Работа: Су-шеф м. Славянский бульвар: 10 вакансий

Мы Organic Skolkovo Team команда кафе и ресторанов в Сколково и Переделкино. Мы ищем увлечённых, любящих ресторанную индустрию, амбициозных кандидатов с различными навыками и опытом работы для наших проектов.

Хотите к нам в команду? Мы будем рады познакомиться!

Сейчас мы находимся в поиске СУ-ШЕФА в премиум - ресторан Форум (Новая ул., 100, д. Сколково (МШУ Сколково)

Что мы предлагаем:

- Официальное оформление, полностью белая заработная плата;

- График работы 2/2 по 12 часов;

- Бесплатное 3-разовое питание и стильная форма;

- Оформление медицинской книжки за счет Компании;

- Бесплатный каток и аренда коньков зимой;

- Система бонусов и премирования, скидка в проектах Компании;

- Бесплатная парковка для сотрудников Компании.

Что нужно будет делать:

- Организация ежедневной работы персонала, составление графиков выхода на работу;

- Планирование выпуска готовой продукции и контроль выполнения сменных заданий по цехам;

- Ведение и контроль отчётности по цехам;

- Контроль соблюдения сотрудниками технологических процессов;

- Контроль качества выпускаемой продукции;

- Контроль выполнения санитарных норм и правил;

- Проведение и разбор результатов инвентаризации.

Что мы ждём от Вас:

- Опыт работы: от 3 лет в должности су-шефа,

- Приветствуется управленческий опыт;

- Личные качества - аккуратность, ответственность, оперативность, внимание к деталям.

Метро: Славянский бульвар

Занятость: Полная занятость

График: Сменный график

Опыт работы: 3-6 лет

Зарплата: от 102000 руб

Компания: ОРГАНИК ГОЛЬФ . . . . .

. . . . . Код вакансии: 116-292699164 - показать описание вакансии полностью >>

Столовая и ресторан в поисках двух Су-шефов

Обязанности:

- Управление персоналом в смене ( коллектив не большой))

- Обеспечение продуктивной и бесперебойной работы кухни.

- Контроль технологии приготовления и качества отдачи блюд.

- Контроль остатков и сроков годности, списания, ротация.

- Контроль санитарно-гигиенических норм на производстве.

- Участие в инвентаризации.

Требования:

- Опыт работы на позиции Су-шефа

- Профильное образование

- Ответственность, успешный навык управления персоналом

- Соблюдение санитарных норм.

- Умение работать с ТТК

Условия:

- График 5/2 с 08:00 до 17:00 / с 09:00 до 18:00

- Заработная плата без задержек 2 раза

- Оплачиваемый отпуск

- Пешая доступность от метро Молодёжная.

и Давыдково минут 15 пешком или корпоративный транспорт от метро Славянский бульвар.

Занятость: Полная занятость

График: Полный день

Опыт работы: 1-3 года

Зарплата: от 100000 руб

Компания: РестоФуд

Petrushka Group - динамично развивающаяся компания, реализующая проекты с акцентом на здоровое питание в нескольких сегментах российского рынка общественного питания.

Функциональные обязанности:

- Участие в работе цехов кухни;

- Контроль качества входящего сырья, технологии приготовления и конечного вида/вкуса блюд на линии раздачи и станциях открытой кухни;

- Контроль списаний и участие в инвентаризации;

- Контроль за соблюдением стандартов производства (ХАССП).

Профессиональные и личные качества:

- Опыт работы на позиции Су-шеф от 1,5 лет;

- Ответственность, пунктуальность и аккуратность в работе;

- Презентабельный внешний вид;

- Знание санитарных норм и стандартов качества;

- Умение руководить командой и эффективно делегировать задачи.

Условия сотрудничества:

- График работы 5/2, 8-часовой рабочий день (с 8:00 до 17:00);

- Оклад 100 000 руб.;

- Питание, оформление медицинской книжки и комплект формы за счёт компании;

- Профессиональный и мотивированный коллектив, хорошие условия для профессионального роста;

Место работы:

Инновационный центр Сколково, ул. Нобеля дом 5

- Как до нас добраться:

от м. «Славянский бульвар» № Sk

от м. «Тропарево» № 1147

от ТПУ «Солнечная» № 1147С

от платформы «Трехгорка» № 27

от МЦД «Сколково» № Sk1 "Татнефть" (внутренний шаттл)

Метро: Славянский бульвар

Занятость: Полная занятость

График: Полный день

Опыт работы: 1-3 года

Зарплата: от 100000 руб

Компания: Петрушка СК . . . . .

. . . . . Код вакансии: 116-294319101 - показать описание вакансии полностью >>

В комплексе Barvikha Luxury Village по Рублево-Успенскому шоссе расположен отель премиум класса Barvikha Hotel & Spa в самом престижном районе Подмосковья.

В команду профессионалов приглашаем Су шефа горячий цех и холодный цех

Добраться можно двумя путями:

- Корпоративный транспорт от м. Молодёжная или от ст. Одинцово 15-20 минут (к отелю/из отеля);

- Комфортабельная электричка Белорусское направление - м. Фили, м. Славянский бульвар 15-20 минут в зависимости от станции отправления.

БЫТЬ ЧАСТЬЮ КОМАНДЫ ЦУМ - ЭТО:

- Официальное трудоустройство;

- График работы 2/2 с 22:00 до 10:00;

- Заработная плата оклад + надбавки за ночные смены;

- Суммарно при графике 2/2 выходит 118 000 руб gross;

- Оформление по ТК РФ, оплачиваемые больничные и отпуска;

- Соц пакет: бесплатное питание, полис ДМС (включая стоматологию), корпоративный транспорт, форменная одежда;

- Помощь в продлении или создании медицинской книжки;

- Действует акция "Приведи друга": получите 10 000 рублей за каждого оформленного сотрудника!

ЗАДАЧИ:

- Организация производственной деятельности ресторана (горячий и холодный цех)

- Организация и контроль технологических процессов приготовления блюд

- Проработка новых блюд и создание технологических карт, контроль отдачи блюд

- Участие в подборе и расстановке персонала кухни

- Соблюдение всех норм САНПИНА/ХАССП

- Участие во внедрении стандартов, ведении технической документации

ПОЖЕЛАНИЕ К КАНДИДАТАМ:

- Среднее специальное образование (доп. кулинарные курсы)

- Опыт работы в ресторанах премиум класса

- Опыт управления командой

- Наличие хорошего вкуса и умение вкусно готовить

- Знание технологий быстрого приготовления блюд, высокий уровень управленческих и коммуникативных навыков.

Занятость: Полная занятость

График: Сменный график

Опыт работы: 3-6 лет

Зарплата: от 118000 руб

Компания: Mercury . . . . .

. . . . . Код вакансии: 116-294423185 - показать описание вакансии полностью >>

В комплексе Barvikha Luxury Village по Рублево-Успенскому шоссе расположен отель премиум класса Barvikha Hotel & Spa в самом престижном районе Подмосковья.

В команду профессионалов приглашаем Су шефа горячий цех и холодный цех

Добраться можно двумя путями:

- Корпоративный транспорт от м. Молодёжная или от ст. Одинцово 15-20 минут (к отелю/из отеля);

- Комфортабельная электричка Белорусское направление - м. Фили, м. Славянский бульвар 15-20 минут в зависимости от станции отправления.

БЫТЬ ЧАСТЬЮ КОМАНДЫ ЦУМ - ЭТО:

- Официальное трудоустройство;

- График работы 2/2 с 22:00 до 10:00;

- Заработная плата оклад + надбавки за ночные смены;

- Суммарно при графике 2/2 выходит 118 000 руб gross;

- Оформление по ТК РФ, оплачиваемые больничные и отпуска;

- Соц пакет: бесплатное питание, полис ДМС (включая стоматологию), корпоративный транспорт, форменная одежда;

- Помощь в продлении или создании медицинской книжки;

- Действует акция "Приведи друга": получите 10 000 рублей за каждого оформленного сотрудника!

ЗАДАЧИ:

- Организация производственной деятельности ресторана (горячий и холодный цех)

- Организация и контроль технологических процессов приготовления блюд

- Проработка новых блюд и создание технологических карт, контроль отдачи блюд

- Участие в подборе и расстановке персонала кухни

- Соблюдение всех норм САНПИНА/ХАССП

- Участие во внедрении стандартов, ведении технической документации

ПОЖЕЛАНИЕ К КАНДИДАТАМ:

- Среднее специальное образование (доп. кулинарные курсы)

- Опыт работы в ресторанах премиум класса

- Опыт управления командой

- Наличие хорошего вкуса и умение вкусно готовить

- Знание технологий быстрого приготовления блюд, высокий уровень управленческих и коммуникативных навыков.

Занятость: Полная занятость

График: Сменный график

Опыт работы: 3-6 лет

Зарплата: от 118000 руб

Компания: Mercury . . . . .

. . . . . Код вакансии: 196-294423187 - показать описание вакансии полностью >>

Ресторан в поисках двух Су-шефов

Обязанности:

- Управление персоналом в смене ( коллектив не большой))

- Обеспечение продуктивной и бесперебойной работы кухни.

- Контроль технологии приготовления и качества отдачи блюд.

- Контроль остатков и сроков годности, списания, ротация.

- Контроль санитарно-гигиенических норм на производстве.

- Участие в инвентаризации.

Требования:

- Опыт работы на позиции Су-шефа

- Профильное образование

- Ответственность, успешный навык управления персоналом

- Соблюдение санитарных норм.

- Умение работать с ТТК

Условия:

- График 5/2 с 09:00 до 18:00

- Заработная плата без задержек 2 раза

- Оплачиваемый отпуск

- Пешая доступность от метро Молодёжная.

- и Давыдково минут 15 пешком или корпоративный транспорт от метро Славянский бульвар.

Метро: Давыдково

График: полный рабочий день

Образование:

среднее профессиональное

Опыт работы: от 1 года

Зарплата: 100000 руб./мес.

Компания: ООО "РестоФуд"

В столовую требуется Су-Шеф

Обязанности:

- Управление персоналом в смене ( коллектив не большой))

- Обеспечение продуктивной и бесперебойной работы кухни.

- Контроль технологии приготовления и качества отдачи блюд.

- Контроль остатков и сроков годности, списания, ротация.

- Контроль санитарно-гигиенических норм на производстве.

- Участие в инвентаризации.

Требования:

- Опыт работы на позиции Су-шефа

- Профильное образование

- Ответственность, успешный навык управления персоналом

- Соблюдение санитарных норм.

- Умение работать с ТТК

Условия:

- График 5/2 с 08:00 до 17:00 / с 09:00 до 18:00

- Заработная плата без задержек 2 раза

- Оплачиваемый отпуск

- Пешая доступность от метро Молодёжная.

- и Давыдково минут 15 пешком или корпоративный транспорт от метро Славянский бульвар.

Метро: Молодежная

График: полный рабочий день

Образование:

среднее профессиональное

Опыт работы: от 1 года

Зарплата: 100000 руб./мес.

Компания: ООО "РестоФуд"

Метро: Славянский бульвар

Обязанности:

Работа на кухне, помощь поварам в приготовлении блюд (при необходимости) Выполнение и поддержания принятых стандартов Компании Контроль своевременной и качественной отдачи блюд Планирование заказа продуктов Контроль персонала кухни Ежемесячное снятие остатков

Занятость: полная

График: сменный

Условия:

Открыта позиция Су-шеф / Старший повар в кафе-бутике сегмента премиум, предлагающий здоровую еду, эксклюзивные продукты в высоком ценовом сегменте. Работа в популярном районе Москвы в Сколково в 15 минутах на транспорте от метро Славянский бульвар. Одинцовский р-н, Заречье Такси до метро Славянский бульвар в 23.00 оплачивается Доход высокий, в месяц: 100.000руб (на руки), ставка 430р/час График работы 2/2 Выплата З/п 2 раза в месяц, 20 и 5 числа, оформление по ТК РФ Кухня домашняя, европейская, фьюжен

Образование:

Среднее специальное

Опыт работы: от 2

Квалификация: Опыт работы от 2 лет на должности Су-шеф Знание санитарных норм Знание стандартов качества и хранения пищевых продуктов, сырья и полуфабрикатов предъявляемых к организациям общественного питания Личные качества: ответственность, инициативность, коммуникабельность, стрессоустойчивость, лидерские качества

Зарплата: от 100000 руб

Компания: ИП Полчанинова О. Н . . . . .

. . . . . Код вакансии: 89-292912516 - показать описание вакансии полностью >>

Обязанности:

Работа на кухне, помощь поварам в приготовлении блюд (при необходимости) Выполнение и поддержания принятых стандартов Компании Контроль своевременной и качественной отдачи блюд Планирование заказа продуктов Контроль персонала кухни Ежемесячное снятие остатков

Занятость: полная

График: сменный

Условия:

Открыта позиция Су-шеф / Старший повар в кафе-бутике сегмента премиум, предлагающий здоровую еду, эксклюзивные продукты в высоком ценовом сегменте. Работа в популярном районе Москвы в Сколково в 15 минутах на транспорте от метро Славянский бульвар. Одинцовский р-н, Заречье Такси до метро Славянский бульвар в 23.00 оплачивается Доход высокий, в месяц: 100.000руб (на руки), ставка 430р/час График работы 2/2 Выплата З/п 2 раза в месяц, 20 и 5 числа, оформление по ТК РФ Кухня домашняя, европейская, фьюжен

Образование:

Среднее специальное

Опыт работы: от 2

Квалификация: Опыт работы от 2 лет на должности Су-шеф Знание санитарных норм Знание стандартов качества и хранения пищевых продуктов, сырья и полуфабрикатов предъявляемых к организациям общественного питания Личные качества: ответственность, инициативность, коммуникабельность, стрессоустойчивость, лидерские качества

Зарплата: от 100000 руб

Компания: ИП Полчанинова О. Н . . . . .

. . . . . Код вакансии: 89-292912517 - показать описание вакансии полностью >>

Метро: Славянский бульвар

Обязанности:

1. Заказ и контроль поставок продуктов. Проверять качество продуктов и соответствие весов по накладной. 2. Обучение и контроль поваров особенностям приготовления по техкартам! А также правилам хранения и приготовления заготовок, полуфабрикатов. 3. Контроль состояния и закупка необходимого инвентаря-оборудования, для улучшения и увеличения скорости работы персонала. 4. Контроль всех позиций на кухне, участие в приготовление блюд. 5. Контролировать выдачу готовых блюд.

Требования:

Опыт от 2-х лет обязательно. Умение создать команду, навыки руководителя. Наличие медицинской книжки. Желание расти и развиваться в стабильной компании.

Условия:

Оформление по ТК РФ, График: 5/2 с 8:00-19:00, выходные плавающие.

Занятость: полная

График: полный день

Условия:

На территорию Главного Храма Вооруженных Сил, в трапезную требуется су-шеф.

Образование:

Среднее специальное

Опыт работы: от 2

Зарплата: от 100000 руб

Компания: ИП Николаев Д. С