выплаты заработной платы

Занятость: Полная занятость

График: Полный день

Опыт работы: 1-3 года

Зарплата: от 70000 до 90000 руб

Компания: Муравьев Алексей Валентинович

Занятость: Полная занятость

График: Полный день

Опыт работы: 1-3 года

Зарплата: от 80000 до 95000 руб

Компания: Гурмэ Плюс

Гамарджоба!

Грузинские дома «Супра» в поиске ГЕРОЯ! Сильного Су-шефа с управленческим опытом от 1 до 3 лет. Настоящего мастера кухни, того, кто готов БОМБИТЬ, кто привык добиваться результатов и не боится сложных, но при этом интересных задач!

Мы ищем того, кто знает, как настроить дисциплину в ресторане, кто сможет эффективно влиять на команду поваров координировать и организовывать правильную работу сотрудников (штат от 25 человек в подчинении), отвечать за вкус блюд, обеспечивать безопасное производство, ну и, конечно же, делать наших гостей счастливыми!

Гляди, что нужно:

- Управлять сотрудниками кухни в течение смены;

- Контролировать соблюдения ТТК;

- Управлять, оптимизировать процессы производства;

- Управлять безопасностью;

- Соблюдать санитарные правила и нормы;

- Проводить адаптацию для поваров;

- Обучать и развивать на постоянной основе сотрудников кухни;

- Уметь давать обратную связь сотрудникам;

- Проводить инвентаризации;

- Держать бюджет, планы производства;

- Управлять остатками продуктов и сырья для приготовления ( Держать Stop-list);

- Открытие и закрытие смены.

Для нас важны:

- Опыт работы на руководящей должности;

- Опыт на кухне не менее 2 лет;

- Ориентированность на результат;

- Быстрая адаптация к новым задачам и местам;

- Опыт работы старшим поваром/н . . . . .

. . . . . Код вакансии: 193-294436152 - показать описание вакансии полностью >>