Работа: Су-шеф Колпино: 2 вакансии

Ищем опытного и ответственного су-шефа на пищевое производство.

Обязанности:

-Приготовление блюд.

-Контроль за работой персонала (приготовление согласно ТТК, своевременность).

-Согласование меню.

-Контроль за соблюдением санитарных норм и правил знание норм СанПин и ХАССП.

-Контроль качества приготовленных блюд бракераж контроль производственной и трудовой дисциплины.

Требования:

-Общий стаж работы в общественном питании (производство) не менее 1 года.

-Знание организации и технологии производства.

Умение организовать рабочий процесс и бесперебойную работу персонала.

Условия:

График работы:

5/2 сменный с 8.00 до 17.00.

-Зарплата 90т. р.

-Бесплатное питание.

Мы находимся по адресу: Колпино территория Ижорского завода.

Занятость: Полная занятость

График: Полный день

Опыт работы: 1-3 года

Зарплата: от 100000 руб

Компания: Тренд-Компани

Мы - Федеральная сеть кафе и ресторанов с доставкой "ПиццаФабрика".

Мы на рынке более 10 лет и завоевали глубокое уважение наших клиентов за качество всех наших продуктов и высокий уровень сервиса, поэтому мы уверенно растем!

Сейчас мы ищем ответственного и внимательного су-шефа!

Рассмотрим также кандидатов без опыта работы на данной позиции, готовых обучаться новому!

Что мы предлагаем?

- Заработную плату: ставка с пятницы по воскресенье 300 рублей / час, ставка с понедельника по четверг 250 рублей / час + премии

- Удобный график работы 2/2

- Предоставим бесплатное питание на смене и комплект фирменной одежды

- Ты будешь обучаться с опытным наставником

Чем предстоит заниматься?

- Контролировать работу кухни,

- Соблюдать принципы ХАССП, программы производственного контроля,

- Контролировать качество продукции,

- Контролировать санитарно-гигиеническое состояние цехов и складов,

- Участвовать в ревизиях совместно с ответственными сотрудниками,

- Контролировать целесообразность списания товаров,

- Контролировать качество выпускаемой продукции,

- Обучать стажеров.

Что мы ждем от нашего будущего сотрудника?

- У тебя есть успешный опыт работы поваром,

- Ты любишь сферу общепита,

- Ты готов учиться новому и достигать лучших результатов,

- Ты ответственный и умеешь работать в команд . . . . .

. . . . . Код вакансии: 311-293532307 - показать описание вакансии полностью >>